Beetroot orgasm! 

29 марта 2011 года

В ожидании Годо, точнее, в ожидании спектакля сына, в театре В.Ф. Комиссаржевской, я заскочила в "Бегемот" - без маникюра, без укладки и без спонсора. Так как я нахожусь  в процессе корректировки своего физкультурного образа, вынуждена себе отказывать в тяжелых углеводах и есть каждые три часа, небольшие порции.  Пролистав меню, мне на глаза попалась печеная свекла с сыром, которую я и заказала. Заказала и получила полнейший экстаз. Нереально вкусное и простое блюдо, которое, я не отважусь повторить. Попытаюсь только описать, насколько мне позволит мой литературный слог.  Белая глубокая тарелка, заполненная соусом из перемолотой свеклы, в котором лежит кусочков десять печеной, сладкой, в меру мягкой свеклы и по центру, все это дополнено сырным дуэтом из кремообразного сыра и сырных кусочков, которые своей "резиновостью" напоминают холодный лапландский сыр!  Это Божественное блюдо надо пробовать! Рекомендую!!! Если мой пост, вдруг прочтет автор шедевра-пожалуйста, напишите, что за "резиновый сыр" был использован?  Нет в нашей шкале оценок этого салата - 15 баллов и точка! Автора в студию!!! Спасибо!!!  

3 комментария

  • Milana
    Milana  → blondie_22  29 марта 2011 в 22:27
    Ресторатор
    12 отзывов 1545

    - Послушай. (Он поднимает морковку за ботву и крутит перед глазами.) Странно. Чем дальше ешь, тем безвкусней.
    - А у меня наоборот.
    - То есть.
    - Я вхожу во вкус по мере того, как ем.
    - (После долгого раздумья.) Это наоборот, ты считаешь?
    - Все дело в темпераменте.
    С. Беккет

  • Milana
    Milana  → blondie_22  30 марта 2011 в 19:52
    Ресторатор
    12 отзывов 1545

    После этого пОста, вся в мыслях о свекле, придумала интересное блюдо. Скоро представлю на суд;)

  • morfeus
    morfeus  → blondie_22  30 марта 2011 в 20:38
    Обычный пользователь
    13 отзывов 1547

    а сыр был не козий?