кому нужна эта азбука вкуса, когда все прекрасно можно купить в глобус гурме!иногда приходится покупать продукты в супермаркете. как правило, не самый приятный процесс. как подметил михал афанасич, чего не хватишься, ничего нет. у меня обычно страдание начинается, когда я дохожу до пункта "сыры". в ленте, например, сырный отдел отсутствует, как таковой. и вот, неожиданно, обнаружилась приемлемая альтернатива камбоцоле (которую, говорят, очень любят некоторые известные шефы) и прочим тевтонским и скандинавским суррогатам. причем альтенатива тоже немецкая, однако! открыл я этот продукт привлеченный запахом, исходящим от одной из полок с "бри", "камамберами" и прочей данаблу. посреди этого убожества была обнаружена благоухающая упаковка стандартно-похабного вида. запах заставил взять на пробу. очень достойно! описание на коробке: "благородный мягкий сыр с красными культурами и благородной белой плесенью" - так и есть. и культуры, и плесень. довольно благородно. никакой резиновости обычных "камамберов" для глупышей. едва вынутый из холодильника, начинает размягчаться, а через 10 минут уже течет. сильный, выразительный запах. конечно, это не выдающийся сыр, но за отсутствием высоких образцов, очень хорош.
54 комментария
Да, это приличный сыр с красными культурами. Стоит в разных местах около 150 за 180 гр.. Есть и в Ашане, и в Окее.
Вот только, то ли хранят дурно, но, брать можно только с хорошим запасом по сроку. Если меньше 15 дней осталось - ПЕРЕЗРЕВШИЙ, аммиачный дух.тссс!.. а то опять забанят)))
Ну ведь не забанили за день? И Вы прекрасно знаете, почему.
я тоже знаю почему, и распирает рассказать, но забанят ведь))))
Илья, в другой ветке Вас опять, извините, понесло. Вы же сами своими руками. Давайте жить в этом виртуальном мире бе злобы. Это же так просто. Злобы в реале хватает.
куда понесло? имена, пароли, явки?
Проехали. Не понимаете, не надо.
Расскажите нам про сыр!
Сыр в домашних условиях не употребляю. Поэтому ничего о нем не знаю.
Проехали.
Спасибо.
ТО, что вы описываете - не сыр. Простите.
Нет, не ем. И колбасу. И булку. И масло. Просто чай утром. Без сахара. Творог - это максимум.
Творог - это сыр! Только свежий.
Я не хотел Вас обманывать. У западников, кстати, тоже нет сметаны. А есть что-то другое, что мы сметаной не называем. Забыл только, что.
Есть у них сметана. У немцев, например, называется Schmand. И кефир есть. Все есть.
В Дюссельдорфе видел - SMETANA, чему был ГОРД.
Я там же видела кефир KALINKA. Чего-то не догадалась гордиться. Теперь буду.
Под Амстердамом покупал 15 летней давности СЫР, мне понравился, но кошелек был не в восторге)) Но говорят, что был творог, даже внучку показали молочную)))
А я на работе крошек не терплю.
Но, сыр нельзя на булку класть! Он перестает быть Даром Богов и становится бутербродом.
Обед это ритуал. Смена обстановки. Отдых головой. Вот ему я уделяю гораздо больше внимания. Поэтому никаких крошек на рабочем месте.
Да понял я Ваш площадный юмор давно. Скобочки.
В бинокль. Я далек от своего персонала. Удовлетворены?
А этот нормальный?! Мне его вкус очема нравится.
Иль напишите, плиз, какой попробовать для сравнения.
Спасибы.
именно эту марку не пробовал. камбоцола per se имеет право на существование. тем более, в германии довольно прочная традиция плесневых сыров. но, даже в самом качественном исполнении, немецкие сыры будут только подобием настоящего сыра. хотя это и весьма важная роль - спасательный круг в безвыходной ситуации)))
Стереотипы. Покупайте прямо у сыровара. И не отличите от сыров других стран..
Кстати, сыродела. И пивовара. Варят сыр у нас.
Я даже задумалась, перед тем, как написать. Посмотрела в сети - и так, и так пишут. Но Вы правы. Спасибо!
Я не хочу кушать вареный сыр. Я хочу деланный кушать. Вот и пишу.
По Большому толковому словарю Кузнецова сыродел=сыровар.
Спасибо! Люблю, когда есть выбор.
Правильность написания зависит от способа производства, т.к. в мире существует огромное количество как вареных, так и невареных разновидностей сыров. Это как винодельня и винокурня - разница принципиальная. Хотя, думаю, что производитель вареного сыра не будет возражать, если его назовут сыроделом;)
Вот повторяю за ВАМИ, но в России, а как оказываюсь ТАМ, так только это и ем на ЗАВТРАК. Сам не пойму, но ФАКТ))
Может и по GPS, пока в Олимпе коробку смотрели, я юмор виде в ЖЕЛТОМ ТАКСИ по GPS.
ФАК Ю, на дисплее, от оператора)))Первых традиций меньше, чем вторых?
Ну после того, что между нами было, или будет, мы почти родственники, можно.
Зачем рыбакам грибники?)))
Вот этот конкретный на картинке (только не надо брать с пониженной жирностью) очень хорош для быстрого фондю.
8 минут в духовке при 200 в мисочке, потом верх разрезать, раскрыть, еще минут 8-10 при 200. потом мисочку под свечку и легкое необременительное фондю готово. С булочкой или мини картошкой самое то.
