Культур-мультур.

19 ноября 2013 года

Недавно устроила себе псевдо культурную вылазку на концерт той особы, которая мне очень близка своей лирикой. В качестве места проведения был призван старичок БКЗ, в котором я не была достаточно приличное количество лет. В принципе ничего не изменилось, кроме кресел в зале, которые стали весьма приятственными для того самого места, которому они предназначены. Но речь не об этом... Больше всего на мое взращенное ресторанной едой сознание произвели местные буфеты, один из которых мы по традиции посетили в антракте. Вот это уж точно место, где ничего не меняется с годами. Буфет - буфету рознь.

Многие употребляют прямо не отходя от импровизированной кассы, на коленке, но мы выбрали самый приличный оазис общепита со столиками где можно разместить свое добытое добро. В продаже все те же бутербродики с колбаской, рыбкой, да икоркой. Хотя колбасы шмат отрезан щедрый и икру фигурно положили в булочный натюрморт - последствия рыночной экономики на лицо.

АлкоХоль различный, модный в розлив. К стакану мартини подают гламурную тоненькую трубочку. Ну, что бы манерно все и как у людей...

Конфетки на закусь по вкусным ценам. Чай, кофа... Все что нужно культурно отдыхающему человеку.

Мы тоже вкусили местных щедрот. Два пакетика чая, горячая вода к которым прилагается... И рафаэлка, вместо тысячи слов. Все пиршество 150 российских с городами на фасаде.

Но потом решили разгуляться не на шутку и взяли еще парочку "Великих клоунов"(20), что бы слиплось все от счастья и веселья. И лимона еще к воде с чаем по 20 рублей долька, что бы разлиплось.

Отдельного внимания достойны и салфетки, а скорее их кусочки... Их же кто то сидел и маниакально разлеплял на фракции?! Чудак человек, но экономика должна быть экономной, так вождь говорил, кажется...

В общем, культурно отдохнули, внедрились в массы, активно употребляющие градусы и наслаждались потом всеми возможными громогласными выхлопами до самого конца представления. Так к чему это я?! Люди, а у нас везде такой культурно-походный ассортимент в местах несущих насущное в народ? Из своих познаний могу лишь припомнить хот- доги и горячую кукурузу в Ледовом и длиннющие и отвратные на вкус конфеты в СКК. Плюс булочки с взбитыми сливками для разнообразия в ДК Выборгский. Остальную память стерло культурным шоком. И еще вопрос. А как дела с культурным питанием обстоят за кордоном? Предлагают ли в Венской опере кусок торта Захер, а в Миланской кусок пиццы? Или бутерброд с икоркой это междугородный культурный красный флаг?

126 комментариев

  • русалочка
    русалочка  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 00:19
    Гурман
    70 отзывов 1479

    Помнится, еще в январе случилось нам побывать в Мюзик-холле. Меня несказанно удивили в буфете огромные чаны с глинтвейном.Причем, довольно приличным! Разливали его поварешками в специальные глинтвейновские бокалы. Отведали и перед, и в антракте! А еще припоминаю отличный кофе гляссе в Молодежном театре на Фонтанке. Такого я больше нигде не пробовала. Выпила аж дважды! Тогда мне показалось, что идеально! Но это было давно. Как там сейчас с гляссе, увы, не знаю.

    • Onlytrue
      Onlytrue  → русалочка  20 ноября 2013 в 00:29
      Гурман
      9 отзывов 302

      Про Мюзик-Холл хотел накатать отдельный пост-negative (после "МамаМия"),но так впечатлился мюзиклом,что "отпустило".

      • русалочка
        русалочка  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 00:38
        Гурман
        70 отзывов 1479

        Надеюсь, не про глинтвейн? :) МамаМия понравился?

        • AV
          AV  → русалочка  20 ноября 2013 в 00:41
          Гурман
          22 отзыва 3202

          Как там воняло глинтвейном)))

          • русалочка
            русалочка  → AV  20 ноября 2013 в 00:43
            Гурман
            70 отзывов 1479

            Неужто? А я думала, еще не сезон. Тот глинтвейн приключился на НГ праздники.

        • Onlytrue
          Onlytrue  → русалочка  20 ноября 2013 в 00:46
          Гурман
          9 отзывов 302

          ММ-понравился.
          Впечатлил момент,когда после 2го звонка люди расселись в зале и по проходам пошли "коробейники" с напитками и мороженным (Баскин -самый маленький стаканчик 30 гр за 150 рэ.Подумал взять,а потом подумал-куда его девать пустой)).По стариной купчинской традиции между кресел вныкать?под кресло со щщами "топором"-"это не я"?
          Еще поразили бутерброды на выносных точках (лестничные площадки и фойе).Я такого фьюжена давно не видел-на кривом куске хлеба на сыре колбаса в/к и вареная.Мы его назвали "мультикультурным".Интересно,новый директор в курсе или еще руки не дошли?Или его,заморского бедолагу,парят,что так и надо?

          • AV
            AV  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 00:50
            Гурман
            22 отзыва 3202

            А у меня не было коробейников.

            • Onlytrue
              Onlytrue  → AV  20 ноября 2013 в 00:57
              Гурман
              9 отзывов 302

              У нас был.Воскресение,вечернее представление.

              • AV
                AV  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 00:59
                Гурман
                22 отзыва 3202

                Понятно. Мы днем ходили.

                • Onlytrue
                  Onlytrue  → AV  20 ноября 2013 в 01:03
                  Гурман
                  9 отзывов 302

                  Видимо,коробейники появляются из засады после ухода директора с рабочего места))

                  • AV
                    AV  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 01:06
                    Гурман
                    22 отзыва 3202

                    Мне ММ тоже понравился, только акустика подводит - высокие частоты дребезжат, низкие фонят.

                    • Onlytrue
                      Onlytrue  → AV  20 ноября 2013 в 01:10
                      Гурман
                      9 отзывов 302

                      Не заметил.Партер,первые ряды.Очень ржачно было иногда смотреть на плазмы с суфлером-очень увлеченно работал))

          • русалочка
            русалочка  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 00:52
            Гурман
            70 отзывов 1479

            Фу, эту привычку есть в зале не люблю очень. Сама никогда не ем даже там, где это можно делать. Да и для мороженого не сезон, вроде :). Бутерброды, да, бывают экземплярчики. В Балтийском доме, кажется, с пк колбасой.

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 00:58
        Гурман
        316 отзывов 10535

        Почитала комментарий внизу, понимаю что зря не написали. Занимательно!

      • Рональдиния Макдональд
        Рональдиния Макдональд  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 01:31
        Лишен доступа к сайту
        0 отзывов 8
        Комментарий удален редакцией
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → русалочка  20 ноября 2013 в 00:57
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Да, про Мюзик-Холл что то всплывает в памяти. Последний раз была там на театре "Дерево", что-то вкусное ела в буфете, но на этом сознание обрывается...
      Про глинтвейн удивили. Но это лучше чем Sovietskoe Shampanskoe и всякие бьянки с россами, тем более если вкусно.

      • русалочка
        русалочка  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 01:00
        Гурман
        70 отзывов 1479

        Вот и я удивилась! А , главное, пришелся очень кстати. Мы хорошенько по морозцу предварительно нагулялись и замерзли.

  • Onlytrue
    Onlytrue  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 00:27
    Гурман
    9 отзывов 302

    Был на "НитроЦиркус" в СКК.Пиво в розлив (Мельник 200р за 0,5 + сухари или чипсы в подарок.Хот-доги- не помню от кого.Вышеупомянутые конфеты мерзкого химозного цвета.Кукуруза.Мороженое по какой-то нереальной цене.Промо от KFC.

    • AV
      AV  → Onlytrue  20 ноября 2013 в 00:52
      Гурман
      22 отзыва 3202

      А какие дорогие бутерброды в Консерватории....
      Сын сказал: папа, это дорого давай поедим после.

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → AV  20 ноября 2013 в 01:01
        Гурман
        316 отзывов 10535

        Золотой ребенок!

  • Olga Strelkova
    Olga Strelkova  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 02:09
    Гурман
    64 отзыва 1054

    Эльвира, все-таки Венскую оперу надо сравнивать с Михайловским и Мариинским театром, а не БКЗ "Октябрьский".

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Olga Strelkova  20 ноября 2013 в 11:42
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Ольга, в тексте нет их сравнения. Только отдельный вопрос на тему еды. Причем утрированный.

  • Harfenistin
    Harfenistin  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 04:29
    Новичок
    0 отзывов 2

    А про пиццу это не шутка.Не знаю как в Милане(мы там только играли,а не слушали),а в Катании,красивейшем оперном театре именно её и только её и предлагали!Достаточно забавно было наблюдать как расфуфыренная публика выстраивается в длинную очередь за кусочком пиццы и затем с большим аппетитом поглощает её с бокальчиком просекко.Комично ещё то,что происходило это в антрактах исполнения Манон Леско ;-)
    А в Ковент Гарден во время антрактов разносят мороженое.У нас в оперных театрах до этого,конечно,далеко,но буфеты(теперь кафе)уже есть.В Михайловском и на 2сцене Мариинского.И там и там Гинза)

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Harfenistin  20 ноября 2013 в 11:48
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Спасибо, это очень интересно. Честно говоря про пиццу пошутила, но оказывается в каждой шутке есть та самая доля правды.))

    • baletik
      baletik  → Harfenistin  20 ноября 2013 в 14:04
      Гурман
      146 отзывов 4146

      Буфет от гинзы в Михайловском отменный.

      • Sandra :)
        Sandra :)  → baletik  20 ноября 2013 в 15:52
        Гурман
        136 отзывов 3993

        Да, а очередь стоит, как за пончиками по 5 копеек. И все в мехах...прикольно)

      • Olga Strelkova
        Olga Strelkova  → baletik  20 ноября 2013 в 19:05
        Гурман
        64 отзыва 1054

        Согласна. Хотя неудобно, что цены (отнюдь не маленькие) не проставлены на ценниках отчетливо.

      • русалочка
        русалочка  → baletik  20 ноября 2013 в 20:49
        Гурман
        70 отзывов 1479

        А давно он там от Гинзы?

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → русалочка  20 ноября 2013 в 21:26
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Довольно давно уже. И действительно очень хороший.

          • русалочка
            русалочка  → Olga Strelkova  20 ноября 2013 в 21:43
            Гурман
            70 отзывов 1479

            Просто, была в январе-феврале этого года. Как-то в памяти не отложилось.

        • Harfenistin
          Harfenistin  → русалочка  21 ноября 2013 в 00:54
          Новичок
          0 отзывов 2

          Давно,как Кехман пришёл.Служебный тоже от Гинзы,но гораздо дешевле;-)

          • русалочка
            русалочка  → Harfenistin  21 ноября 2013 в 00:58
            Гурман
            70 отзывов 1479

            А чего там вкусного, в том, что нас, для публики?

            • Harfenistin
              Harfenistin  → русалочка  21 ноября 2013 в 03:34
              Новичок
              0 отзывов 2

              Продукция одинаковая,только ценник разный.Я домой беру эклеры,булочки с кремом,наполеон яблочный,кокосовый тортик любим мужем)У них в Мариинке не такие вкусные,хотя эклеры тоже есть.Знаю точно,что кондитер у нас свой,поэтому пирожные всегда сегодняшние)Весь театр уже забыл про другие кондитерские,все берут домой коробками)Я всё-таки чередую со ВШ,благо дело живём рядом.Но от Гинзы получается даром(как ни удивительно это звучит),т.к.из служебного кафе.Думаю,из-за этого для публики в разы дороже,правда не проверяла.
              Пекут ли на месте на второй сцене ещё не узнали,мужу и так покупают)

  • вале-рио
    вале-рио  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 08:57
    Гурман
    38 отзывов 1486

    В Венской опере предлагают и Захер, и штрудель, и миниатюры пирожных, и конфеты ручной работы.
    Мне очень нравятся там скатерти на стоячих столиках.
    Но рядом с оперным выходом самый популярный ларек с сосисками.
    Любители оперы шлифуют около него счастье от Нетребко.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → вале-рио  20 ноября 2013 в 11:50
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Здорово. Оказывается любителям прекрасного сосиски тоже не чужды))
      Все лелею мечту о том, когда же я туда доберусь?!

      • вале-рио
        вале-рио  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 11:55
        Гурман
        38 отзывов 1486

        для любителей как Вены, так и Оперы - даже рождественский базар нынче раньше)))

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → вале-рио  20 ноября 2013 в 12:15
          Гурман
          316 отзывов 10535

          Надо за планировать на следующее Рождество. Думаю там должно быть красиво.

  • Джен
    Джен  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 09:49
    Ценитель
    11 отзывов 92

    и корочку с батона срезали... я даже в БДТ такого сервиса не припомню!))) правда, давно уже там не была, а когда бывали, то брали в антракте мороженое, иногда "по шампусику" и конфетки.

    В Вене захер ела в музее, а в не в опере)

    • вале-рио
      вале-рио  → Джен  20 ноября 2013 в 10:11
      Гурман
      38 отзывов 1486

      Джен, Вы случайно не быле на музейном четверговом ужине в Венском КХМ?
      Там оччзабавно.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Джен  20 ноября 2013 в 12:14
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Я так понимаю в Вене захер предлагают везде, где только можно:)

      • вале-рио
        вале-рио  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 12:33
        Гурман
        38 отзывов 1486

        и даже сплошной россыпью в аэропорту, в деревянных коробках.

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → вале-рио  20 ноября 2013 в 12:34
          Гурман
          316 отзывов 10535

          Это мне перепадало , в качестве подарков.

          • вале-рио
            вале-рио  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 12:36
            Гурман
            38 отзывов 1486

            вот бы сейчас перепали профитроли от Zanoni))
            Хотя их размеры при падении чуть меньше чебаркульского..

      • Джен
        Джен  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 12:41
        Ценитель
        11 отзывов 92

        угу
        хотя на мой взгляд так себе тортик
        то ли дело штрудели, особенно в кафе "Моцарт"... ах... /* ударилась в сладкие воспоминания и ушла считать минуты до обеда */

        • вале-рио
          вале-рио  → Джен  20 ноября 2013 в 12:47
          Гурман
          38 отзывов 1486

          а мне вот нравятся только миниатюрки "Захер" в обычной сетевой "Аиде".

          • Джен
            Джен  → вале-рио  20 ноября 2013 в 12:54
            Ценитель
            11 отзывов 92

            в Аиде мне понравился торт "моцарт" и ... не помню, ела я там эстерхази или нет... но если ела, то понравился))) и топфенштрудель, я маньяк всего творожного. А по вечерам у них еще и скидки на пирожные... прямо напротив моего отеля была одна из Аид, а напротив Аиды - супермаркет, и я обычно ввечеру заходила сначала за пирожными, потом в магазин за игристым... душевно было :)

  • Onlytrue
    Onlytrue  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 11:03
    Гурман
    9 отзывов 302


    Все,что под балконом по периметру-это фуд-корт Макс-Шмелинг Арены,одной из основных концертных площадок Берлина.Допуск с едой и напитками на трибуны свободный.Пиво-есть."Крепыша"-нет.

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 11:54
    Гурман
    107 отзывов 2367

    Последний раз был на фигне какой то в заведении на Смирнова. Отметил теток с большим ридикюлем. Из него достали: водку,рюмки,домашние будербродищи,порезанные помидоры. Все это дело выпили/закусили))))
    У меня аж фляжка с портвейном из руки чуть не выпала... А еще в сим заведении неслыханно дорого пить есть. Хотя 4сквер пишет,что чем выше поднимешься,тем все дешевле)))

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Я.Ш.  20 ноября 2013 в 11:55
      Гурман
      107 отзывов 2367

      Фляжка всеж упала((( офигел-фляжка клеенная,суко.... Теперь нету фляжки

      • вале-рио
        вале-рио  → Я.Ш.  20 ноября 2013 в 11:57
        Гурман
        38 отзывов 1486

        была бы сварная - возили в тележке..

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → вале-рио  20 ноября 2013 в 12:03
          Гурман
          107 отзывов 2367

          Не может быть)) вроде паянные всегда были не тяжелые? Тем паче свинцом давно не варят)

          • вале-рио
            вале-рио  → Я.Ш.  20 ноября 2013 в 12:05
            Гурман
            38 отзывов 1486

            да, сейчас свинцом в основном зачеканивают посадочные гнёзда при монтаже лестниц и балконов (реставрация, есссно), ну и свинцовый сурик (запрещенный в мире) - для грунтовки.
            фляжечки не паяют нынче. увы.

      • Литейный 17-19
        Литейный 17-19   → Я.Ш.  22 ноября 2013 в 12:40
        Ресторатор,17-19

        Приходи-подарю, у меня кажется, дома есть.

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → Литейный 17-19  22 ноября 2013 в 12:54
          Гурман
          107 отзывов 2367

          Я как налоговая))) как не приду- че нить а подарят))))

          • Литейный 17-19
            Литейный 17-19   → Я.Ш.  22 ноября 2013 в 18:25
            Ресторатор,17-19

            Я налоговой не дарю ничего:-), они прекрасно без моих подарков себя чувствуют.

    • вале-рио
      вале-рио  → Я.Ш.  20 ноября 2013 в 11:56
      Гурман
      38 отзывов 1486

      ))) фляжечка - питерский атрибут театрала)))

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Я.Ш.  20 ноября 2013 в 12:12
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Это ты про ДК Выборгский?
      Там да, аж три этажа кофейно-бутербродных:)
      В БКЗ, кстати, народ заливал за воротник прямо в зале, доставая по тихому чекушки из вечерних сумочек.

      • вале-рио
        вале-рио  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 12:13
        Гурман
        38 отзывов 1486

        чекушки или фляжечки?

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → вале-рио  20 ноября 2013 в 12:16
          Гурман
          316 отзывов 10535

          Чекушки. Фляжечки это похоже атрибут именно театралов.))

          • Ольга. С
            Ольга. С  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 16:49
            Ценитель
            0 отзывов 7

            Руслан и Люмила в Мариинке были пропиты ящиком коньяка, заносили по бутылке, сидели в ложах бельэтажа(во всех сразу), тетеньки в фойе недоумевали из-за броуновского движения - очень непростая у нас получилась логистика.

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 12:17
        Гурман
        107 отзывов 2367

        Он самый

  • Татьяна
    Татьяна  → Elvira Ria  20 ноября 2013 в 12:27
    Гурман
    18 отзывов 770

    Не удержалась, посмотрела на сайте афишу, поющую Особу вычислила.
    И да, в кафе при Венской опере полный комплект- обалденный кофе, штрУдельки,и захеры, а Римский оперный- пицца рядом. И очень нравятся орган или хор в храмах Рима, опять же после аутентичной пиццы или пасты в близлежащей траттории.