Администратор???

24 января 2011 года

В субботу решили сходить с девушкой в Рол & Рол ! Уж очень он нам полюбился ... Пришли сели заказали еду , пиво "Отингер Вайс" пиво конечно же принесли раньше ... Вроде все хорошо , пью пиво понимаю что кислое ! Подзываем официанта , просим поменять пиво , например на "Хугарден" , он сказал что оно еще хуже ... (значит знал и про вайс) ... Ладно говорю не проблема , давайте на "Ваську темное" поменяем . Официант сказал что такие вопросы не решает и сейчас позовет администратора ! Минут 10 ждали пока подойдет ... Подходит спрашивает в чем проблема ? Я говорю пиво кислое , она заявляет что сама его пробывала ! И оно такое и должно быть ... Я говорю в субботу прошлую у вас были и оно было нормальным а не как сейчас. Эта дама сказала что кегу только подключили !! Я говорю , значит вся кега прокисла !!! Это же очевидно ! Я ничего менять не буду говорит !! Вы уже не первый раз устраиваете тут скандал !!!!! Я вообще охренел ! Я первый раз вообще там что то сказал персоналу ... Давайте я заберу пиво и вы не за что не будите платить , а просто уйдете и больше к нам не приходите ! У нас частное заведение ! От такой наглости я просто был в ярости ! Попросиль позвать Управляющего ! - Его нет на месте ! Дайте тогда его номер ! Нет ! --Не могу ! Дайте жалобную книгу , пожалуйста ! Без проблем ! Принесла ... Накатал все что думал по этому поводу и оставил номер свой для связи ... Приехал домой накатал три письма представителям ресторана .. На ресто клабе их аж 3 ! Ни слуху ни духу ! что делать ? Посоветуйте !

193 комментария

  • Марик
    Марик  → papapizziano  24 января 2011 в 15:06
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    В рейтинг самых нелюбимых их) До того момента, как управляющий не отзвонится.

    • papapizziano
      papapizziano  → Марик  24 января 2011 в 15:09
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Проблема не в ресторане , а в Администраторе ! второй Админ мужчина и в его смену я три раза попадал и не каких проблем не было ... Очень культурный дядя ...
      Просто Администратор должен был сгладить углы а не выставлять нас за дверь

    • papapizziano
      papapizziano  → Марик  24 января 2011 в 15:17
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Думаете отзвонится ?

      • Марик
        Марик  → papapizziano  24 января 2011 в 15:26
        Лишен доступа к сайту
        14 отзывов 595

        Понедельник сегодня. Может, управляющий еще не заглядывал в книгу отзывов. Бывает, что забываешь, а администратор, которая Вас обхамила, врядли поспешит докладывать управляющему о ситуации.

  • Марик
    Марик  → papapizziano  24 января 2011 в 15:26
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Флэш моб?)))

  • Соседка
    Соседка  → papapizziano  24 января 2011 в 15:31
    Гурман
    8 отзывов 338

    Лучшее наказание рублём. - Никогда больше не приходить. И стоит позвонить управу на городской (в ресторан в дневное время) и объяснить, почему Вы больше не принесёте им свои кровные. А дальше уже управ может сгладить ситуацию, если он управ, а не мутант вроде администратора этого.

    • Марик
      Марик  → Соседка  24 января 2011 в 15:33
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Вот только где гарантия, что управ на звонок ответит?

      • papapizziano
        papapizziano  → Марик  24 января 2011 в 15:35
        Лишен доступа к сайту
        9 отзывов 195

        я боюсь что этот Админ просто опять наврёт и скажет что управа нет ...

    • papapizziano
      papapizziano  → Соседка  24 января 2011 в 15:36
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Я очень люблю "рамен" там ! Я хочу туда ходить , вот в чём трабл .... А осадок очень не приятный !

  • Лена
    Лена  → papapizziano  24 января 2011 в 15:40
    Гуру
    225 отзывов 6060

    Давно я с таким трудом не продиралась сквозь груду слов...

  • Марик
    Марик  → papapizziano  24 января 2011 в 15:45
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Можно попробовать самому позвонить.
    Или написать админу группы в контакте (их 2), может они там чаще бывают.
    Или же попытаться через "пишите нам" на их сайте...

    • papapizziano
      papapizziano  → Марик  24 января 2011 в 16:04
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      я позвонил , но управа не оказалось на месте , зато был второй Админ , которому я все изложил , он всё выслушал и обещал поговорить с учередителями ... Так что жду до пятницы ! Главное что процес запущен и то радует !

      • Марик
        Марик  → papapizziano  24 января 2011 в 16:22
        Лишен доступа к сайту
        14 отзывов 595

        Ну вот. А я-то думала, что все-таки флэш устроим. Заявимся всем рестоклубом и будем говорить, что пиво кислое)))
        ______________

        Не переживайте.

        • papapizziano
          papapizziano  → Марик  24 января 2011 в 16:33
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Знаете как неприятно , когда ты голодный , а тебя отказываются кормить ещё и просят покинуть ресторан и больше не появлятся там =((( Да кто она такая ? Управ ? Учередитель ? У нас говорит частное заведение отказываем кому хотим ...

  • Артишок
    Артишок  → papapizziano  24 января 2011 в 17:03
    Ценитель
    0 отзывов 29

    1. У менеджеров Ресто есть мобильные телефоны всех проф.участников. Попросите их связаться с управляющим или директором и обратить внимание на Вашу жалобу.

    2. Первый раз слышу, чтобы администраторы обсуждали такие вопросы с учредителями :))

    • Munhell BO
      Munhell BO   → Артишок  24 января 2011 в 17:11
      Ресторатор,Munhell

      Учредитель может совмещать должность Ген. дира. Так часто бывает и в малом, и в среднем, и даже в крупном (председатель правления и др.) бизнесе...

      • РомА
        РомА  → Munhell BO  24 января 2011 в 19:05
        Гурман
        4 отзыва 953

        Тоже слабо верю, что один админ будет сливать другого. Учику - генеральному или не генеральному, не суть. Мне видится, что эти двое (я про админов) все же по одну сторону.

        • papapizziano
          papapizziano  → РомА  24 января 2011 в 19:09
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          второй пошёл на контакт . И выслушал меня полностью ... Минут 20 выяснял все моменты .

          • РомА
            РомА  → papapizziano  24 января 2011 в 19:12
            Гурман
            4 отзыва 953

            Дай Бог. Хотя есть вероятность, что нашел вот такой нехитрый повод слить.

            • papapizziano
              papapizziano  → РомА  24 января 2011 в 19:25
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              он сказал, с её слов , что я на отрез отказался пить другое пиво и заставлял поменять кегу ! Наглое враньё !

        • Munhell BO
          Munhell BO   → РомА  24 января 2011 в 23:19
          Ресторатор,Munhell

          Пока сотрудники считают, что это значит "сливать", то нет. Но если построить работу так, чтобы каждый понимал, что приходим мы на работу бороться за качество и личные отношения тут не при чём, то будут рассказывать о случаях, ухудшающих качество. Может быть не публично, наедине, но рассказывают. Самое сложное, это донести до сотрудников, что на работе муссирование темы "стукачества" - это ПСЕВДОмораль.

          • papapizziano
            papapizziano  → Munhell BO  24 января 2011 в 23:31
            Лишен доступа к сайту
            9 отзывов 195

            я не расцениваю его слова как "стукачество". Это "кусок" её версии , я её не слышал . Качество не ухудшается , ну скисла кега .. Что в этом удивительного ? Наверно не холодильнике хранят ... Вот и результат . На кухню и обслуживание я не жалуюсь ... Только конкретно на Администратора .

            • Munhell BO
              Munhell BO   → papapizziano  24 января 2011 в 23:39
              Ресторатор,Munhell

              Вы мне пишите или Роме? Если мне, то я пишу про Фому, а Вы про Ерёму.

              • papapizziano
                papapizziano  → Munhell BO  24 января 2011 в 23:46
                Лишен доступа к сайту
                9 отзывов 195

                это просто моя точка зрения ... я всем пишу что думаю ...

              • РомА
                РомА  → Munhell BO  24 января 2011 в 23:47
                Гурман
                4 отзыва 953

                Я себе по рукам скоро бить буду при всяком желании писнуть чонить у Папы :-))

                • papapizziano
                  papapizziano  → РомА  24 января 2011 в 23:50
                  Лишен доступа к сайту
                  9 отзывов 195

                  да не стесняйтесь .. Я не обидчивый =) и отходчивый =)))

  • Анатоль
    Анатоль  → papapizziano  24 января 2011 в 17:04
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Сначало ругаться, в книге жалобы строчить, на РЕСТО прославить, звонить управляющему, второму админу рассказывать про кислое пиво))), чтобы вернуться за салатным листиком?
    Может уважать себя начнем? Но, в принципе можно еще как потребителю написать во все инстанции и придя в следующий раз, просто пить пивасик, как не в чем не бывало))

    • papapizziano
      papapizziano  → Анатоль  24 января 2011 в 17:18
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Я хотел на месте всё решить .... Почему какой то Администратор решает куда мне ходить а куда нет ! ? Я хочу туда ходить и дальше ! И не просто пить пивасик , но и есть ! Может я не 5 тысяч там поем , но я не заслужил такого обращения !

      • Анатоль
        Анатоль  → papapizziano  24 января 2011 в 17:35
        Гурман
        35 отзывов 5055

        Да продолжайте ходить.

        • papapizziano
          papapizziano  → Анатоль  24 января 2011 в 17:37
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          если я приду в её смену боюсь опять откажет !

          • Марик
            Марик  → papapizziano  24 января 2011 в 17:40
            Лишен доступа к сайту
            14 отзывов 595

            Да она, как и Неля в "Маме Роме" Вас с братом перепутала)

            • papapizziano
              papapizziano  → Марик  24 января 2011 в 17:58
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              Кстати брат с женой тоже туда приходил . Я спрашивал у него не скандалил ли он по поводу пива?. Он рассказал что всё было идеально . Правда он попал в смену Мужчины Админа .

          • Анатоль
            Анатоль  → papapizziano  24 января 2011 в 17:42
            Гурман
            35 отзывов 5055

            Вот я и говорю, что ДВА АДЕКВАТНЫХ человека всегда найдут общий язык.

            • papapizziano
              papapizziano  → Анатоль  24 января 2011 в 17:57
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              Посмотрите как пост называется ... Она не намерена была договариваться изначально .

              • Анатоль
                Анатоль  → papapizziano  24 января 2011 в 18:09
                Гурман
                35 отзывов 5055

                Чек - ПЛИЗЗ, зачем нервы портить)

                • papapizziano
                  papapizziano  → Анатоль  24 января 2011 в 18:20
                  Лишен доступа к сайту
                  9 отзывов 195

                  в том то и дело что чека даже не было ...

                  • Lana_SF
                    Lana_SF  → papapizziano  24 января 2011 в 18:27
                    Гурман
                    22 отзыва 638

                    Тогда запись разговора, трех свидетелей и отпечатки пальцев с бокала :)

                    • papapizziano
                      papapizziano  → Lana_SF  24 января 2011 в 18:32
                      Лишен доступа к сайту
                      9 отзывов 195

                      был я , моя девушка , официант и собственно эта Дама !

          • Munhell BO
            Munhell BO   → papapizziano  24 января 2011 в 23:29
            Ресторатор,Munhell

            А вообще слабоватое поколение растёт, - уж не взыщите. Я обычно после такого ухожу и никогда не возвращаюсь, но если не хочется отказывать себе в этом месте, то полуминутный мой ответ героине поста привёл бы к телефону генерального у меня на столе через минуту. А вот если генеральный не посчитал бы после беседы необходимым принять жёсткие меры, то тогда уже точно посещать не стоило бы, так как рыба гниёт с головы.

            • papapizziano
              papapizziano  → Munhell BO  24 января 2011 в 23:37
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              Я хочу туда ходить , мне нравится кухня , я люблю отингер ! Почему из за какой то дамы которая была не в духе , например и решила сделать вот так ! Как она сделала . Один человек мне мешает получить удовольствие от еды , она же работает для таких как я ! Проще было заменить пиво и извинится !

              • Munhell BO
                Munhell BO   → papapizziano  24 января 2011 в 23:42
                Ресторатор,Munhell

                Опять общение в стиле Фома - Ерёма. Вы сегодня устали по-моему))

                • papapizziano
                  papapizziano  → Munhell BO  24 января 2011 в 23:48
                  Лишен доступа к сайту
                  9 отзывов 195

                  очень , если честно ... Это всё этот инцидент в субботу ! Вообще в отпуск пора =)

  • Борис
    Борис  → papapizziano  24 января 2011 в 19:16
    Гурман
    238 отзывов 5715

    Ужасно! Админа уволить, это необсуждаемо. Причем не тихо, а опубликовать кто это, что бы на аналогичную должность устроится не смола. Потому что, я за себя боюсь. Выгонят, передет в новый ресторан, мне такое скажет, я ее убью, тюрьма, Краснокамск... А там невкусно!
    Не бросайте только тему! Не будет реакции, бейтесь! Задолго до Вас, этот Ролл тут ТАК МОЗОЛИЛ глаза, по нескольку раз в день объявления размещал "У нас сегодня музыка", "у нас сегодня ролики". Надоели всем, хоть звезд лишай. А теперь этот лишай прицепился...

    • papapizziano
      papapizziano  → Борис  24 января 2011 в 19:23
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      я ей сказал когда уходил . Что я этого так не оставлю !!!

  • Vik-Vik
    Vik-Vik  → papapizziano  24 января 2011 в 19:31
    Ценитель
    27 отзывов 86

    Удачи вам!
    Мало кто может довести начатое до конца, надеюсь ваш напор принесет нужные плоды и вы отстоите свою правду!! :)

    • papapizziano
      papapizziano  → Vik-Vik  24 января 2011 в 20:16
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Спасибо ! Поверьте я доведу до конца эту историю. Даже готов на очную ставку с этой Дамой в присутствии Учередителей , управляющего и конечно моего свидетеля !!

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  25 января 2011 в 16:35
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Подожду до пятницы , а там буду писать отзыв на стр ресторана .. С соответс. оценками сервиса .!

  • Anastasia R&R
    Anastasia R&R   → papapizziano  25 января 2011 в 20:20
    ПредставительRoll & Roll

    Здравствуйте, уважаемые товарищи!
    Я являюсь администратором ресторана Roll & Roll. Сразу скажу, что не тем, с которым "поругался" этот господин. Но господина я знаю. Вы уж меня простите, но Вас ВСЁ ВРЕМЯ всё не устраивает. То Вам пиво не долили - прибежал администратор - измерил сертифицированным мерником - всё верно. То пиво кислое - заменили, т.к. кегу вскрыли 2 дня назад, хотя другие пили и не жаловались. То Вы заявляете, что у нас рис краснодарский - и опять администратор бежит на кухню демонстрировать, что рис японский. То официант не повесил одежду Вашей дамы, мог бы, конечно, но в заведениях такого формата это не регламент. Вам никто в двухпалках или васаби не поможет раздеться, хотя наши официанты, если у них есть возможность, т.е. не больше 5 столов, предложат свои услуги. Ещё раз прошу простить, но в каждый Ваш приход Вас что-то не устраивает. Я была в тот день на месте и лично видела, что на стол из 8 человек отдавали оттингер из СВЕЖЕЙ кеги, которая пришла утром. Отдали 8 кружек! И они не были кислые, поскольку это постоянные гости! Они ВСЕГДА пьют это пиво! И им не кислое! Ещё отдавали - не кислое! А Вам кислое... Отсюда напрашивается вопрос, озвученный Анатолием выше: Если Вам постояно ВСЁ не нравится - зачем приходить? Портить настроение себе и окружающим?! Вы приходили несколько раз и всегда находили к чему придраться и всегда звали администратора! Нам не лень подойти и выяснить, это наша работа, просто неужели Вам самому хочется приходить туда, где Вам не нравится? И ещё вопрос - сколько можно менять пиво? У Вас оно либо недолитое, либо кислое. Хотя, заметьте, что больше жалоб на кислое пиво у нас нет. Это более, чем за год работы. Лично от себя прошу простить за испорченный ужин.

    • papapizziano
      papapizziano  → Anastasia R&R  25 января 2011 в 20:44
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Значит так ! Все свои "претензии" я высказал в единственном отзыве о нашем посещении Rol&rol ! Если бы вы внимательно читали отзыв , то замети ли бы что я не говорил никому что рис краснодарский и опять же вы никуда не бегали я вас даже не тревожил ! И Дима никуда не бегал тем более вы ! Вы об этом даже не знали !!!! Про обслуживание , я просто указал на ошибки официанта ! Ни ему ни вам я ничего не сказал !!!

      но в каждый Ваш приход Вас что-то не устраивает.
      Это враньё ! Причём наглое ! Пост я написал о своём первом посещении ! И в следущие разы ни вас ни официантов не "дёргал" потому что не было причин ! Про не долив пива мы уже говорили по телефону , я вам поверил ! Наивный ...
      Отдали 8 кружек! И они не были кислые
      если из той же кеги то были ! Я тоже не вчера отингер попробывал !
      Вы приходили несколько раз и всегда находили к чему придраться
      Опять врёте ! 4 раза я у вас был ! и ни разу не предъявлял никаких претензий !
      Если Вам постояно ВСЁ не нравится - зачем приходить?
      Кто это вам сказал ? вы оценки к отзыву видели ??? Похоже нет !
      Портить настроение себе и окружающим?!
      Настроение мне там испортили однажды ! И все знают кто и почему !
      И ещё вопрос - сколько можно менять пиво? У Вас оно либо недолитое, либо кислое
      Сколько раз мне его меняли ? сколько раз я просил об этом ? Всего лиш раз в последний визит !
      Придётся дальше боротся за справедливость !
      РомА был прав на все 100% когда сказал
      Тоже слабо верю, что один админ будет сливать другого. Учику - генеральному или не генеральному, не суть. Мне видится, что эти двое (я про админов) все же по одну сторону.
      !!!!

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  25 января 2011 в 20:46
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    И в первый раз о котором пост я писал , спросити у Димы ЛИ ! Он вам расскажет сказал я ему что то про не долив или нет !

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  25 января 2011 в 20:47
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Я просто в ЯРОСТИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  25 января 2011 в 20:59
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Вы приходили несколько раз и всегда находили к чему придраться и всегда звали администратора!
    Тоже враньё ! Один раз я его позвал ! Один !!!!! В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ! КОГДА ВЫ МЕНЯ "ПОПРОСИЛИ" покинуть заведение !

    • Санти
      Санти  → papapizziano  25 января 2011 в 21:02
      Гурман
      23 отзыва 995

      Константин, вы не чайник. остыньте немного, а потом уж и в бой

      • MILA-78
        MILA-78  → Санти  25 января 2011 в 21:07
        Гурман
        45 отзывов 1893

        Интересно , а камеры наблюдения там есть ???

        • Санти
          Санти  → MILA-78  25 января 2011 в 21:11
          Гурман
          23 отзыва 995

          может и есть, да кто ж пишет-то?!))

          • papapizziano
            papapizziano  → Санти  25 января 2011 в 21:13
            Лишен доступа к сайту
            9 отзывов 195

            а что они там запишут ? Они должны были записать что Админ ко мне подходил однажды ! все знают когда ..

          • MILA-78
            MILA-78  → Санти  25 января 2011 в 21:24
            Гурман
            45 отзывов 1893

            Мы пишем,слышим,видим))

        • papapizziano
          papapizziano  → MILA-78  25 января 2011 в 21:11
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Санти я слышу . Окей !

        • papapizziano
          papapizziano  → MILA-78  25 января 2011 в 21:11
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Должны быть ....

  • Michael D
    Michael D  → papapizziano  25 января 2011 в 21:15
    Участник
    0 отзывов 0

    Есть,только что дальше?

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  25 января 2011 в 22:40
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Я являюсь администратором ресторана Roll & Roll. Сразу скажу, что не тем, с которым "поругался" этот господин.
    а сколько там Админов , если второй мужчина ! А эта не та !!! Что за враньё то постоянное !!! ППЦ !

  • Артишок
    Артишок  → papapizziano  25 января 2011 в 22:58
    Ценитель
    0 отзывов 29

    Интересно, и часто администраторам, которые не могут уладить конфликт на месте, разрешают от имени заведения устраивать дебаты на обществе? И почему "Управляющий" состав молчит? На сайт заходят только админы и официанты? А может мнение мойщицы еще выслушаем?

    • papapizziano
      papapizziano  → Артишок  25 января 2011 в 23:11
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      вопросы , вопросы ...

      • Артишок
        Артишок  → papapizziano  26 января 2011 в 00:14
        Ценитель
        0 отзывов 29

        )) А в ответ тишина...

        • papapizziano
          papapizziano  → Артишок  26 января 2011 в 00:16
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Лично от себя прошу простить за испорченный ужин.


          ???????????

  • Наталия
    Наталия  → papapizziano  26 января 2011 в 04:37
    Ресторатор
    0 отзывов 13

    Можно и мойщицу послушать ... Она что не человек ???
    А вообще в некоторых заведениях есть отдельно администраторы и зала ... и кухни ... и админ. по персоналу ... у всех по разному ... а есть и старший по смене администратор ... поэтому про девушку писали,которую не видели видимо это и был старший админ. а та которая подходила наверно админ по залу ... вот и всё ...

    и опять же вы никуда не бегали я вас даже не тревожил ! И Дима никуда не бегал тем более вы ! Вы об этом даже не знали !!!!

    откуда кто знает ... кто куда бегал ... уже давно все "Экстрасенсы" на ТНТ ...

    судя по этим строкам : Если бы вы внимательно читали отзыв , то замети ли бы что я не говорил никому что рис краснодарский ... (если бы такого не было то здесь другие строки были бы ... например Вы меня с кем то перепутали или такой ситуации у меня не было)

    Значит действительно господин устраивает скандалы постоянно ... и те притензии (со стороны господина ) выше перечисленные (админом) имеют место быть ...

    не правильную поговорку придумали: "Клиент всегда прав" ... потому что не всегда ...

    • R&R
      R&R   → Наталия  26 января 2011 в 05:31
      ПредставительRoll & Roll

      После первого посещения появился отзыв Константина-не плохой, но с подтекстом... Да, Константин никому ничего не сказали, только написали отзыв. Хотя позе автор пишет о том, что ему все понравилось, и про рис он ошибся. А фотография с остатками вертикальной полоской! см.фото.(как после глотка) пивной пены, которой в недолтиом бокале было так мало, а его приносили так быстро...
      А потом и Пиво, которое только этим гостям показалось кислым-(на это могли быть свои причины, но это можно доказать! кега была продана в течении 3х дней после посещения и ни одного нарекания на качество не было) и является причиной этой переписки.
      Похоже, что Константин, сам не помнимает, что его переписки по 279 отзывов!(на тему с-т "Цезарь" и пр.) тоже не являются адекватным ответом на нарекания по поводу блюд, которые он готовит. (из переписки с Гостями заведения где Константин трудиться на двух фронтах)
      Остается Вам, Константин только посочувствовать - как известно, за двумя зайцами не гоняются.

      • R&R
        R&R   → R&R  26 января 2011 в 05:51
        ПредставительRoll & Roll

        Почитайте переписку на отзыв Эрнесто (на странице Папа Пициано)
        (для тех кому интересно, и есть час-другой свободного от работы времени)

        • papapizziano
          papapizziano  → R&R  26 января 2011 в 10:02
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Почитайте переписку на отзыв Эрнесто (на странице Папа Пициано)
          (для тех кому интересно, и есть час-другой свободного от работы времени)
          извините конечно но Эрнэсто никто не выгонял и все моменты о которых он писал , отработаны ! А эти недочёты устранены ! Так что не надо его в пример приводить ....

      • Санти
        Санти  → R&R  26 января 2011 в 08:22
        Гурман
        23 отзыва 995

        простите, вы представитель заведения, а это требует особой сдержанности и корректности при разборе полетов...

        тоже не являются адекватным ответом на нарекания
        на данный момент ключевое слово - "тоже"

      • papapizziano
        papapizziano  → R&R  26 января 2011 в 09:57
        Лишен доступа к сайту
        9 отзывов 195

        см.фото.(как после глотка)
        присмотритесь к фото внимательно ! а лучше просто придите и закажите это пиво в бокале "Отингер" ....

    • papapizziano
      papapizziano  → Наталия  26 января 2011 в 10:12
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Infiniti

      судя по этим строкам : Если бы вы внимательно читали отзыв , то замети ли бы что я не говорил никому что рис краснодарский ... (если бы такого не было то здесь другие строки были бы ... например Вы меня с кем то перепутали или такой ситуации у меня не было)

      Значит действительно господин устраивает скандалы постоянно ... и те притензии (со стороны господина ) выше перечисленные (админом) имеют место быть ...
      Эти строки есть в моём отзыве о рол и рол ...

      почитайте а потом выводы делайте !

    • Anastasia R&R
      Anastasia R&R   → Наталия  26 января 2011 в 21:03
      ПредставительRoll & Roll

      Спасибо. Хоть Вы поняли. Можете прочитать отзыв г-на о нашем ресторане и понять, были ли эти претензии или нет, или я их сама придумала. http://www.restoclub.ru/site/all/main/26093/opinions/
      Ещё раз спасибо.

    • Anastasia R&R
      Anastasia R&R   → Наталия  26 января 2011 в 22:40
      ПредставительRoll & Roll

      Спасибо. Хоть Вы поняли. Можете прочитать отзыв г-на о нашем ресторане и понять, были ли эти претензии или нет, или я их сама придумала. http://www.restoclub.ru/site/all/main/26093/opinions/
      Ещё раз спасибо.

    • Munhell BO
      Munhell BO   → Наталия  27 января 2011 в 00:13
      Ресторатор,Munhell

      не правильную поговорку придумали: "Клиент всегда прав"
      Почему неправильную? - Очень правильный путь, если кто то поставил целью уничтожить свой ресторан.

  • Desperado
    Desperado  → papapizziano  26 января 2011 в 11:26
    Лишен доступа к сайту
    26 отзывов 1750

    Папа-Шеф! Вы склочный, мелочный и нудный клиент наших милейших зайчОнков-рестораторов!
    Перестаньте требовать долива после отстоя пены, научитесь разбираться в нюансах изысканной кислинки пива, поменяйте профессию и страну, и вообще - удалитесь с сайта, подумайте о детях!))))))))))))))))))))

    • MILA-78
      MILA-78  → Desperado  26 января 2011 в 11:30
      Гурман
      45 отзывов 1893

      Ух !!! как ВЫ !!!!

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Desperado  26 января 2011 в 11:59
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Вот это речь!!!!
      Браво)))))))))))))))

      • Desperado
        Desperado  → Elvira Ria  26 января 2011 в 12:05
        Лишен доступа к сайту
        26 отзывов 1750

        :))))) Папа-Шеф реально испугалсо :)))))

        Вот так надо рЭстораторам отвечать на претензии гостей, и будет полная идилия на сайте тадысь!

    • papapizziano
      papapizziano  → Desperado  26 января 2011 в 12:06
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      научитесь разбираться в нюансах изысканной кислинки пива
      Отингер Вайс не кислит , продаётся он во всех "Норман" и "Окей" , не поленитесь , купите и попробуйте !
      поменяйте профессию
      я тут пишу как "гость" ... Это профессия ?
      Вы склочный, мелочный и нудный клиент
      я не клиент , я гость =)
      милейших зайчОнков-рестораторов
      не один из представителей Рол & Рол представленых в этом посте не является ресторатором ... 3 админа ...

      • MILA-78
        MILA-78  → papapizziano  26 января 2011 в 12:17
        Гурман
        45 отзывов 1893

        А ОНО ИМ НАДО !!??
        Вы уж меня простите , одним гостем больше одним меньше .
        Я бы просто больше не пошла вот и все, это ваши деньги ,
        зачем их нести туда где вам не гоже !!??

        • papapizziano
          papapizziano  → MILA-78  26 января 2011 в 12:20
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Мне то гоже и место и пиво и кухня , проблема в этой тёте! А то что пиво скисло , так бывает

          а он говорит, что кислое. Ему поверила. Позвонили поставщикам и они БЕЗ ВОПРОСОВ заменили.
          ...

          • MILA-78
            MILA-78  → papapizziano  26 января 2011 в 12:22
            Гурман
            45 отзывов 1893

            так та тетя там возможно и будет работать ,
            а вот вас то могут не пустить в следующий раз.

            • papapizziano
              papapizziano  → MILA-78  26 января 2011 в 12:30
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              кто это меня не пустит ? и на каких основаниях ??? надеюсь эту тётю уволят ...

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → papapizziano  26 января 2011 в 12:11
    Гурман
    316 отзывов 10535

    Ваша правда!!!!!!!!!!!!!))

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  26 января 2011 в 13:28
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Похоже там нет Управляющего , а Учередители похоже эта 3ка Админов ....

  • Elina
    Elina  → papapizziano  26 января 2011 в 13:38
    Гурман
    2 отзыва 211

    Мда... У нас все проще. Мы всех своих официантов учим решать конфликты самостоятельно исходя из правила " гость всегда прав". Конечно если уже до критинизма доходит тут уж и я вступаю в диалог. Так что официанты решают проблемы на месте с правом , если это необходимо, на предоставлению совему недовольному столику какой-либо компенсации. И ничего страшного, если приходится лишний раз сбегать на кухню или в бар для предоставления тех или иных доказательств. Работа такая) Либо просто подходят просто и спрашивают на пример- может мы им десертик какой- нить презентуем, что бы они так не переживали? так что даже если меня нет на месте я всегда могу быть спокойна, что проблем не будет- ведь все знают, как они решаются)

    • papapizziano
      papapizziano  → Elina  26 января 2011 в 13:49
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      вот и мы такой же политики придерживаемся ... MILA-78 Да конечно уже не надо , но до конца надо довести дело !

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  26 января 2011 в 14:01
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    решили сходить с девушкой в Рол & Рол ! Уж очень он нам полюбился ...

    • MILA-78
      MILA-78  → papapizziano  26 января 2011 в 14:15
      Гурман
      45 отзывов 1893

      с " полюбившимися " ресторанами, если они и правда любимые рестораны,
      не стала бы с места да в карьер . тем более здесь человеческий фактор, не умение админа работать с посетителями ,
      и не важно гнус тот посетитель или просто хороший человек. главное уменее , ситуацию не накалить .

      Слушай ну и гнус твой посетитель , еще заставил тебя кофе поменять !!!
      Да и хрен с ним пусть пьет, я ему туда от всей души плюнул.(анекдот)

      • papapizziano
        papapizziano  → MILA-78  26 января 2011 в 14:20
        Лишен доступа к сайту
        9 отзывов 195

        не стала бы с места да в карьер
        , а не с места ! Это мой блог , а не отзыв на стр ресторана . Он в топе не дорогих на первом месте ... Еслиб я написал там то (на стр. ресторана).. сами понимаете это сразу отразилось бы на рейтинге ...

        • MILA-78
          MILA-78  → papapizziano  26 января 2011 в 14:27
          Гурман
          45 отзывов 1893

          возможно нужно было не писать пока,
          а разобратся в ситуации лично тет а тет !??
          если он и правду у вас любимый!!??

          • Elina
            Elina  → MILA-78  26 января 2011 в 14:34
            Гурман
            2 отзыва 211

            я так вообще смысла не вижу разбираться. очевидно по ответу админа, что его вообще там видеть не особо жаждут, так что мне кажется нужно искать новых любимчиков.

            • papapizziano
              papapizziano  → Elina  26 января 2011 в 14:49
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              Меня не очень волнует что там Админ думает , хотелось бы мнение началства услышать . А с этой Дамой я тет а тет уже наговорился ! Так же очевидно по ответу админа даже нет админов , что лучше им в другой сфере работать . Ну или на худой конец просто до официантов понизить !

              • Elina
                Elina  → papapizziano  26 января 2011 в 14:50
                Гурман
                2 отзыва 211

                до официантов тоже не выход. офиыианты желательно тоже адекватными должны быть)

                • papapizziano
                  papapizziano  → Elina  26 января 2011 в 14:52
                  Лишен доступа к сайту
                  9 отзывов 195

                  ну если уж руководство помалкивает ... Хотя может они и не знают о таком ресурсе как РК. И даже не знают что тут происходит .... И в книгу жалоб не заглядывает

                  • Elina
                    Elina  → papapizziano  26 января 2011 в 14:55
                    Гурман
                    2 отзыва 211

                    а может ну их?)
                    нервы то дороже!

                    • papapizziano
                      papapizziano  → Elina  26 января 2011 в 15:01
                      Лишен доступа к сайту
                      9 отзывов 195

                      я тоже об этом думал пол ночи ... Тогда получится что она победила ... А я хочу до управляющего достучатся .

                      • Elina
                        Elina  → papapizziano  26 января 2011 в 15:09
                        Гурман
                        2 отзыва 211

                        думаю управляющий вас врядли порадует... хотя не знаю... просто, если у него такие люди работают значит он в них плохо разбирается и скорее всего послушает их версию, но опять же, я могу ошибаться. успехов вам)

                        • papapizziano
                          papapizziano  → Elina  26 января 2011 в 15:13
                          Лишен доступа к сайту
                          9 отзывов 195

                          Еслиб мужчина Админ не написал

                          Остается Вам, Константин только посочувствовать - как известно, за двумя зайцами не гоняются.
                          ... я был о нём лучшего мнения ....

                          • papapizziano
                            papapizziano  → papapizziano  26 января 2011 в 15:15
                            Лишен доступа к сайту
                            9 отзывов 195

                            А на его месте я бы гонялся за 3 зайцами ... Может хоть одного догнали бы !

                          • MILA-78
                            MILA-78  → papapizziano  26 января 2011 в 15:16
                            Гурман
                            45 отзывов 1893

                            срочно снимите те розовые очки !!!!
                            это жизнь и в ней не всегда все как вам хочется .

                            • papapizziano
                              papapizziano  → MILA-78  26 января 2011 в 15:17
                              Лишен доступа к сайту
                              9 отзывов 195

                              просто я сним разговаривал . И он не позволял себе таких высказываний , проникся и даже пытался вникнуть в суть проблемы ...

                              • MILA-78
                                MILA-78  → papapizziano  26 января 2011 в 15:44
                                Гурман
                                45 отзывов 1893

                                Не ходите больше )) В городе есть более достойные места,
                                которые могут стать любимыми ресторанами ))

          • papapizziano
            papapizziano  → MILA-78  26 января 2011 в 14:50
            Лишен доступа к сайту
            9 отзывов 195

            Я пытался выяснить всё по человечески ...а не ждать 7 дней пока она соблаговолит вылить на меня ушат вранья ???

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  26 января 2011 в 14:55
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Пивоварня open Ресторан Munhell, Ресторан Munhell
    Ресторатор08.01.2011 18:00

    Оценка профи всегда более придирчива, на то они и профи)

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  26 января 2011 в 18:14
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

  • Anastasia R&R
    Anastasia R&R   → papapizziano  26 января 2011 в 21:00
    ПредставительRoll & Roll

    Всё, что может сделать наш ресторан, это извиниться за испорченный ужин, за неприятный осадок, в том числе и от этих перепалок, за то, что Вы остались непоняты. Вы считаете, что Вам неприятна данная ситуация, но, поверьте, что и нам она не менее приятна. Мы очень ценим и любим наших постоянных и новых гостей.
    Поэтому, я надеюсь, что на этом всё благополучно и завершится.
    А для того, чтобы выяснить, каковы факты, что кто говорил или писал, а кто что не писал достаточно почитать отзыв г-на о нашем заведении (с фотографиями пивной кружки, где пива меньше половины и подписью, что пиво ПОСТОЯННО не доливают), а также его комментарии на отзывы о своем заведении.

    • Munhell BO
      Munhell BO   → Anastasia R&R  27 января 2011 в 00:07
      Ресторатор,Munhell

      Я вот не потрудился прочитать отзыв. Могу сказать - как налицо неадекватные придирки (на мой взгляд), так и по делу.
      При всём моём заочном хорошем отношении к Константину, в Вашем случае это неадекватный гость. Так что заглавие этого поста можно сформулировать так - неадекватный гость о неадекватном админе.
      Неадекватный потому, что возмущаться, что официант в ресторане, где не предусмотрен гардероб, при мужчине не помог его даме снять верхнюю одежду, - это полный бред и неадекват.
      Неадекватный потому, что уточнял, не краснодарский ли рис. Даже если краснодарский - и что??? Почему в таком случае он не возмущался, что лосось, тунец, желтохвост и др. для суси выловлены более 6 часов назад, ведь суси можно готовить только из рыбы, которой не более 6 часов "от лову". НЕТ в СПб суси вообще и быть не может, кроме суси из форели и лосося, ну и моджет ещё одной-двух пород, которые разводят у нас.
      Это не более придирчивая оценка профи, как я сказал когда то, - это натуральные неадекватные придирки!
      НО!!! Теперь о Вас. Почему здесь Вы так рьяно защищаете имя ресторана, а в отзыве ни слова извинений о зафиксированном недоливе пива? Недолив - это беспредел, за который бармена надо "бить линейкой по рукам".
      P.S. Что касается скисло пиво или нет, - тут уж никто не рассудит, так как из нас никто не пробовал. Если скисло и не заменили - гнать админа в шею за хамство в этот же день. Если пиво было на самом деле качественное, то после замечаний о том, почему официант - это не гардеробщик, и не краснодарский ли рис, - эмоции админа понятны и осуждению не подлежат. Я бы про такого гостя также сказал, - моему ресторану такие не нужны.
      P.P.S. Надеюсь, выводы из моих слов сделаете и Вы, и Костя...

      • РомА
        РомА  → Munhell BO  27 января 2011 в 00:16
        Гурман
        4 отзыва 953

        Кул!!!

      • Борис
        Борис  → Munhell BO  27 января 2011 в 00:22
        Гурман
        238 отзывов 5715

        Кстати, Вы заметили, в единственном комментарии я обсуждал ТОЛЬКО манеру решать проблемы админом. Ни слова о рисе, пиве, качестве, статусе, госте... Можно "додумывать" что угодно, мы там не были. Но за такое "УМЕНИЕ РЕШАТЬ ПРОБЛЕМУ", порождая новые, остаюсь при своем мнении. "ПРОФНЕПРИГОДНА".

        Кстати, должен Админ звать управляющего или давать его номер, если гость того требует? Или "я тут сейчас Власть и пошел вон". Это не "телефон вышестоящей организации для жалоб", с другой стороны, в большом количестве мест это написано в меню "Если у Вас возникли проблемы, вопросы, вам не дали чек... звоните... учику, директору, прокурору ресторана...". Это же нормально? Это же не "неумение делегировать"?

        • Munhell BO
          Munhell BO   → Борис  27 января 2011 в 00:42
          Ресторатор,Munhell

          должен Админ звать управляющего или давать его номер, если гость того требует
          Личный мобильный не должен. Но обязан позвать управа по требованию или, если его в данный момент нет, сказать в какое время и по какому номеру телефона можно связаться.
          "УМЕНИЕ РЕШАТЬ ПРОБЛЕМУ", порождая новые
          Что значит порождая новые? Предположим, что пиво было качественное. - Если бы ко мне зашёл гость, который в первый визит возмутился, почему официант не выполняет функции гардеробщика и почему рис из Краснодара, а не из Японии, а во второй раз требовал бы заменить качественное пиво, я бы сказал админу, - поясни, что ресторан после снятия пробы консилиумом профессионалов утверждает, что пиво соответствует вкусовым стандартам качества. И если бы после этого такой гость настаивал бы на замене пива, я бы дал отмашку анулировать его счёт и отказать в обслуживании. Нам неадекват, приходящий натурально придираться и измываться над персоналом не нужен НИКОГДА. А если бы он стал требовать управа, то управ бы подошёл к нему с одной фразой - с просьбой спокойно и чинно покинуть наш ресторан. Так что если пиво было качественным, то после неадекватных псевдопретензий при первом визите, честь и хвала админу, принявшему единственно правильное решение - отказ в обслуживании. Так что УМЕЕТ Борис она решать проблемы ИДЕАЛЬНО (при условии, что пиво было качественным). И никаких двух мнений в этой ситуации быть не может.

          • Natali.M
            Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 03:17
            Гурман
            14 отзывов 135

            УМЕЕТ она решать проблемы ИДЕАЛЬНО
            читаем выше
            Личный мобильный не должен. Но обязан позвать управа по требованию или, если его в данный момент нет, сказать в какое время и по какому номеру телефона можно связаться.

            Интересный админ-р получ-ся))) проблемы решает идеально, а вот свои обязанности не выполняет...

            90-ыми попахивает...

            Не была ни в Roll & Roll, ни Munhell.... ознакомившись с комментариями представителей этих заведений, желание посетить пропало...

            И напоследок очень улыбнуло..
            И никаких двух мнений в этой ситуации быть не может.

            • Munhell BO
              Munhell BO   → Natali.M  27 января 2011 в 04:46
              Ресторатор,Munhell

              Интересный админ-р получ-ся))) проблемы решает идеально, а вот свои обязанности не выполняет...
              Читайте внимательно отзыв - управляющего не было на месте, личный телефон админ сказала, что предоставить не может, что совершенно правильно.
              Так в чём не выполняет, просветите меня???
              И ещё, - советую действительно прочитать отзыв Кости об этои заведении. Я не поленился. - Неадеквата действительно хватает.
              Не была ни в Roll & Roll, ни Munhell.... ознакомившись с комментариями представителей этих заведений, желание посетить пропало...
              1. Я попрошу мои рестораны в один ряд с R&R не ставить. - В отзыве Кости есть претензии по недоливу пива и ноль реакции предприятия в ответ. Моя же реакция была бы однозначной - извинения и приглашение гостя на званый ужин от ресторана, случись такое не дай Бог у нас.
              2. Хочу, чтобы Вы правильно меня поняли. Если гость у нас требует заменить пиво, а мы видим на 100%, что оно качественное, мы всегда без особых дискуссий меняем, - нам важнее всего, чтобы человек был доволен и получал положительные эмоции, так как работаем мы для людей. НО! Если требование заменить качественное пиво поступает от гостя, который уже не в первый раз предъявляет неадекватные претензии в адрес ресторана, то я лучше с таким гостем расстанусь, чтобы у меня персонал работал спокойно, а не нервничал при каждом его появлении. Не передёргивайте на счёт 90-х, - как взрослый человек, я думаю, Вы понимаете, что есть такой разряд людей, которых всегда что то не устраивает, но при этом ходить они продолжают. Всем рестораторам знакома такая категория гостей. И с ней лучше прощаться. - Сотрудники тоже люди и мучить их не надо.
              желание посетить пропало
              Хочу сообщить, что один из ресторанов, принадлежащих мне (помимо Munhell), Вы уже посетили и сервисом остались более, чем довольны... Хочу, чтобы Вы поняли, - у меня трудятся замечательные ребята, потому что чувствуют очень уважительное и внимательное отношение со стороны руководства, и на растерзание я их НИКОГДА не дам. Я скорее удалю хамоватого гостя или того, который из раза в раз измывается, чем заставлю расшаркиваться перед ними своих сотрудников. Они - ЛЮДИ!

              • Natali.M
                Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 09:04
                Гурман
                14 отзывов 135

                Так в чём не выполняет, просветите меня???
                отвечая на данный вопрос цитирую опять же Вас
                или, если его в данный момент нет, сказать в какое время и по какому номеру телефона можно связаться
                , что не было сделано...

                советую действительно прочитать отзыв Кости об этои заведении
                По Вашей рекомендации с отзывом ознакомилась. То, что человек (гость) поинтересовался откуда рис и обратил внимание на то, что в этом заведении даме не помогают снять верхнюю одежду, считаю, что не дает право называть его неадекватным... Любознательным - ДА, но не неадекватным!!! В остальном, за исключением пива, отзыв очень даже положительный
                Сразу скажу что порадовала винная карта
                Ни каких нареканий вообще , супы вкусные и т.д. и т.п.
                ВКУСНО , с "двумя палочками" не сравнить
                Итог , придём ещё =))
                Многие заведения, на мой взгляд, мечтают о таком отзыве.. Оценки не плохие... Сервис - 6 - Так мне понятно почему. Основная причина - недолив пива!
                А так же официант не представился (я бы не обратила на это внимание, но данному гостю, видимо, это тоже не понравилось)

                Я попрошу мои рестораны в один ряд с R&R не ставить
                Я не рестораны в один ряд поставила, а комментарии представителей ресторанов...

                Человек попытался достучатся до управленцев и попросил совета, а на него напали.... Представителям данного ресторана это только на руку. Есть поддержка - значит мы правы... Не нравится - ВОН ИЗ НАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ!!!

                • Munhell BO
                  Munhell BO   → Natali.M  27 января 2011 в 12:01
                  Ресторатор,Munhell

                  что не было сделано
                  Не считаю значительным нарушением, что админ в отсутствие управа не рассказал, когда тот бывает, ибо вопроса такого от гостя не было, а должностныстные инструкции не обязаны быть у всех такими, как у нас, когда даже без вопроса админ сообщает эту информацию.
                  То, что человек (гость) поинтересовался откуда рис
                  Обратите внимание на реплику Константина:
                  Всё вроде ничего , хотя сначала показалось что рис краснодарский , но повезло , ошибся
                  Из подчёркнутой фразы я делаю вывод, что стоит поверить представителю ресторана в части того, что Константин не просто спросил, откуда рис, а выдвигал претензию, что он не японский. Это принципиальная разница - как спросить!!!
                  обратил внимание на то, что в этом заведении даме не помогают снять верхнюю одежду
                  Опять поговорим об интонациях. Он не просто обратил на это внимание, как, например, "машина - красная", он заострил, что это некачественный сервис. Относить факт, что официант - не гардеробщик по совместительству, к некачественному сервису - ПОЛНЫЙ неадекват по моему мнению, мнению не ресторатора, а просто человека, такого же гостя.
                  на него напали
                  Что значит напали? К примеру обо мне. - С Костей мы прекрасно общаемся на этих страницах, он был у нас в гостях, но при этом я вправе выразить своё мнение и в стороне из полит коректности оставаться не хочу.
                  Ещё раз повторюсь. Ситуация смоделирована со стороны, если пиво было качественным. Если же действительно подкисшим, то моё мнение, как уже и говорил, - гнать админа в шею.

                  • Natali.M
                    Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:13
                    Гурман
                    14 отзывов 135

                    Опять поговорим об интонациях. Он не просто обратил на это внимание, как, например, "машина - красная", он заострил, что это некачественный сервис.

                    Извините, но это Ваши домыслы... Вот именно, что интонации в написанном мы не слышим!!!

                    Но мое субъективное мнение, что представители ресторана должны конфликт урегулировать мирным путем. А сказанное, тем более при девушке
                    Давайте я заберу пиво и вы не за что не будите платить , а просто уйдете и больше к нам не приходите !
                    Как минимум не тактично!!! И, естественно, задело мужское самолюбие

              • Natali.M
                Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 09:15
                Гурман
                14 отзывов 135

                И еще из комментариев представителей некоторых ресторанов я сделала такой вывод, пришел - кушай, пей и не задавай вопросов..и мнение свое оставь дома... Начал чем то интересоваться - попадаешь в "черный список неадекватных гостей."

                Теперь по ресторанам страшно ходить))))

                • Munhell BO
                  Munhell BO   → Natali.M  27 января 2011 в 12:03
                  Ресторатор,Munhell

                  И еще из комментариев представителей некоторых ресторанов я сделала такой вывод, пришел - кушай, пей и не задавай вопросов..и мнение свое оставь дома... Начал чем то интересоваться - попадаешь в "черный список неадекватных гостей."
                  Передёргиваете ситуацию, - вчитайтесь внимательнее в мой последний ответ Вам выше.

                  • papapizziano
                    papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:05
                    Лишен доступа к сайту
                    9 отзывов 195

                    Вы где это прочитали ???

                    Неадекватный потому, что уточнял, не краснодарский ли рис.

                  • Natali.M
                    Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:16
                    Гурман
                    14 отзывов 135

                    и Вас прошу об аналогичном!

              • Борис
                Борис  → Munhell BO  27 января 2011 в 09:50
                Гурман
                238 отзывов 5715

                а мы видим на 100%
                Если вы предполагаете, что можете видеть столь зыбкие вещи на 100%, комментариев нет. Мы, это Супергерои из американских комиксов? Само слово "конфликтная" ситуация, предполагает не только два РАЗНЫХ мнения, но и ДВЕ заинтересованные стороны.

                • Munhell BO
                  Munhell BO   → Борис  27 января 2011 в 11:38
                  Ресторатор,Munhell

                  Видите ли Борис, для сотрудников бара пивоваренной компании оценка качества пива вещь не зыбкая, а абсолютная. Зыбкая она для тех, кто в пиве разбирается посредственно. Так что мы не супрегерои американских комиксов, мы - пивоваренная компания, сотрудники которой проходят соответствующее обучение технологом. А Вы Борис, плохо разбираясь в пиве, воздержитесь от колких сравнений.

                  • Борис
                    Борис  → Munhell BO  27 января 2011 в 11:50
                    Гурман
                    238 отзывов 5715

                    сотрудники которой проходят соответствующее обучение технологом
                    Интересно, какой ТЕХНОЛОГ знает технологии, по которым конкретному индивидууму прививается вкус, тренируется язык и его сосочки? и он вызывается для решения вопроса, кислит пиво или нет? Секретные технологии? Таблетки-прививки? Колкие прививки?

                    • Munhell BO
                      Munhell BO   → Борис  27 января 2011 в 12:07
                      Ресторатор,Munhell

                      Если конкретный индивид считает качественный продукт некачественным из-за своих личных вкусовых особенностей, то на то и есть профессиональные сотрудники ресторана, чтобы объяснить, что ДАННЫЙ СОРТ В НОРМЕ ИМЕЕТ ТАКОЙ ВКУС!

            • Munhell BO
              Munhell BO   → Natali.M  27 января 2011 в 04:51
              Ресторатор,Munhell

              И ещё маленькое уточнение. Последняя ситуация рассмотрена с позиции "если пиво было качественным", так как если нет, то я написал выше:

              Если скисло и не заменили - гнать админа в шею за хамство в этот же день.
              А как было на самом деле мы никогда не узнаем...

              • korolev
                korolev  → Munhell BO  27 января 2011 в 09:23
                Ценитель
                3 отзыва 8

                Я не первый раз читаю в отзывах про разные рестораны от разных людей:" Не то налили,долго несли,не предложили,все плохо хочу компенсации и я надеюсь стать ПОСТОЯННЫМ гостем....." на что надеятесь. Что кого-то из персонала уволят из-за Вашего плохого настроения? Или проведут для Вас дегустацию пива? Удовлетворение Вашей претензии в чем? Что бы уволили админа,боюсь в этом случае Вы победите, но всегда будет казаться ,что не пиво все-равно не доливают.

                • papapizziano
                  papapizziano  → korolev  27 января 2011 в 13:34
                  Лишен доступа к сайту
                  9 отзывов 195

                  Да и хрен сним , пусть не доливают , я персоналу об этом тока в отзыве писал лично ни бармену ни официанту я ничего не говорил ни разу ! Но пусть хоть свежее дают а не кислое , ведь пил же до этого случая и радовался хоть и не долитое !!!

              • Natali.M
                Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 09:32
                Гурман
                14 отзывов 135

                Я поняла, что блог написан не о кислом пиве (такое случается в разных заведениях и часто вина не ресторанов а поставщиков) а об ответах администратора!!! и о том, что что человек, не согласный с позицией администратора, не может достучаться до руководства!!!

                • Борис
                  Борис  → Natali.M  27 января 2011 в 09:55
                  Гурман
                  238 отзывов 5715

                  Безусловно, об ответах. Ибо пиво и его качество вопрос эфемерного свойства сомнений, а когда гостя гонят, не пьяного, под столом справляющего нужду и не шлепающего официантку по попе, не стреляющего из калаша по тарелочкам, это ДИКО. Я вот вчера сказал официантку в ресторане, что сметанку приносить к долма, когда в меню написано "соус на мацони с чесноком", плохо. И меня не выгнали! Честное слово, не указали на дверь!

                  • Natali.M
                    Natali.M  → Борис  27 января 2011 в 10:17
                    Гурман
                    14 отзывов 135

                    И меня не выгнали! Честное слово, не указали на дверь!
                    Видимо Вам повезло, что Вы были в другом ресторане!)

                    • Борис
                      Борис  → Natali.M  27 января 2011 в 10:25
                      Гурман
                      238 отзывов 5715

                      Да я до сих пор, прошло 15 часов в ладоши хлопаю от радости. Ведь я был в РиР! И не раз был. Я Лаки, раз меня "пронесло". Не в том смысле... то есть... ну вы поняли!

                  • Munhell BO
                    Munhell BO   → Борис  27 января 2011 в 11:44
                    Ресторатор,Munhell

                    качество вопрос эфемерного свойства сомнений
                    Для тех, кто не разбирается в пиве или определённых его сортах.
                    И как же все любят ставить с ног на голову. - Его попросили, потому что не в первый раз он выдвигает неадекватные претензии. Так и правильно она ответила - если Вам так многое не нравится - ЗАЧЕМ ХОДИТЬ???

                    • Борис
                      Борис  → Munhell BO  27 января 2011 в 11:52
                      Гурман
                      238 отзывов 5715

                      Не в первый раз, но это ДВА СОВЕРШЕННО разных посещения. Значит, их нельзя учитывать как одно. А может быть в смену другого персонала вот та милая девушка, дохлой белкой в гостей бросалась? Давайте учитывать НАСТОЯЩЕЕ, это посещение. А не историю. Что и кто написал в отзыве.

                      • Munhell BO
                        Munhell BO   → Борис  27 января 2011 в 12:09
                        Ресторатор,Munhell

                        Историю ВАЖНО учитывать, потому что я сказал, - есть редкие индивиды, регулярно измывающиеся над персоналом.

                    • Natali.M
                      Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:02
                      Гурман
                      14 отзывов 135

                      Его попросили, потому что не в первый раз он выдвигает неадекватные претензии.
                      Это лично Ваше мнение, что он выдвигал неадекватные требования!!!

                      повторяю свое мнение
                      То, что человек (гость) поинтересовался откуда рис и обратил внимание на то, что в этом заведении даме не помогают снять верхнюю одежду, считаю, что не дает право называть его неадекватным... Любознательным - ДА, но не неадекватным!!! В остальном, за исключением пива, отзыв очень даже положительный

                      Сразу скажу что порадовала винная карта

                      Ни каких нареканий вообще , супы вкусные и т.д. и т.п.

                      ВКУСНО , с "двумя палочками" не сравнить

                      Итог , придём ещё =))

                      Обращаю внимание, что он никого не оскорблял, не ругал в отзыве, а наоборот, в большей части - хвалил!!!

                      • Munhell BO
                        Munhell BO   → Natali.M  27 января 2011 в 12:10
                        Ресторатор,Munhell

                        Т.е. теперь если отзыв в целом положительный, то мы не должны замечать перегибов? Ослепнуть на нескольких предложениях должны???

                        • Natali.M
                          Natali.M  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:20
                          Гурман
                          14 отзывов 135

                          чувствую, что каждый останется при своем мнении...более комментировать не буду... выводы для себя сделала...

                        • papapizziano
                          papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:39
                          Лишен доступа к сайту
                          9 отзывов 195

                          Процетируйте плз , где я перегнул !!???

                    • Victory
                      Victory  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:55
                      Гуру
                      130 отзывов 3614

                      если Вам так многое не нравится - ЗАЧЕМ ХОДИТЬ???
                      Такой фразы вообще не должно быть, это уже вольность, уход от попытки решить сам вопрос. Переходить на личности никогда не стоит, тем более обслуживающему персоналу с посетителем. Он уж сам за себя решит, куда и зачем ему ходить.
                      Костя до этого случая сам всем недовольным отвечал в Вашем ключе. Может быть, и Вы, попав в похожую ситуацию, оказавшись по другую сторону баррикад, тоже почувствуете разницу? Только не нужно отвечать, что Вы настолько умнее и адекватнее, что подобного случиться в принципе не может)

                    • papapizziano
                      papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:38
                      Лишен доступа к сайту
                      9 отзывов 195

                      не в первый раз он выдвигает неадекватные претензии
                      устал повторять , что это лож , не чем не обоснованная ! Я устал повторять , я написал отзыв о первом посещении и все !!!! Один отзыв !!! второй , вот он ! Где мы сейчас и обсуждаем все это ! Что не понятно то ? откуда взялось не первый ??? АУ ! Я С КЕМ ГОВОРЮ ! ?:?

                • Munhell BO
                  Munhell BO   → Natali.M  27 января 2011 в 11:41
                  Ресторатор,Munhell

                  не может достучаться до руководства
                  Я в это просто не верю, так как, позвонив в любой ресторан днём, всегда можно застать управляющего, за исключением двух дней в неделю, когда он выходной.

                  • papapizziano
                    papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:40
                    Лишен доступа к сайту
                    9 отзывов 195

                    я звонил ! не получилось , попробуйте сами =)

      • papapizziano
        papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 11:54
        Лишен доступа к сайту
        9 отзывов 195

        еадекватный потому, что уточнял, не краснодарский ли рис.
        НИЧЕГО Я НЕ УТОЧНЯЛ ! Я САМ ВИЖУ !

    • papapizziano
      papapizziano  → Anastasia R&R  27 января 2011 в 11:53
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      на первой фотке просто кружка ! Я её не имел в виду ! Это уже перебор .... Там же видно что пол кружки !!! Караул !

      • Борис
        Борис  → papapizziano  27 января 2011 в 11:59
        Гурман
        238 отзывов 5715

        Вы не волнуйтесь. Вся атака и рассчитана на это. Слышали "наше дело правое...". Вот и стойте на своем.

        • papapizziano
          papapizziano  → Борис  27 января 2011 в 12:03
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          просто Пивоварня не прав ! Официанту неплохо бы представятся и не вижу ничего зазорного при пустом зале виде что девушка снимает куртку помочь ей повесить на вешалку ... Про рис повторюсь я ни у кого ни чего не спрашивал ... А написал так как написал что сначала показалось (ни официанту ни кухне ни тем более админу я про это не говорил , мне просто показалось когда принесли рулет вот и всё =)) Так что я в полне адекватен , хотя вам видимо видней =) )

          • РомА
            РомА  → papapizziano  27 января 2011 в 12:11
            Гурман
            4 отзыва 953

            Папа, Вы реально вымораживаете с этой курткой, уж извините.
            У Вас собственная галантность не в ходу?
            Может, Вам в туалете подмывателя приставить?

            • Munhell BO
              Munhell BO   → РомА  27 января 2011 в 12:22
              Ресторатор,Munhell

              Вы реально вымораживаете с этой курткой
              Есть такие, кто СПЕЦИАЛЬНО ищет, к чему придраться. Отзыв ведь писать и надо показать, какой я разборчивый гость и знаток!

              • papapizziano
                papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:42
                Лишен доступа к сайту
                9 отзывов 195

                Есть такие, кто СПЕЦИАЛЬНО ищет
                Есть я не спорю , только вот я не один из них !

            • papapizziano
              papapizziano  → РомА  27 января 2011 в 13:42
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              Да хрен с ней с курткой ! Не об этом пост !!! Я офицанта не стыдил - Мол ай ай как не красиво , она сама повесила и присела , проблемы не было и админа мы не звали ни по этому ни по чему то еще !

              • РомА
                РомА  → papapizziano  2 февраля 2011 в 15:01
                Гурман
                4 отзыва 953

                Кстати, это не Вы ходили с Александрой :) в Суши-Хаус?
                Ее не раздели, но она ссылается на визави, хлебавшего суп. Не Вы хлебали?

                • papapizziano
                  papapizziano  → РомА  2 февраля 2011 в 15:07
                  Лишен доступа к сайту
                  9 отзывов 195

                  Нет ) с Александрой не знаком ...

          • Munhell BO
            Munhell BO   → papapizziano  27 января 2011 в 12:15
            Ресторатор,Munhell

            То, что официант не помог девушке раздеться и она РАЗДЕВАЛАСЬ САМА говорит только об одном, что девушка пришла с невоспитанным мужчиной в ресторан. Вы только вдумайтесь! - Девушка приходит в ресторан с мужчиной, а он возмущается почему ОФИЦИАНТ не помог ей раздеться. Костя - ПОЗОРИЩЕ!!!
            И ещё раз повторюсь. Я моделировал ситуацию, исходя из того, как понял написанный тобой отзыв и как можно всё в совокупности оценить, если пиво было качественным.

            • papapizziano
              papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:45
              Лишен доступа к сайту
              9 отзывов 195

              Позор ? Пивоварня open хорош передергивать , мы не о моей голантности пост читали и писали ! Пиво не было тогда кислым как и в остальные разы кроме последнего !

  • korolev
    korolev  → papapizziano  27 января 2011 в 10:25
    Ценитель
    3 отзыва 8

    Был с компанией в загородном ресторане. Мне принесли на горячее рыбу ,фантастика ,но в тарелке оказался волос. Сидели на улице,думаю подача аля-пикник,на ветру всякое бывает. Чтобы не портить аппетит своим друзьям,вышел из-за стола и позвал админа. 20-ти летняя красавица молвила: "Я могу вывести к вам весь персонал и кухню тоже, нет у нас людей с такими волосами" Парирую: "Есть не стану, за блюдо я заплачу, проблем нет,но обратите на это внимание" Девушка пошутила" Всякое бывает,наверно рыба не побрилась ,хи-хи" Я честно, не нашелся,что ответить. Так,что господа человеческий фактор к сожалению........ Теперь на шашлык еду в соседние рестораны.

    • Munhell BO
      Munhell BO   → korolev  27 января 2011 в 11:47
      Ресторатор,Munhell

      Не вижу параллели...
      Я там выше где то писал, что лично у меня если гостю пиво не нравится - заменят даже качественное на другой сорт. Но здесь ситуация в том, что гость не в первый раз выдвигает неадекватные претензии, не в первый раз ключевой момент, а не пиво. Понимаете разницу?

      • Борис
        Борис  → Munhell BO  27 января 2011 в 11:57
        Гурман
        238 отзывов 5715

        не в первый раз выдвигает неадекватные претензии, не в первый раз ключевой момент
        А в чем тут ключевой момент? ПРЕТЕНЗИИ РАЗНЫЕ, по совершенно разным СЛУЧАЯМ. В разные посещения! Если мне в декабре не понравился сыр, в январе пиво, а в феврале не понравится лепка суши, это на что то влияет? Человеку, которому год назад блины принесли пригорелыми, СТАНОВИТСЯ бесправным? Ему потом можно хоть суп на голову одевать? Вот если бы он ходил ТРИ ДНЯ ПОДРЯД, тупо брал один и тоже пиво, и все три раза выдвигал претензии, в ваших словах я видел бы смысл.

        Хватит делать из прекрасного гостя скандалиста, неадеквата и маразматика.

      • papapizziano
        papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 12:12
        Лишен доступа к сайту
        9 отзывов 195

        не в первый раз выдвигает неадекватные претензии, не в первый раз ключевой момент
        вы читали посты вообще ??? у меня один отзыв о первом визите , если там вас что то не устраивает , ваше право , только я не считаю что перешёл рамки адекватности описывая работу официанта , про кислое пиво второй не адекват я так понимаю ???

        • Munhell BO
          Munhell BO   → papapizziano  27 января 2011 в 12:24
          Ресторатор,Munhell

          С раздеванием девушки Вы их не перешли, Вы пронеслись за них со скоростью реактивного самолёта.

  • Munhell BO
    Munhell BO   → papapizziano  27 января 2011 в 12:18
    Ресторатор,Munhell

    Из дискуссии выхожу, так как это уже свалка мнений, где консенсуса стороны вряд ли достигнут.
    Но вот для меня крайне показательно, КРАЙНЕ, то, что я откоментировал:

    То, что официант не помог девушке раздеться и она РАЗДЕВАЛАСЬ САМА говорит только об одном, что девушка пришла с невоспитанным мужчиной в ресторан. Вы только вдумайтесь! - Девушка приходит в ресторан с мужчиной, а он возмущается почему ОФИЦИАНТ не помог ей раздеться. Костя - ПОЗОРИЩЕ!!!
    Позорище и полный неадекват ждать, что в такой ситуации официант будет помогать даме раздеться.

    • papapizziano
      papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:47
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Вы что прицепились к этим курткам ? Честное слово , тоже к вам отношусь более чем лояльно , но вы перегибаете сами !!!!

    • papapizziano
      papapizziano  → Munhell BO  27 января 2011 в 13:51
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Это вы тут свалку устроили !!!! Не меня надо обсуждать и мои манеры !!!! МЫ ОБСУЖДАЕМ СИТУАЦИЮ С АДМИНОМ ! адекватный я или нет судите по блогу , там не один отзыв , прочитав все поймет тот кто хочет , что я за человек .

      Костя - ПОЗОРИЩЕ
      Сами вы ПОЗОРИЩЕ !

  • Newski
    Newski  → papapizziano  27 января 2011 в 13:40
    Гурман
    8 отзывов 262

    Хорошей охоты Паа. Отписываюсь.

  • Марик
    Марик  → papapizziano  27 января 2011 в 13:52
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Ребята, давайте жить дружно)

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  27 января 2011 в 13:55
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    После этой ситуации в Р и Р , мы поехали в Пинту Пива на просвете , официант увидел что Марго снимает куртку и предложил ей повесить сам ! И не только ей но и мне ! Так что не надо меня оскорблять , я пришел в ресторан отдохнуть !!!! с девушкой или нет не важно ! Если официант даже в пабе предложил то чем Ри Р плох ????

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  27 января 2011 в 14:00
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Тема Закрыта ! Если появятся новости открою и продолжим ! Всем спасибо !

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  29 января 2011 в 02:18
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Ждёмс ....

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  2 февраля 2011 в 14:50
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Ну вот и закончили ! Можно назвать это малюсенькой победой ! Но я получил таки весточку !

    В настоящее время учередители находятся в отезде, но, Ваша ситуация была доведена до их сведения.
    Они знают о существовании RESTOCLUB, обсуждаемых темах, переписке.
    Ими было принято решение Администратору зала объявить строгий выговор, за не корректное ведение дел и выговор за списание качественного, свежего пива.
    Ваше решение о написании негативного отзыва о якобы некачественном пиве принято с пониманием-это Ваше право, также, они с уважением отнеслись и к Вашему решению об отказе от посещения.


    С уважением,
    Администрация

    • Санти
      Санти  → papapizziano  2 февраля 2011 в 14:54
      Гурман
      23 отзыва 995

      Папуля, ты меня конечно извини, но тебя послали, причем откровенно))) так в чем же победа?!

      • papapizziano
        papapizziano  → Санти  2 февраля 2011 в 15:00
        Лишен доступа к сайту
        9 отзывов 195

        в этом и победа ) Макс был прав ,

        А вот если генеральный не посчитал бы после беседы необходимым принять жёсткие меры, то тогда уже точно посещать не стоило бы, так как рыба гниёт с головы.

        • Санти
          Санти  → papapizziano  2 февраля 2011 в 15:02
          Гурман
          23 отзыва 995

          так победа-то, выходит, Макса))

          • papapizziano
            papapizziano  → Санти  2 февраля 2011 в 15:05
            Лишен доступа к сайту
            9 отзывов 195

            не совсем )

        • papapizziano
          papapizziano  → papapizziano  2 февраля 2011 в 15:03
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          Ими было принято решение Администратору зала объявить строгий выговор, за не корректное ведение дел и выговор за списание качественного, свежего пива.
          тут только не увязочка ...
          была в тот день на месте и лично видела, что на стол из 8 человек отдавали оттингер из СВЕЖЕЙ кеги, которая пришла утром. Отдали 8 кружек! И они не были кислые, поскольку это постоянные гости! Они ВСЕГДА пьют это пиво! И им не кислое! Ещё отдавали - не кислое! А Вам кислое
          при чём тут списание качественного пива , если его пролили как говорят без единой претензии =)

  • papapizziano
    papapizziano  → papapizziano  2 февраля 2011 в 15:48
    Лишен доступа к сайту
    9 отзывов 195

    Ну да ладно , всё предельно ясно ....