Когда закрылся Трайтон Бич, мы весьма посожалели. Это было любимое местечко, где и поесть вкусно и отдохнуть хорошо. И идти в нечто новое на этом же месте совсем не хотелось. Но, как известно, человек предполагает...)) А всё повернулось так, что дорога сама легла в Тратторию Роберто. Сначала из-за моего гриппа пришлось переносить ДыРный визит в ресторан. Нет. Не так. Сначала было известие об открытии Траттории 1 марта. Даааа... И вот когда я еще даже и особо не задумывалась на тему, куда все-таки пойти пропить мои очередные 18 лет, мне сделали предложение, от которого я не смогла (а и не захотела, ага!) отказаться. Ну и сегодня мы с мужем топаем в Тратторию, надеясь, что во второй день работы для нас найдется столик и без предварительных хлопот. И не то что просто нашелся! Нас посадили за резервированный (полагаю, оставленный для любимых гостей! - знаю-знаю, от скромности я умирать не собираюсь!) именно в тот уголок, в котором мы любили сидеть в ТБ! (Нас запомнили еще с тогда, и это очень приятно). Ну что... Интерьер переделали, хотя диваны из ТБ (и это отлично, что оставили, диваны удобнейшие). Открыли окна, теперь есть вид на Фонтанку, переставили столы, сделали интерьер в теплых приглушенных желто-бежево-коричневых тонах. Есть детская комната (ура! В прошлые посещения в этом плане было не очень комфортно). Туалетную комнату переделали до неузнаваемости. И бассейн заделали.))) Меню, конечно, тоже новое, практически совсем новое. Оно опубликовано на тритоновском сайте. Сервис по-тритоновски очарователен, хотя огрехов еще есть. Но простим - все-таки второй день работы. Тем более, что всё искупается исключительно приветливым, милым и заботливым отношением. Что попробовали? Фокачча с розмарином - отлично. Нежное, пушистое, вкусное тонкое тесто. Мой американо на хорошую пятерку - сто лет не пила такой вкусный кофе. Из закусок-салатов: пармиджано мужу очень понравилось, пожалел, что мало. Теплый салат с телятиной тоже вызвал одобрительное кивание. Мой салат с копченым лососем - большие слайсы лосося, кружки помидоров, салатный микс, сверху немного красной икры - хорошо, но смутили майонезные мазки внутри. Немного, но в сочетании с копченым лососем... не очень. Может, потому что я вообще не люблю манаез (?). Луковый суп с горгонзолой подают под шапочкой из теста. Суп вкусный, но для меня получился чересчур насыщенный из-за горгонзолы. И брокколи в нем совсем лишняя (хоть ее совсем немного). А шапочка из теста очень вкусная.)) Рибай мужем оценен как очень качественный. А у меня была баранина тушеная в винном соусе с чечевицей. Я буду ходить в Роберто из-за этой баранины. Большая порция прекрасно растушенной, душистой с правильным вкусом баранины в тяжеловатом, но прекрасно подходящем соусе с луком. Для такого любителя бараньего мяса, как я, настоящее удовольствие. Вкусная чечевица в слегка остром помидорно-базиликовом соусе. Отлично. Отличное сочетание. Ну и подарком от новорожденного была пицца Маргарита. Насчет аутентичности не знаю, пицца прекрасная. Нежное тесто, сочная начинка, яркий вкус. Хотя были уже сыты, просто не могли остановиться, пока всю не приговорили. Чай зеленый с жасмином... Сахар в той же сахарнице, что и раньше. Трех видов, как и раньше.)) В общем мы решили вернуться через неделю и отпьянствовать восьмое марта. Тем более, что подарили нам карту и стартовый бонус. А еще мне от заведения презентовали замечательный гиацинт. Спасибо!