И вообще ребрендинг меня смущает. вот было у меня любимое кафе - "Доля ангела" на Итальянской. и было мне там хорошо несколько лет - фрески на стенах, диванчики, любимый салат из белого винограда, куриных грудок, грецких орехов и розового соуса, ягодный минестроне... там приятно было встречаться с друзьями - уютный такой полуподвальчик. потом там выкрасили оранжевым стены, замазав фрески с ангелами и розовыми кустами. поставили увесистые столы-стулья, позолотили все что можно и назвали "Голденстрим". после ребрендинга я там была ровно один раз. хотя, есть наверное и примеры удачных ребрэндингов ресторанов, просто мне не повезло их знать