один новогодний салат делался наитием - так: Памело – похожее формой на женскую грудь – освобождалось от роскошной пухлой кожуры, от всех пленок и жестких прожилок. Только полные сока обескоженные дольки долек падали в стеклянную миску. Резались и обжаривались на сухой сковородке грецкие орехи и кешью. Горячими – туда же в стеклянную салатницу. Резался мягкий податливый черносив – туда же. Кремовый банан, чищенный зеленый киви, крукпно кубиками – в миску, недоумевающую от невиданного смешенья. Антоновское яблоко - кислое, большое, неровное – кубиками, сбрызнуть лимонным соком и в салат. Перемешать. И - брезгующие маонезом, отвернитесь - заправить майонезом Кальве. Холодно-фруктовый, с горчащим орехом и пряным черносливом – салат льнул ко все вкусовым сосочкам, искушал и почти пьянил...