Считаю Ресторан "Мама Рома" хорошим потому, что...

17 марта 2011 года

1. ИНТЕРЬЕР -нравится !Просто,но колоритно.Деревянные столы дают ощущение тепла и уюта.Высокие потолки здесь очень уместны.Много воздуха! 2.Атмосфера - спокойная (стала портится за последний год).Чисто.Светло. Уютно.2 этаж с видом на Большой пр.- это замечательно!(Им повезло с помещением!)Италия и Петербург как бы сливаются в одно ощущение Европы. Свечи вечером дополняют ощущение теплоты и уюта.(Почему перестали следить за этим?) 3.Музыка - нравятся лучезарные итальянские музыка и песни. 4.Салат-бар!Нравится самой собирать салат.(И без майонеза!)Большую порцию. 5.Свежие продукты.(Опять же за последний год-другой эта позиция портится.SOS!) 6.Четкое соблюдение концепции ресторана - гармония не разваливается!Это приятно, т.к.знаешь,куда идешь. 7.Взаимодействие с поситителями ресторана - ПРИЗЫ,сайт,социальная сеть в интернете и прочее.Это создает "МИР Мама Roma"!И приглашает в него войти. Есть большое НО!!! НО как же испортилась и кухня (как-то блюдо не соответствовало меню- не было означенного гарнира), и обслуживание (вместо улыбчивых официантов- все чаще измотанные и забывчивые), нет свечей на столах, хуже стал салат-бар. Порча случилась за последние (как я ощутила) года 2-2,5. Но как же обидно ! Было одно из любимых мест. "Мама Рома" желаю тебе воскрешения! Верю,что поднять уровень еще можно. Пока ты для меня не потеряна.Успехов !