Чего можно ожидать от похода в ресторан/ бистро/ кафе/ кофейню/ кондитерскую? В первую очередь, это вкусной и качественной еды, в кофейне-кофе, разумеется( конечно же, уюта, общения и улучшения настроения- как естественного последствия). Для меня критерий такой- сама ТАК не приготовлю( то есть нет специальной техники, редких приправ, соусов, нет таких свежайших продуктов, достаточного времени, навыков и тд и тп) Поэтому, особенную радость испытываешь когда понимаешь-это нечто особенное, не поддающееся воспроизведению( по крайней мере, моему). Но подобное встречается нечасто, не так много блюд, мечтая о которых, возвращаешься снова и снова...Понятно, что я пробую лишь крошечную часть того, что предлагает ресторанный мир Петербурга. Пусть мне везет чаще!:) Как пример того за чем я иду снова и снова( но он из раздела" десерты") карамельный макаронс из O' petit-божественный( карамель соленая)!