Небольшая гримаса сервиса...

20 февраля 2011 года

В одном из моих "опорных" ресторанов недавно случилось недоразумение. Вместо того, чтобы сосчитать в чеке мою скидку постоянного посетителя, пробили 10%-ную наценку за обслуживание. Это я уже потом узнала, что сотрудник просто ошибся кнопкой. Но когда я получила счет, я была в состоянии далеком от благодушного. Настолько далеком, что даже не стала прояснять ситуацию. На тот момент я уже успела выучить "теорию" и знала, что в петербургских ресторанах 10% за обслуживание прибавляется к счету, когда речь идет о банкетах или мини-банкетах (компаниях от 10 человек), ибо такие массовые посетители, как правило, не оставляют чаевых. Соответственно, увеличенный счет я восприняла как личное оскорбление и обвинение в том, что именно я забываю оставлять чаевые, в то время как не было случая, чтобы я оставила меньше классических 10% на чай или даже больше в зависимости от настроения. Конечно, в дверях меня догнали, и извинились, и объяснили, и предложили все пересчитать... Но мы с ребенком уже опаздывали на такси, настроение было фантастически испорчено, а деньги в этой истории не так уж важны... В общем, я попрощалась и вышла из ресторана. Самое смешное, что "послевкусие" этого инцидента, несмотря на все извинения, столь мощное, что, пожалуй, я туда больше и не пойду. Я понимаю, что они не так уж виноваты, это всего лишь технический сбой... Но в Петербурге сфера услуг имеет столько неожиданных нюансов и так невероятно умудряется обставить самые простые вещи, что лишний раз обжигаться категорически не хочется.

16 комментариев

  • Марик
    Марик  → Olga Strelkova  20 февраля 2011 в 19:40
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Вот читаю Вас и не пойму: ну почему столько негатива по отношению к Питеру?
    Вы еще где-то в России, кроме как в столицах, пробовали отобедать?:-) Терпимее надо быть.

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Марик  20 февраля 2011 в 19:52
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Потому что именно в Петербурге незначительные сервисные предупредительности очень часто считаются экстраординарными знаками внимания. Когда попадаешь в другое измерение (очень часто именно московское) все сразу становится по-другому.

      P.S.: Безусловно, Вы правы в том, что в Москве тоже бывает достаточно недоразумений в сфере услуг. Но общая сервисная тональность все-таки более теплая и услужливая.

  • Барбосс
    Барбосс  → Olga Strelkova  20 февраля 2011 в 19:42
    Ценитель
    8 отзывов 99

    Ошибка, конечно же.. но зачем же так убиваться. Ведь догнали же в дверях, извинились, предложили все пересчитать. В общем, признали свою ошибку, решили все исправить! Зачем же лишний раз макать людей (хоть и провинившихся, но раскаявшихся) в грязь?! Вот, если бы у Вас попытались чаевые "выбить" путем вымогательства - другая история, и правда, с занесением заведения в свой черный список!
    И почему же у Вас, ув. Olga Strelkova, опять всё Петербург, Петербург? Достаточно и так уже этих жалких сравнений со столицей нашей Родины! И эти самые "неожиданные нюансы" можно встретить в любое время и везде - МСК, Спб, Петропавловск Камчатский, Мурманск или Анапа - ВЕЗДЕ хватает.

    • Марик
      Марик  → Барбосс  20 февраля 2011 в 19:45
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Ага. С меня вот в Нальчике за трубочку в сок 10 р взяли)))

      • Барбосс
        Барбосс  → Марик  20 февраля 2011 в 19:48
        Ценитель
        8 отзывов 99

        Повезло Вам еще, могли ведь и весь кошель потребовать... А могли и пирогов местных бесплатно завернуть ссобой

        • Марик
          Марик  → Барбосс  20 февраля 2011 в 19:50
          Лишен доступа к сайту
          14 отзывов 595

          С бесплатным и без моей просьбы там вообще все замечательно. Пойдешь с утра на базар, так всего напробуешься, еще и деткам с собой просто так завернут))) И очень нравилось, что такси только при вызове по телефону, и с одного конца города до другого - 100 р максимум.
          Про трубочку - это в супер-мега-модном месте в центре города)))

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Барбосс  20 февраля 2011 в 19:53
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я не макаю. Если обратили внимание, я не уточнила название ресторана. Мое настроение действительно было серьезно испорчено, и осадок остался.

      "Неожиданные нюансы" встречаются в Петербурге чаще, чем в Москве. Хотя, конечно, это не имеет особого значения.

      • Барбосс
        Барбосс  → Olga Strelkova  20 февраля 2011 в 20:09
        Ценитель
        8 отзывов 99

        "Неожиданные нюансы" встречаются в Петербурге чаще, чем в Москве" ??? статистика официальная , может, какая имеется по данному вопросу у Вас?

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Барбосс  20 февраля 2011 в 20:11
          Гурман
          64 отзыва 1054

          В Москве сервис более дружелюбный и более сервис. Я живу на два города, знаю, о чем говорю.

  • Борис
    Борис  → Olga Strelkova  20 февраля 2011 в 19:48
    Гурман
    238 отзывов 5715

    Наказание настигло Героиню.

  • connect
    connect  → Olga Strelkova  20 февраля 2011 в 20:58
    Гурман
    13 отзывов 395

    мое мнение-выдуманная история для поддержания интереса к персоне автора

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → connect  20 февраля 2011 в 21:00
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Почему Вы считаете, что история выдуманная?

    • Барбосс
      Барбосс  → connect  20 февраля 2011 в 21:02
      Ценитель
      8 отзывов 99

      может, история и не выдуманная, но цель, скорее всего, указана Вами верно. хотя, в последнее время данный автор итак пользуется неизменной "популярностью" здесь..

    • Dron-AP
      Dron-AP  → connect  20 февраля 2011 в 21:16
      Гурман
      70 отзывов 2386

      +1
      do not feed the trolls