Знаменитые шеф-повара

7 марта 2011 года

Я пока узнала только два имени - Поль Бокюз и Ален Дукасс. А кто есть еще в линейке знаменитых шеф-поваров? Кто считается выдающимися шеф-поварами в России? Особенно в Санкт-Петербурге.

21 комментарий

  • blondie_22
    blondie_22  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:05
    Гурман
    19 отзывов 4321

    Посмотрите в блоге пользователя С училища:)если этого мало, погуглите, все есть в сети) только прекратите этот цирк!

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → blondie_22  7 марта 2011 в 13:33
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Катя, я не понимаю, почему нейтральный вопрос из области ресторанного дела Вы считаете цирком.

      • blondie_22
        blondie_22  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:40
        Гурман
        19 отзывов 4321

        Оля:) задаете потому что такой вопрос:) вы не подскажете мне, какие самые знаменитые супер модели мира? С каких времен начнете вспоминать? Если Вы действительно этим заинтересовались, то сами бы погуглили, поискали и почитали:)

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → blondie_22  7 марта 2011 в 13:43
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Потому что мне интересно знать мнение community restoclub.ru Здесь много профессионалов и знатоков ресторанной жизни.

          • blondie_22
            blondie_22  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:55
            Гурман
            19 отзывов 4321

            Вы иочитали указанный мною блог? Если Вы хотите знать мнение комьюнити?

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → blondie_22  7 марта 2011 в 13:56
              Гурман
              64 отзыва 1054

              Я не успела изучить упомянутый Вами блог. Да, я хочу знать мнение community.

    • McDonald's
      McDonald's  → blondie_22  7 марта 2011 в 22:06
      Лишен доступа к сайту
      0 отзывов 182

      К классикам отправляете? Похвально!!!...

  • Леонидович
    Леонидович  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:06
    Лишен доступа к сайту
    1 отзыв 21

    Откройте Ваш чёрный список . И искать не надо

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Леонидович  7 марта 2011 в 13:33
      Гурман
      64 отзыва 1054

      По-моему, там только один человек обозначен как шеф-повар, остальные - рестораторы.

      • Гайдук
        Гайдук  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:39
        Лишен доступа к сайту
        4 отзыва 184

        Он выдающийся хам.

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Гайдук  7 марта 2011 в 13:42
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Вообще-то я задавала вопрос о знаменитых шеф-поварах.

  • Гайдук
    Гайдук  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:06
    Лишен доступа к сайту
    4 отзыва 184

    Выдающими куда?

  • morfeus
    morfeus  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:07
    Обычный пользователь
    13 отзывов 1547

    шеф-ПОВАРЫ - жесть, а не журналистика.

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → morfeus  7 марта 2011 в 13:34
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Gramota.ru дает окончание -а во множественном числе (по орфографическому словарю).

      • morfeus
        morfeus  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:35
        Обычный пользователь
        13 отзывов 1547

        кофе тоже среднего рода

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → morfeus  7 марта 2011 в 13:38
          Гурман
          64 отзыва 1054

          С кофе это сравнительно недавнее извращение. А с шеф-поварами, мне кажется, всегда было так. Если хотите, я спрошу у профессионального редактора и/или профессора-лингвиста.

  • morfeus
    morfeus  → Olga Strelkova  7 марта 2011 в 13:10
    Обычный пользователь
    13 отзывов 1547

    Начните с Мари Антуана Карема и Огюста Эскофье - они выстроили ту кухню, которую мы пользуем в современном виде.

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → morfeus  7 марта 2011 в 13:29
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Спасибо.