Первый ресторан в истории

1 апреля 2011 года

Когда появились рестораны? И почему? Сегодня ходила на круглый стол с писателями, работающими в жанре "историческая проза". Постеснялась задать вопрос.

62 комментария

  • Гайдук
    Гайдук  → Olga Strelkova  1 апреля 2011 в 21:34
    Лишен доступа к сайту
    4 отзыва 184

    Щаз Приятный придёт, за Китай расскажет. Тама первые были. Говорят. А почему, так энто просто. Потому что.

    • papapizziano
      papapizziano  → Гайдук  1 апреля 2011 в 22:08
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Жрать хотели и придумали , давай едальню откроем , там рамен у нас будет , все повалят ... и понеслась , 9 тысяч лет назад ))) Япошки , а то

  • Анатоль
    Анатоль  → Olga Strelkova  1 апреля 2011 в 23:00
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Первые рестораны появились в Китае, там же первые деньги и первое в мире МЕНЮ.

    • papapizziano
      papapizziano  → Анатоль  1 апреля 2011 в 23:01
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      Анатоль вам лет 2000 минимум похоже ))))

      • Анатоль
        Анатоль  → papapizziano  1 апреля 2011 в 23:12
        Гурман
        35 отзывов 5055

        Повторюсь, я изучаю ПОДНЕБЕСНУЮ! Это мое хобби, не БОЛЕЗНЬ! Врут ИСПАНЦЫ про первый в мире ресторан! Пока они думали чем есть, в Китае по меню заказывали блюда и расплачивались живыми деньгами)

        • papapizziano
          papapizziano  → Анатоль  2 апреля 2011 в 00:17
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 195

          я очень рад ) Вы значит смыслит в еде )

        • Марри
          Марри  → Анатоль  2 апреля 2011 в 14:24
          Новичок
          0 отзывов 0

          в Китае же появились "предшественники" ресторанов - чайные домики для путешественников, а само понятие "ресторан" было придумано где-то в Европе.

          • papapizziano
            papapizziano  → Марри  2 апреля 2011 в 15:28
            Лишен доступа к сайту
            9 отзывов 195

            история это интересно конечно , но мы не об этом

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → papapizziano  2 апреля 2011 в 16:57
              Гурман
              64 отзыва 1054

              По-моему, именно об этом.

          • Olga Strelkova
            Olga Strelkova  → Марри  2 апреля 2011 в 16:57
            Гурман
            64 отзыва 1054

            Спасибо, очень интересно.

          • Анатоль
            Анатоль  → Марри  2 апреля 2011 в 22:20
            Гурман
            35 отзывов 5055

            Это полная чепуха с предшественниками!! Никогда Чайные домики не считались ресторанами, и общепитом в том числе. Глупость Вы говорите, чушь несусветную, не читайте всякий бред. Церемония чайная - это ДУХОВНОСТЬ, ФИЛОСОФИЯ, это МИР и ВОЙНА, это РОЖДЕНИЕ и СМЕРТЬ, но уж точно не предшественник ресторана.!

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → Анатоль  2 апреля 2011 в 22:27
              Гурман
              64 отзыва 1054

              А в Японии? Там же они с гейшами чаевничали на вполне коммерческих основаниях.

              • Анатоль
                Анатоль  → Olga Strelkova  2 апреля 2011 в 23:35
                Гурман
                35 отзывов 5055

                Японией только увлекаюсь)
                Японцы впервые упоминаются в одной из китайских исторических хроник — Ханьшу.
                Изобретение слоговой азбуки в 784 году — КАНЫ — позволило писать на японском языке вместо китайского.
                В 1643 году Япония по понятным причинам стала изучать европейские науки.
                Далее Фукусима-1.
                Это извращенная китайская культура.

                • Olga Strelkova
                  Olga Strelkova  → Анатоль  2 апреля 2011 в 23:39
                  Гурман
                  64 отзыва 1054

                  Ну, может и извращенная, но Япония-то в первом мире даже с Фукусимой, а Китай нет. Хотя при чем тут рестораны, не очень понятно.

                  • Анатоль
                    Анатоль  → Olga Strelkova  2 апреля 2011 в 23:48
                    Гурман
                    35 отзывов 5055

                    Заблуждение, Япония далеко не в ЛИДЕРАХ уже). Да и вообще Япония - как название это вымысел немцев. Сами себя называют Нихон, говорят на языке - нихонго) , т.е. КИТАЙСКОЕ название они все же оставили.
                    Japan - это европейское название, обидное для японца.

                    • Olga Strelkova
                      Olga Strelkova  → Анатоль  2 апреля 2011 в 23:49
                      Гурман
                      64 отзыва 1054

                      Может быть и не в лидерах, но в первом мире.

                      • Анатоль
                        Анатоль  → Olga Strelkova  2 апреля 2011 в 23:52
                        Гурман
                        35 отзывов 5055

                        Первый мир- это ВЫМЫСЕЛ. Лидеру этого вымысла никогда не рассчитаться с Поднебесной.

                        • Olga Strelkova
                          Olga Strelkova  → Анатоль  2 апреля 2011 в 23:53
                          Гурман
                          64 отзыва 1054

                          Очень интересное мнение.

                          • Анатоль
                            Анатоль  → Olga Strelkova  2 апреля 2011 в 23:58
                            Гурман
                            35 отзывов 5055
                            • Olga Strelkova
                              Olga Strelkova  → Анатоль  3 апреля 2011 в 00:00
                              Гурман
                              64 отзыва 1054

                              Мы отвлеклись от ресторанной темы.

                              • Анатоль
                                Анатоль  → Olga Strelkova  3 апреля 2011 в 00:06
                                Гурман
                                35 отзывов 5055

                                Первые рестораны в Китае, меню то же.
                                Чайные домики - это ФИЛОСОФИЯ, но не общепит.
                                Страны "Япония" для японца не существует. Собственно как и японца. Себя они называют - нихондзин (китайское).
                                Первый мир - в Ж.

                                • Olga Strelkova
                                  Olga Strelkova  → Анатоль  3 апреля 2011 в 00:08
                                  Гурман
                                  64 отзыва 1054

                                  Очень интересно. Первый мир будет очень огорчен Вашим к нему отношением. :-)).

                                  • Анатоль
                                    Анатоль  → Olga Strelkova  3 апреля 2011 в 00:15
                                    Гурман
                                    35 отзывов 5055

                                    Европейская кухня в сознании китайца- это утопия, потому-что идет по пути сохранения продукта. Китайская кухня по пути его СВЕЖЕСТИ и натуральности.
                                    Это не мое мнение, это мнение китайских поваров и тысячелетних традиций.
                                    Свое мнение я бы так ГРОМКО не высказывал, так как только учусь. Разнополюсность мнений мне интересно.

                                    • Olga Strelkova
                                      Olga Strelkova  → Анатоль  3 апреля 2011 в 00:20
                                      Гурман
                                      64 отзыва 1054

                                      Я не очень понимаю логики переходов от кулинарного искусства к социально-экономическому устройству.

                                      • Анатоль
                                        Анатоль  → Olga Strelkova  3 апреля 2011 в 00:26
                                        Гурман
                                        35 отзывов 5055

                                        Я попытался с Вами возобновить общение, но наверное ЗРЯ. Мне нравится собеседник со ЗНАНИЯМИ, я пытаюсь их черпать везде. Увы с Вами как с собеседником разговор не получается, я не готов обсуждать почему плотность РЕСТОРАНОВ на ул. Рубинштейна, чуть выше чем
                                        на ул. Белинского. Мне это не интересно, собственно как и политическое положение в МИРЕ лидеров государства Монголия.
                                        На этом я откланиваюсь. Спасибо за ВНИМАНИЕ.

                                        • Olga Strelkova
                                          Olga Strelkova  → Анатоль  3 апреля 2011 в 00:29
                                          Гурман
                                          64 отзыва 1054

                                          Для мужчины Вы удивительно алогичны и эмоционально неустойчивы. Спокойной ночи!

                                        • Alexey Virtual
                                          Alexey Virtual  → Анатоль  6 апреля 2011 в 00:49
                                          Ценитель
                                          0 отзывов 34

                                          A Bы незнаете где правильная китайская чайная церемония в СПб?

                                          • Olga Strelkova
                                            Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 01:47
                                            Гурман
                                            64 отзыва 1054

                                            Я хочу, хочу, хочу знать, где хоть какая-то чайная церемония в Петербурге!!! Я помню только чайную церемонию в "Джаганате" (Мск), в "Шанти" (Мск). В Петербурге помню только "цыганочку с вывертом" при разлитии чая в "Гонконге". Зрелище впечатляющее.

                                          • Анатоль
                                            Анатоль  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 01:49
                                            Гурман
                                            35 отзывов 5055

                                            Ее и никогда не будет! В СПб.

                                            • Olga Strelkova
                                              Olga Strelkova  → Анатоль  6 апреля 2011 в 02:02
                                              Гурман
                                              64 отзыва 1054

                                              Анатолий, как часто Вы ездите в Китай? Где Вы там любите бывать? Какие рестораны в Китае Ваши любимые?

                        • Alexey Virtual
                          Alexey Virtual  → Анатоль  6 апреля 2011 в 00:45
                          Ценитель
                          0 отзывов 34

                          А где моя любимая цитата из Мао? Доставайте Ваш The red little book!

                          • Olga Strelkova
                            Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 01:45
                            Гурман
                            64 отзыва 1054

                            "Сколько книжек не читай, императором не станешь"?
                            Я угадала?

                            • Alexey Virtual
                              Alexey Virtual  → Olga Strelkova  6 апреля 2011 в 02:10
                              Ценитель
                              0 отзывов 34

                              Нет! Моя любимая "Наша тактика один на десять, наша стратегия десять на одного" ; )

                              • Olga Strelkova
                                Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 02:14
                                Гурман
                                64 отзыва 1054

                                У меня же гуманитарное образование. Мне сразу не понять. Еще я очень люблю детективы одного современного китайского писателя. Имени не вспомню, оно китайское.

                • Alexey Virtual
                  Alexey Virtual  → Анатоль  6 апреля 2011 в 00:41
                  Ценитель
                  0 отзывов 34

                  Анатолий, расскажите ей еще правду о дзюдо, джиуджитсу и СУМО, и Ольга будет вести передачи об этом из Якитории, называя это место Южным Шаолинем : )!
                  Забавная чушь получилась!!!

                  • Olga Strelkova
                    Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 01:44
                    Гурман
                    64 отзыва 1054

                    Я читала "Тай-Пен", "Сегун", "Благородный Дом" Джеймса Клэвелла. Я чуть-чуть в курсе про историю Китая и Японии. Планирую прочитать "Гайдзин". Но русский перевод ужасен.

                    • Alexey Virtual
                      Alexey Virtual  → Olga Strelkova  6 апреля 2011 в 02:04
                      Ценитель
                      0 отзывов 34

                      Ольга, а Вы читали Маленькую красную книжечку? Мао! Или Конфуция? Смотали ли Вы фильмы Кар Вая ? Были ли вы в Китае? Есть ли у Вас друзья китайцы?

                      • Olga Strelkova
                        Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 02:09
                        Гурман
                        64 отзыва 1054

                        Я знакома с Брониславом Виногродским. У меня хорошие отношения с ИВ РАН (Институтом Востоковедения Российской Академии Наук) московским. Я не читала маленькую красную книжечку. Я не читала Конфуция. Я смотрела фильмы Кар Вая урывками. У меня нет друзей-китайцев.

                        • Alexey Virtual
                          Alexey Virtual  → Olga Strelkova  6 апреля 2011 в 02:20
                          Ценитель
                          0 отзывов 34

                          Спасибо! У Вас авторитетная интеллектуальная крыша! ; )

                          • Olga Strelkova
                            Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 02:54
                            Гурман
                            64 отзыва 1054

                            Кстати, люди из руководства ИВ РАН, с которыми я знакома, страстные китаефилы (не путать с китаеведами).

                            Спасибо на добром слове.

                        • Alexey Virtual
                          Alexey Virtual  → Olga Strelkova  6 апреля 2011 в 03:22
                          Ценитель
                          0 отзывов 34

                          А какие у Вас были филологические интересы?

                          • Olga Strelkova
                            Olga Strelkova  → Alexey Virtual  6 апреля 2011 в 03:28
                            Гурман
                            64 отзыва 1054

                            Вы про студенческий период? Я не занималась научной деятельностью после окончания учебы.

    • Санти
      Санти  → Анатоль  1 апреля 2011 в 23:08
      Гурман
      23 отзыва 995

      а Гайдук предупреждал ведь))