Olga Strelkova, 12.04.2011 в 20:50Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Кулинарная бестактность
В романе Мэри Энн Шеффнер & Энни Бэрроуз "Клуб любителей книг и пирогов из картофельных очистков" описывается история книжного клуба в провинциальном городке на нормандских островах, оккупированного немцами во время второй мировой войны.
Вот, что рассказывает одна героиня, изгнанная из этого клуба:
"Но творений всяких покойников я не читаю, нет. Толькто то, что написала сама, -- книгу своих собственных кулинарных рецептов. Над ней, осмелюсь сказать, пролито больше слез, чем над любым из романов Чарльза Диккенса.
Я тогда выбрала главу о приготовлении молочного поросенка. "Смажьте тушку сливочным маслом, -- читала я. -- Пусть сок потечет и зашипит на огне". Когда я читаю, человек чувствует запах жарящегося поросенка, слышит, как потрескивает в огне его мясо. Потом я рассказала о пятислойных тортах -- из дюжины яиц, -- конфетах из сахарной ваты, шоколадно-ромовых шариках, бисквитных пирожных под густым кремом. О пирожных из первосортной белой муки - не из дробленого зерна и птичьего корма, как в военные времена.
Что же, мисс, слушатели этого не вынесли. Вышли из себя. Изола Прибби, которая никогда не умела себя вести, завопила, что я ее пытаю, что она наложит заклятье на мои кастрюльки! Уилл Тисби выпалил: чтоб тебе сгореть, как спирту на твоих тортах! Томпсон Стаббинс тоже раскипятился, и лишь благодаря Доуси и Эбену я убралась оттуда подобру-поздорову".
Занятный эпизод.
Комментарии
Ваш комментарий