Уотер-гейт подтвердился

21 апреля 2011 года

Некоторое время тому назад я здесь рассказывала, как слышала диалог торговых представителей поставщика продуктов и их беседу с шеф-поваром одного из ресторанов. Ребята, когда болтали между собой в ожидании шефа, делились профессиональной задачей: в город пришла тонна перемороженных креветок, срок годности которых стремительно заканчивался и их нужно было срочно рассовать по ресторанам города. В некоторые уже удалось "засунуть". Среди этих некоторых назывались довольно громкие ресторанные имена. Я понадеялась, что все это случайность, ошибка и мне послышалось. Сегодня я пару раз слышала, что действительно были попытки подсунуть совершенно негодные креветки в рестораны. У кого контроль за качеством исходных продуктов тщательный - быстро распознали негодную поставку, у кого помягче - купились, купили и использовали. В общем, все не просто.

15 комментариев

  • Кунин Вадим
    Кунин Вадим  → Olga Strelkova  21 апреля 2011 в 23:08
    Гурман
    54 отзыва 547

    тонна креветок в евразии? или в иль патио? это неделя по акции "съедл креветку - приведи друга за бесплатной второй".
    Что вы вкладываете в понятие "перемороженная"? :))))

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Кунин Вадим  22 апреля 2011 в 00:13
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я не знаю. Я просто слышала разговор людей, которые эти креветки продавали. Они называли их перемороженными и говорили, что "срок годности заканчивается завтра". Ну, и "надо раскидать по ресторанам быстро".

    • Falstaff
      Falstaff  → Кунин Вадим  22 апреля 2011 в 11:27
      Гурман
      36 отзывов 895

      "Перемороженная" - вторична заморозка после оттайки.

  • пряник
    пряник  → Olga Strelkova  22 апреля 2011 в 01:02
    Ценитель
    9 отзывов 146

    Кошмар! Как страшно жить..

  • Юлия И.
    Юлия И.  → Olga Strelkova  22 апреля 2011 в 11:23
    Гурман
    56 отзывов 1678

    Что происходит с замороженным продуктом перед окончанием срока годности?

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Юлия И.  22 апреля 2011 в 11:32
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я думаю, что за день до окончания срока годности замороженный продукт нельзя продавать в рестораны.

      • Юлия И.
        Юлия И.  → Olga Strelkova  22 апреля 2011 в 17:32
        Гурман
        56 отзывов 1678

        Я не спрашивала, что можно или нельзя делать с продуктом, с истекающим сроком годности. Еще раз вопрос: что происходит с замороженным продуктом перед окончанием срока годности? Как-то меняются его внешний вид и вкусовые качества? Или что? Объясните, что заставило Вас поделиться стрррррашной новостью в духе НТВ?

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Юлия И.  22 апреля 2011 в 21:31
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Я этих продуктов не видела. Я слышала разговоры. Совершенно отчетливо обозначающие, что по центральным и весьма престижным ресторанам города распихивают продукт плохого качества с истекшим сроком годности.

          • пряник
            пряник  → Olga Strelkova  22 апреля 2011 в 22:34
            Ценитель
            9 отзывов 146

            может огласите список этих ресторанов?

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → пряник  22 апреля 2011 в 22:41
              Гурман
              64 отзыва 1054

              Нет.

            • Кунин Вадим
              Кунин Вадим  → пряник  24 апреля 2011 в 14:06
              Гурман
              54 отзыва 547

              слухи создают люди, журналисты только распространяют их

              • Olga Strelkova
                Olga Strelkova  → Кунин Вадим  24 апреля 2011 в 17:15
                Гурман
                64 отзыва 1054

                А если шеф-повар говорит, что ему подсовывали перемороженные и просроченные креветки, это как позиционировать? Как слух или как его распространение?

  • Курочка Гриль
    Курочка Гриль  → Olga Strelkova  24 апреля 2011 в 20:07
    Новичок
    0 отзывов 0

    Интересно, связан ли как-то с этим креветочный марафон, который будет проходить в Вашем любимом Шабу-Шабу на предстоящей неделе?

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Курочка Гриль  24 апреля 2011 в 21:51
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я не в курсе. Мне нравится ресторан Шабу-Шабу, но я там была всего дважды и не слежу за всеми его новостями.

      • Курочка Гриль
        Курочка Гриль  → Olga Strelkova  25 апреля 2011 в 10:33
        Новичок
        0 отзывов 0

        Следить ни за кем не надо, но вы же сами себя называете обозревателем.... к тому же обладаете некой секретной информацией, которую поведали нам...)