Домашняя кухня (разбираем термин)

9 июля 2011 года

А что значит термин "домашняя кухня" в контексте ресторанных предложений? То, что приготовлено в ресторане априорно домашним быть не может. И формально, и технологически. Маркетинговый ход? Имеется в виду, что обычно в кафе/ресторанах все невкусно, а вот эти "домашние котлеты" будут съедобными/вкусными? Все-таки "домашняя кухня" в ресторане - это оксюморон какой-то... Ваше мнение?

28 комментариев

  • tam_gde_eda
    tam_gde_eda  → Olga Strelkova  9 июля 2011 в 10:32
    Гурман
    26 отзывов 1521

    Мда, тоже на днях об этом подумала, когда прочитала в буклете про "домашние торты" (кстати, на картинке был торт совсем не домашнего вида, затянутый белой мастикой). Тут действительно ответ рестораторов был бы интересен!

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → tam_gde_eda  9 июля 2011 в 17:01
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Ждем-с... Может, кто-нибудь из рестораторов подтянется.

  • ольга-ольга
    ольга-ольга  → Olga Strelkova  9 июля 2011 в 17:31
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 26

    мое мнение - оксюморон - слово-паразит!

  • Якут
    Якут  → Olga Strelkova  15 июля 2011 в 00:53
    Новичок
    0 отзывов 0

    "Глубокий когнитивный диссонанс" - так вот как называется мое расстройство желудка после домашней еды в «Таверне Гролле». Ну, спасибо милые, подсобили. Так в исковом заявлении и напишу.

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Якут  15 июля 2011 в 02:30
      Гурман
      64 отзыва 1054

      А почему Вы вспоминаете о Ваших проблемах с желудком в упомянутом Вами заведении именно в этой ветке? Мне кажется, тут об этой таверне никто и не вспоминал.

      • Якут
        Якут  → Olga Strelkova  15 июля 2011 в 11:16
        Новичок
        0 отзывов 0

        Просто не хотелось в суд обращаться по несерьезному поводу. А вот сообщить в органы правопорядка, о возникновении у него в данном заведении "Глубокого когнитивного диссонанса", может и должен каждый российский гражданин.

        • РомА
          РомА  → Якут  15 июля 2011 в 11:26
          Гурман
          4 отзыва 953

          У Вас есть что сказать по этому поводу более конкретно или так и будете туман наводить в теме, не имеющей к Вашим намекам ни малейшего отношения?
          Кроме всего прочего, без лабораторных справок, анализов и прочего, подтверждающего документально любые домыслы об отравлениях, лучше и не продолжайте.

          • Olga Strelkova
            Olga Strelkova  → РомА  15 июля 2011 в 12:12
            Гурман
            64 отзыва 1054

            Солидарна.

            • Якут
              Якут  → Olga Strelkova  15 июля 2011 в 15:00
              Новичок
              0 отзывов 0

              Ну что вы прицепились. Фраза, просто, оч. понравилась. Вы чего такие серьезные. Вот, когда у вас будет понос, вы будете говорить не "понос", а состояние "Глубоко когнитивный диссонанса".

              • Olga Strelkova
                Olga Strelkova  → Якут  15 июля 2011 в 15:11
                Гурман
                64 отзыва 1054

                А Вы моете руки перед едой?

                • Якут
                  Якут  → Olga Strelkova  15 июля 2011 в 15:57
                  Новичок
                  0 отзывов 0

                  Я даже яблоки с фейри мою. Прям как настоящий петербуржец.

                  • Olga Strelkova
                    Olga Strelkova  → Якут  15 июля 2011 в 18:02
                    Гурман
                    64 отзыва 1054

                    Это многое объясняет.

              • РомА
                РомА  → Якут  15 июля 2011 в 15:27
                Гурман
                4 отзыва 953

                Т.е. Гролле просто ради красного словца приплелось?
                Вы, может, не в курсе, но порочить заведение заведомо ложными признаниями это не то же самое, что на Фонтанке всякую пургу в каментах отпускать.

                • Olga Strelkova
                  Olga Strelkova  → РомА  15 июля 2011 в 15:31
                  Гурман
                  64 отзыва 1054

                  РомА, когда будет Ваш отзыв на Гролле? Давно и с нетерпением жду.

                  • РомА
                    РомА  → Olga Strelkova  15 июля 2011 в 15:37
                    Гурман
                    4 отзыва 953

                    Ольга, надо наесть на материал.
                    А там и поглядим.
                    Пока худо.

                    • Olga Strelkova
                      Olga Strelkova  → РомА  15 июля 2011 в 15:39
                      Гурман
                      64 отзыва 1054

                      Что худо?

                      • РомА
                        РомА  → Olga Strelkova  15 июля 2011 в 15:43
                        Гурман
                        4 отзыва 953

                        С кем худо. С материалом.

                        • Olga Strelkova
                          Olga Strelkova  → РомА  15 июля 2011 в 15:46
                          Гурман
                          64 отзыва 1054

                          А-а-а, я испугалась, что что-то плохо с едой.