18 комментариев
В Петербурге они Вас знают,вот и шарахаются.)
Нет. В Петербурге есть стандарт обслуживания, который предполагает жесткое разделение функций хостесс и официанта. Видимо, в Москве принят обратный паттерн (ради скорости обслуживания).
Я могу уточнить в центральном офисе ДП у людей, которые отвечают за этот вопрос.
ДП-это не показатель сервиса для меня)))Я работаю в ресторанах премиум-класса и люкс.Хостесс не имеет права принимать заказ.Это,скорее всего ,был администратор.
Сразу в нескольких работаете? Кем, если не секрет?
И работала, и работаю.На глупые вопросы не отвечаю.Как можно работать одновременно в нескольких заведениях?Кем?Секрет.
Что глупого в этом вопросе? Вы стесняетесь своей работы?
СТЕСНЯЮСЬ?????Не считаю нужным на общем ресурсе говорить,кем работаю.У меня-хорошая любимая работа,которая приносит мне хороший доход.
Очень рада за Вас. Но все-таки ссылаться на свою профессиональную принадлежность, не объясняя, кем именно Вы работаете, по меньшей мере некорректно.
Управляющая рестораном,корректная,профессиональная Вы наша!
А почему Вы скрываетесь? Не можете оплатить профессиональный аккаунт?
Не хочу.Этот сайт для меня-развлечение.
Когда осмелитесь развлекаться под своим реальным именем/лицом - дайте знать.
Эх,жаль что здесь нельзя ругаться.((((
Почему нельзя? Можно. Ругайтесь.
ОООО!!!Вы-основатель РК???
Хостесс в большинстве заведений на самом деле не имеют права принимать заказ.
"Шарахаться" могут еще и потому, что плохо знают меню, никогда не работали официантом, недавно работают на данной позиции и т.д.
В Петербурге есть места, где заказ у гостей примут и хостесс, и менеджер, и бармен...
Сама на прошлой неделе консультировала Вас по поводу десертов, так что не все в у нас еще потеряно...Где и когда Вы консультировали меня по поводу десертов? Какой десерт был выбран?
На десерт Вы обещали заглянуть после окончания диеты=) место и время в ЛС