Была там два раза. Один раз водила своего ассистента отметить его день рождения (недалеко от офиса). Это было весной, днем, в полупустом зале. Второй раз неделю назад забегала после деловой встречи в одном из министерств, расположенных относительно неподалеку. Было уже оживленнее. К лету Арам Михайлович "смягчил" свои традиционные правила в меню типа "руки за спину, больше трех не собираться, на пол не плевать, домашних животных и детей не водить", которые в Москве смотрятся довольно дико. Добавились какие-то приятные реверансы типа "Дорогие москвичи". Ресторан выглядит стерильно, утрированно, минималистично. Такой очень квази-европейский, но с поправкой на русский масштаб. Кухня чересчур изысканная, порции маленькие. Пожаловаться не на что, но как-то недушевно. А вот обслуживание очень хорошее. Официанты такие стильные и вежливые молодые люди/девушки, очень ловко, включенно и доброжелательно порхающие над клиентами. Прекрасно знают меню и артистично о каждом блюде рассказывают. При упоминании Арама Михайловича просветляются лицом и сияют, как члены симпатичной секты. Но ничего культового в московской Пробке нет. Просто хороший ресторан, один из многих.