Как организация, которой необходимо тратить деньги на рекламу и проч., хотелось узнать мнение людей, профессионально занимающихся ресторанным бизнесом, какой формат выставки был бы им интересен. Какие участники, стенды, отрасли должны присутствовать на площадке, что бы Вы туда пришли. Или, какой должна быть выставка - для того, что бы Вы там выставились?