За последнее время в винно-ресторанной жизни Спб произошло несколько событий, рассказав о которых можно почувствовать себя скотиной....и не рассказав тоже... Приезжал управляющий и душа Шеваль Блан - собиралась, но не получилось потратить немалые деньги за возможность дегустировать любимый Каберне Фран..... Приезжал хозяин не менее великого Пингуса - собиралась, очень старалась, но был создан ажиотаж ещё больший, чем с Францией и ГК чуть не лопнул от количества поклонников Испании.... А ещё ... никто не приехал, но собралась великолепная компания и просто попила великолепное вино. Не знаю как заинтересовать читателя....Лучший способ, на мой взгляд, это как в любимом фильме "Афера Томаса Крауна", экскурсовод заинтересовывает зевающих в музее среди шедевров детей: "Эта картина стоит сто тыщ баксов!"(примерно) Ну вот, значит вина, подобранные для вечера - это шедевры, которые наступают на пятки Петрюсу и живут в непосредственной с ним близости(метрах в 200). Баллы, награды и всё такое. Эти вина, дорогие читатели, поклонники вина, следует знать и постараться попробовать хотя бы раз. Это счастье в бокале, это мир, это жизнь. меню:
вино:
еда:
п.с. спасибо организаторам, спасибо сотрудникам ресторана за отличное обслуживание и атмосферу и уют, созданный в замечательном интерьере.
64 комментария
И как еда?
Certan наверное самый крутой был
Думаю Certan был ещё молод - ставлю на Пави :)
Леонид! Я заглянула в раздел "заметки" - в красивом буклете Меню было целое поле для таковых - самые красивые описания у меня как раз про Пави, хотя отложилось больше всего Валандро - не знаю почему. Может олень виноват)))
Народ в России не любит старых вин. все любят помощнее. А 2000 уже открылся наверняка, пить можно
Приятно видеть тут Леонида!
ПредставительБогемаПриятно было бы если бы про ужин кто-нибудь сказал заранее :)
Приятно было бы если бы про ужин кто-нибудь сказал заранее
Ой! Сколько тут вопросов-то образовалось)))
Рассказываю:
первое блюдо - закуска -рулеты из цыплёнка были шикарные, на десяточку, с молодым вином(первое было самое молодое и далее постарше) сочеталось прекрасно!
второе блюдо салат с печенью, несмотря на красивую, но казалось бы неудобную подачу в бокальчике для мартини сочеталось со вторым вином ещё прекраснее, да и есть оказалось удобно.опять 10.
третье блюдо сочеталось с вином хуже, чем второе, но вино было лучше - гаражисты Валандро теперь моя любоф)) Но отдельно олень в салате был отменный)9.
на четвёртом блюде повар прокололся - оказалось, что безумно влюблён. Рыба, мощная, почти как мясо, была ну очень солёная,но мне было всё равно - я люблю солёное и все оказалось тоже - все съели. Вообще еда очень мешала разговаривать. Её вообще могло и не быть - хватило бы красивой и вкусной хлебной корзинки и водички, а ещё и сорбет какой-то безумно вкусный давали))
пятое блюдо было подано, как горячее, но ела я его холодным, так как повоторюсь все всё время разговаривали. Ризото было очень аль денте, а ягнёнок угадывался с трудом - повар тут перебощил с соусом - видимо очень старался. Тут мне тоже было всё равно, потому что пятое вино было уже из разряда тех, что требуют только хорошую компанию и более ничего и никого.
шестое вино шло не к десерту, который я надкусила и не более - у меня вино было и к нему десерт не хотелось. Клине, которое за 2009 вроде имеет 100 баллов, по сравнению с первым казалось уже было при смерти и было недопито.
многие чего-то не съели, но выпили всё и наговорились от души. разошлись ок. полуночи.
)
Стоило это 10000?
Скока?))
Посмотрите первую фоточку. Я переживаю за нашу Елену!
Мама дороХая!
Еленочка, Вы же говорили, что на обои какие-то копите?)))
Может это был обмыв купленных обоев))
Сандра! А ежели бы я пошла на Лошадь Белую или Пингуса, то это вылилось бы в 20 или 7,5 соответсвенно. Вся эта элита жутко дорогая, собака))
Лена! Я не знаю про что эти слова!)) Наверное про алкоголь))
Сообщу мужу, какой у меня обнаружился экономический плюс)), хоть на чем-то я оказывается экономлю)
Доброе утро Борис! Если Вы спрашиваете: сколько-сколько? То я отвечаю: да, 10. Если Вы спрашиваете стоило ли это 10? То я отвечаю : таки да и даже очень!))
Главное - последний вывод. В Чин-Чине и ГК просто поесть меньше 5000 не выходит. Так что лучше 10000 за событие, чем 5000 за будни
Да ладно Вам Борис)) В ГК самое дорогое блюдо 1600р. - дороже нет и поесть можно на 1500-2000 с легкостью)) Не пугайте Вы так. Да собственно и в чине то же самое.
Я не говорю сколько можно потратить, я говорю сколько получится. Самая дешевая закуска 600 и бокал вина. Самое дорогое не помню, но самое дешевое 1000. 1000+600+1400+500...Так что, три блюда с десертом, а порции там гастрономические, ДУМАЮ, 4000. Дешевое винцо за 600+ чай. 5000.
Интересно, что можно съесть в ГК за 1500? Не могу придумать.Почки, борщ, лазанья))
Согласен 350+460+800. Но почки всего 40 граммов. На закуску не тянет. И два вторых блюда не люблю брать. Почти стоят того, что бы отдельно сходить?
Не 5, но и не 1,5))
А про вес в граммах, лучше молчать!
Мы во всяком случае в ЧЧ едим вдвоем на 5-6 с огромным количеством устриц)
Я про это же:)) Боря без борща от Кетгласа уже не может)) Зачем нужен чайник? Ааааа - БОРЩ!!
Я знаю. Мне рассказывали.
Борис! Ну 5000 - это с вином, с бутылкой вина. Причём цена в ГК на вино будет не такая, как во многих ресторанах, а адекватная! Без вина можно и в 2500 уложиться.
А встречи с такими людьми как Люртон, Сиссек, Паласиос - они бесценны!Но как?
Салаты - один самый дешевый 700, остальные 1000. "Почти Димин" салат с осьминогом 1500 это (за 120 гр.)! Про порции. Суп (500) или паста (900). Горячее 900-1800.
Я не говорю, плохо это или хорошо. Я не был давно. Не могу судить. Но СЧ надо указывать СРЕДНИЙ по меню. 3500. Мне важнее популярность. Если там нет людей, сколько же все эти продукты ждут гостей "за 1500 салат"? Нельзя же списывать все.Борис! Я Вам скажу как:
есть среднестатистическая барышня, которая есть как мышонок, вот её можно накормить)) и напоить за эти деньги! Ну вот честное слово, много сейчас таких, кто думает не о фигуре- это признак недалёкости и вообще не модно, а просто "о здоровом образе жизни" - это так теперь называется. Вот моя сестра, например, всю жизнь лопавшая оливье, котлеты, селёдки, ватрушки, беляши, жареную курочку(мяу)) сейчас кладёт на тарелку листок руколы или корна(у меня на столе обычно всё это есть для страждущих), переспросив в сотый раз - что за трава? и всё! И никаким воскресным блинчиком с сёмгой её не заманишь. Овсянка, сэр! Две ложки, залитые кипяточком! Тьфу!
а среднестатитстического рабочего, мужчину(типа меня) можно накормить только на 9 линии В.О. д.20., где, кстати, проходят лучшие винные вечера!))Что за винные вечера такие?
Про это знает Дрон)) В блоге у него есть. Идея хорошая.
Ааа. Помню))))
Все вино,вино. Все такие продвинутые)))
Леночка, алкоголь - это уже не здоровый образ жизни)))
Если с листиком рукколы - сразу здоровый!
У меня этот год - безалкогольный))) Так что хоть - подорожник трава)))
Товарищи! отвечаю всем сразу:
никто, никогда, никакой доктор, который лечит печень и почки или сердце, к примеру, не убедит меня в том, что бокал хорошего вина -это не здоровО, не здорОво и т.д.Я хоть к медицине не имею никакого отношения, но я считаю, что здоровЕЕ отказаться от жареной курицы, чем от бокала супертосканы, супербордо или супербургундии. Лично мой желудок не может полноценно радоваться хорошему стейку, если ему не подливают Шираза или Мальбека)) Никак! Никак и никак не повлияет ни на какой организм один бокал вина раз в месяц, допустим. За исключением случаев каких нибудь тяжёлых заболеваний и аллергии, естественно!
Потом, я дико извиняюсь, но даже в церкви дают вино. Пьянство - плохо. Знание - хорошо.Если Вас не затруднить,напомните ссылкой ,пжлст,Ваш практически энциклопедический обзор красных вин.и пост про белые,кмк,так и не появился?
Товарищ Правдивый! Я честное слово не знаю как вставлять ссылки. Правда. Обзор вин ни фига не энциклопедический, потому что оборвался, как крик души на этапе повисших в воздухе слухов об ограничении болтовни на эту тему и потом интересно это крайне узкому числу лиц - кому это действительно надо - что я там когда пила и могу рекомендовать от тех-то и тех-то....Поэтому остался лежать текст про Тележную и Марекс, и про ещё парочку поставщиков без конкретных точек, но с конкретными "Вещами", а там с тех пор и новинки появились и очень распрекрасные!
Елена, помочь со ссылками?
День добрый !Татьяна! Я Вас не разглядела в новом гриме)) Ну, вот если не публично, а в лс, Вы мне, оччень доступно расскажете как вставлять ссылки или картинки из сети, то я Вам буду признательна. Могу даже в материальном выражении Вас поблагодарить потом, но Вы - как фантомас - неуловимая и загадошная))))))))
Да, я сегодня получила комплимент и не удержалась, взяла сменила имидж:))
Как ссылки вставлять расскажу , только если Вы пообещаете больше так не шутить про мат вознаграждение.
Я когда-нибудь давала повод так думать ? :))
Насчет моей неуловимости- это Вы куда-то пропали :)Не, ну если выбирать между Чуриковой и Лоулесс, конечно, картинка последней выигрывает.
Чурикова -это клёво)по-моему))В сказке Морозко её персонаж вообще мой самый любимый!!!
Я не против Чуриковой. Но разве Таня ее нацепит?
нацепила
Елена! я увидела! а может на аву Марфушку ?
Татьяна! Я послала Вам ссылку...аааа может получится...ну я как про баню...про своё, про алкогольное))
А насчёт аватарки - я буду верна Фиалкам, потому что они из дорогого моему сердца месту и был очень памятный и приятный момент!!!получено!
Толковая ученица!
И Вы не забываете про ё :))
Не, на костер не захотела.
Да я все поняла- ты стоял бы , смотрел и тихо радовался.
Вот Вам про беляши
А про красненьких не помнюЯша! А где на нашем острове есть беляши? Я на выходных в пышечных была и поняла - хочу не сладкого, а мяса)))
Беляши,ммммм..... Не знаю даже))) самса в сус есть. Всякие хачапури в Миндале. Ооо,я помню точно, Эльдар Абажурович как то что то выпекал у себя))))
Радует только одно: ты вернулася)))Да, надолго ли? Дети вот у меня собрались в Европу на пмж. Сегодня в восемь утра старшие собирали чемоданы и даже детскую посудку - в Дисневом Лэнде у кого-то из них муж или жена - вот они и собрались. Просили чемоданы не распаковывать....
Я сейчас этим спиногрызам пиццу стряпаю)
