Китайский Лотос

29 октября 2011 года

Спасибо РК! Сама никогда не попала бы в Лотос. А если бы случайно и попала, то не осталась бы там ужинать никогда. Но... Были рекомендации, подробные отчеты. Рискнула. И не только собой, но еще и жаждущих настоящей китайской кухни привела. Стойко держалась. Ты уверена? Может не стоит? Уверена. Стоит. Было нелегко. Особенно поначалу. Меню с Хо-Го не дали. Пошла просить. Странно поглядели, но выдали. Что заказывать я знала и без меню, но почитать желающие были. Заказали много: два бульона (рыбный и томатный), креветки, говядину, баранину, курицу, судака, мидии, кальмаров, разные грибы, рисовую лапшу, морскую капусту, салатные листья. Соусов в меню было только два, но наученная РК я попросила принести все-все, должно быть штук семь - уверяла я официанта. Вначале заказ у нас принимала девушка темненькая, но славянской наружности, но когда дело дошло до соусов она передала нас молодому человеку восточной внешности. И слава богу! Он все понимал, был расторопен, но все время куда-то исчезал и надолго. А девушка не хотела нас видеть вообще. Мы явно были не в формате заведения. Капризны. Требовательны. Расспрашивали. Что-то хотели все время, то вина, то сока, то салфеток, то чая сейчас. Ждали долго. Видимо был банкет. Мимо нас нарядный ШП возил тележки с блюдами, потом юноши обратно возили грязную посуду. А мы все сидели. Но не ушли. Выпивали, общались и решили все-таки дождаться. Когда начали все приносить стало понятно на стол это не помещается. Рядом с нами был большой овальный стол более подходящего размера. Попросили пересесть. Нет - гордо заявила девушка. Резерв. Ну ладно. Правда, вскоре стало понятно, что резерва и не было. Ну не понравились мы ей. Но вскоре нам стало не до нее. Все было так вкусно. Мы ели с таким удовольствием, что забрызгались соусами (почему-то процедуру замешивать соусы доверяли только мне), бегали замывать то рубашку, то брюки. Салфеток не хватало. Соусы до заказывали -в них весь кайф. Было как-то первозданно весело от этой всей процедуры и необыкновенно вкусно. Бульоны доливали два раза. Потом просили к ним рис. Девушка заявила - через 20 минут. Попросили юношу, объяснив - нужно сейчас, с бульоном, он концентрированный, а через 20 минут выкипит. Понял. Принес через минуту. Браво! Вечер удался! При случае повторим. Идите компанией. Не обращайте внимание на антураж (в Китае и похуже места встречались), обслуживание, соседей, которые курят даже с детьми. Оно того стоит. Только идите с позитивом и получайте удовольствие от еды!