Вкусовые галлюцинации

1 сентября 2011 года

Начну опять с воспоминаний молодости. Ничего с собой поделать не могу, любое мало-мальски значимое событие теперь ассоциируется с каким-то случаем из прошлого. Видать случаев за жизнь накопилось, как говориться - на все случаи жизни :). Возраст, знаете ли. Был у меня в студенческие годы один товарищ – большой оригинал, на многие вещи имеющий свою, особую точку зрения. Он, не то чтобы против течения жил, нет. Я бы сказал, что он рядом с общим, свое, такое офигено-уверенное течение создавал. В те годы это было не особенно популярно и даже опасно, но я тоже не любил ходить строем, поэтому мы с ним довольно много тусили вместе и часто попадали во всякие смешные истории. Стандартным, в нем было только то, что он, как и все очень много курил дури. Может даже больше чем все. Короче, пришли мы как-то с ним, раним утром в добротную совдеповскую столовую (они в те времена все были совдеповские :)). Взяли подносы, набрали пирожков там всяких, сметаны с сахаром по полпорции и пр. Настало время наливать чай. Обычно в конце раздачи стоял чайник с ужасным, остывшим бифульгиновым пойлом. Я потянулся к этому чайнику. А он меня остановил. Подожди, говорит, давай стакан. И бодрым шагом пошел к столу в углу зала, где сидела компания толстых тёть в белых халатах. Это были “топ-менеджеры” :), той самой столовой. Они, видать, решили сами позавтракать, пока минутка свободная появилась :). Их стол ломился от всяких дефицитных бутербродиков, варений, сгущенок и пр. На краю стола стоял белый эмалированный чайник, выгодно отличающийся от общественного здоровой чистотой. Спокойно взяв этот чайник со стола неприкосновенной по тем временам касты, мой приятель стал с невозмутимым видом наливать горячий, ароматный чай, в наши граненые стаканы. Когда работники ножа и поварешки стали выходить из ступора, самая главная по виду тетя, заикаясь от негодования и шокированная невиданной наглостью, стала бормотать что-то типа: мальчик ты ошибся, это чай для нас. На что мой друг добил их, громко заявив: именно потому, что “для вас” я и налил его себе, т.к. уверен, что этот чай точно хороший. Небожители в белых халатах, почему то больше не сказали ни слова. Тогда это была для нас своеобразная маленькая победа либеральной идеи :). Ведь все люди равны перед законом, и на свои кровные должны получить не меньше, чем кто-то другой на ту же сумму? Тот чай мне показался божественным. Пирожки вдруг разом стали французскими пирожными, сметана - итальянским мороженым и т.д. И как вы наверно понимаете не из-за реальных вкусовых качеств. Вернее точно не из-за них. Эйфория от победы сильно искажает реальность (есть у меня, правда, неприятная для меня мысль, что не от победы, а от того, что ты зашел на запретную территорию и занял плацдарм, оазис для избранных теперь и твой тоже, тебя приняли на Олимпе, вернее ты сам добыл место на той горе). Ну, это не так важно, главное - я на время поймал позитивный приход. Я тогда посчитал, что настигшие меня вкусовые галлюцинации есть последствия всяческих курительных издевательств над моим организмом, но теперь понимаю, что это не так. Я уже много десятилетий не курю (ну разве, что иногда, когда бываю в Амстердаме :)). Но при посещении того самого Питерского подпольного ресторана, аффилированного с "тайным обществом" в Москве (Он такой один?), точно как в молодости накрыли меня вкусовые галлюцинации. Я не буду подробно писать, что я и моя спутница ели (скажу только, что ягненок и здесь был выше всяких похвал), что пили (это было круто, но Belondrade y Lurton в Московском ресторане все равно вне конкуренции), потому, что все вкусовые ощущения были в этом месте не совсем реальны. Как будто под кайфом……. Тема избранности, рассказ владельца о продуктах, поставляемых для данного заведения, интерьер (супер), свечи, мерное щебетание сомелье. Публика. Атмосфера….. Короче впал в эйфорию по полной. Счет в оконцовке не только забыл взять с собой, а даже не посмотрел, что там написано (а он был под 12 000 на двойх), про фотографирование блюд – даже думать смешно…. Одно могу сказать определено, это заведение представляет собой такое офигено-уверенное самостоятельное течение, меняющее реальность. Оно позволяет его посетителям на несколько часов забыть об о всем и…. Считай, что ты на Олимпе, и если еще и не один, а с той, на которую хотел произвести впечатление, тебе несказанно повезло, ты попал в цель!!! У вас будет посыл кайфовать всю ночь и не только от вина и еды !!!