Пост # 60 Москва-Центр - паназиатская  кухня: Фудзи-ко

28 сентября 2011 года

Пост # 60 Москва-Центр - паназиатская  кухня: Фудзи-ко Случайно или закономерно начал зачистку паназиатских ресторанов, попавших в конкурсную программу Меню&счет. (До этого было Первое солнце). Адрес: 1-я Тверская-ямская д. 7  Позиционируется: бутик-кафе паназиатской кухни, для состоятельной и состоявшейся публики. Офигеть.  Альтернативы вокруг:   "Жизнь удалась"  русскофранцузкая кухня, раньше любил ходить даже из-за названия, но последнее время ругают. "Якитория"- ноу комментс, "Май пьчо" - достойная бизнес-ланча итальянская  сеть. А это ее флагманский ресторан. Идем в Фудзи ко: 1.Охранник нагло стоял у входа с мальчиком для подачи пальто и мешал войти в заведение, пришлось обходить( 2. Когда вошел, девушка на входе была растеряна, а  когда поняла, что есть проблема с пальто, то отправилась звать мальчика-барана для подачи пальто, мальчик был удивлен возникшей проблемой, но пальто в гардеробный шкаф принял, номерок выдал. 3. Зал 1, разделен ширмой, поскольку Москва большая деревня, встретил за ширмой своих  бывших коллег.  4. Меню- крайне неудобное к обычном меню прикреплено еще осеннее меню под углом 90 градусов. Очень неудобно.  5. Ел - тыквенный суп с камчатским крабом. Вкусно, но без парасячего визга от восторга. Крабы в супе были обернуты в капустный лист. Я инновацию не оценил. Салат  с морскими гребешками -хороший салат. Баклажаны в Woke не смог оценить,  т.к.  ел и смотрел видеоотчет с Октоберфеста и слушал объяснения, почему меня не пригласили. Баклажаны не отложились, хотя были в остром соусе).  Пил воду Гальванину- температура выше комнатной) и чай Молочный улун - не очень на троечку.  В процессе еды получил 2 комплимента: мармеладинки к чаю и мидию к салату. Претензий к внешнему виду блюд нет. Радовали глаз.  В целом остался довольным. Срок блюд продолжительный, например,  Суп 20 минут. Весь обед 1 час 30 минут  6. Официантки симпатичные. 7. Публика: коллеги, разные иностранные граждане, тетенька из HR лет 40, мешающая своим курением и громкими разговорами по телефону. Счет прикреплю завтра.  Будете между Белорусской и Маяковской для неспешного пятничного обеда рекомендую.

32 комментария