Пост # 78 Самолет Москва-Петербург: циничная бизнес-модель дорожного общепита(

Летел самолетом - Ел какую-то несъедобную хрень и думал: 1. Количество клиентов на каждый день  известно заранее.  2. Выбор еды для клиента минимален и обязателен. 3. Наценка *** процентов(?)  Цена неизвестна. 4. Приготовленная еда не требует длительной тепловой обработки и процесс ее приготовления примитивен. 5. Расходы на официантов, переложены на другую фирму. 6. Нет рисков, связанных с визитом проверяющих органов. 7. Ваши повара готовят в помещении, расходы на которое минимальны. 8. Все деньги Вы получаете на расчетный счет. Инкассация не требуется. 9. Остался ли доволен Ваш клиент, Вам все равно, главное чтобы не отравился. 10. Расходов на рекламу не требуется. Питание в поездах и самолетах так грустно( Могли бы чуть-чуть о пассажирском питании подумать.

20 комментариев

  • Борис
    Борис  → AV  20 ноября 2011 в 18:13
    Гурман
    238 отзывов 5643

    Это реклама акций авиапитания? Тогда я куплю четыре акции. Убедительный вы очень!

  • AV
    AV  → AV  20 ноября 2011 в 19:50
    Гурман
    22 отзыва 3202

    Народное IPO? ))

  • Dron-AP
    Dron-AP  → AV  20 ноября 2011 в 21:57
    Гурман
    70 отзывов 2386

    Да, но конкуренция между авиакомпаниями такая что никто денег на еде все равно не зарабатывает

  • AV
    AV  → AV  20 ноября 2011 в 22:14
    Гурман
    22 отзыва 3202

    В Сапсане вкусно???? Вы про их бистро или бизнес-класс?

  • Полинка_Малинка
    Полинка_Малинка  → AV  21 ноября 2011 в 02:11
    Гурман
    30 отзывов 437

    В сапсане ужасно кормят, по мне...

  • Rouge_Coco
    Rouge_Coco  → AV  21 ноября 2011 в 13:40
    Гурман
    18 отзывов 499

    И все-таки, в Сапсане было вкуснЕЕ, чем, например, в самолетах а/э "Россия". Блинчики с "малиновым" сиропом в небе над Европой вспоминаются мне до сих пор...

    • Полинка_Малинка
      Полинка_Малинка  → Rouge_Coco  21 ноября 2011 в 19:51
      Гурман
      30 отзывов 437

      ооо, авиакомпания Россия, в плане питания, вообще, позор)

      • пряник
        пряник  → Полинка_Малинка  21 ноября 2011 в 20:12
        Ценитель
        9 отзывов 146

        это даа..

        • elenat
          elenat  → пряник  21 ноября 2011 в 21:47
          Гурман
          17 отзывов 227

          Я Люфтганзой тут летала бизнес-классом - так поесть что-то типа гамбургера с ветчиной принесли.Холодный.Я охренела.

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → elenat  21 ноября 2011 в 23:39
            Гурман
            314 отзывов 10502

            Такая же ерунда....
            Бизнес-класс Финэйр


            Все ледяное. Я охренела.(с)

        • carra
          carra  → пряник  22 ноября 2011 в 01:57
          Гурман
          20 отзывов 520

          плюсую.
          лучше бы вообще ничего не давали.
          или пусть возможность выбрать снеки какие-нибудь за деньги...