104 комментария
ну зачем Вы принесли ему счет??)))
Алексей, ни капли жалости от N
Текст практически без ошибок, похвально.
Правильно понимаю, чек высылать не нужно, главное же в нашем деле- мясо, а рибай оказался даже "очень".
И у вас 1 новое сообщение с новым заданием.А Вы счетаете мои ошыбки, то я готов делать их болше...
А что мне остается делать?
№ 93 -Ваше лучшее произведение-какая проницательность, какое внимание к деталям.
Вы захотели мне понравиться!Не знаю, 100 пост будет личным рейтингом)))
Я честно выполнил поставленную задачу.Значит продолжаем Игру N?
А Суперигра состоится на заправке Несте.
Будьте осторожны.
А че, там сосисы вкусные?
Пожалуй, Вы подзабыли пршлогоднее летнее бурное обсуждение.
Особенно рекомендую на 133 км трассы Скандинавия. Там они с небольшим секретом.
Я езжу на велосипеде и мой лозунг "И пусть они подавяться этой нефтью", я пас)
Велосипед же явление временное.
О, придумала.
Но требуется особая подготовка.
Подробности в письме.
Нравится пост? Да
Очень-очень нравится
Запомнила наизусть несколько избранных мест.
Про хостес и новые ворота,
Про полезных скелетов,
Про мерную баночку,
Про непопавшего и попавшего официанта.Супертекст! Где вася, которая на Вас гнала? Она не права! Вы супер! А я в растерянности.... 11.09 в ССХ намечен Офигенный винный ужин. Теперь буду молиться, чтоб не на веранде и чтоб не под снежинки)
кто бы мне когда отвечал......
Радостно, что я не одна считаю, что в МХ дают нечто непонятное по сравнению с ССХ. А то я уже думала, что я совсем того...одна.
Вас два.
Уже что-то! не так тревожно.
Двое - это не "что-то", двое - это сила.
Брокгауз и Ефрон
Ильф и Петров
Дольче и Габана
Маркс и Энгельс
Макс и Спенсер :)Дельфин и Русалка
Тристан и Изольда
Ульянов и Ленин
Руслан и Людмила
Я тут ходил и писал про МХ, я туда больше не ходок.
Стесняюсь ходить в ССХ после того, как отмечал там зимой выигранный судебный процесс, играл на рояле, немного даже пел, трогал за руку сомелье, чем вызвал ее негодование (справедливое), безобразничал, а Рибай у них и в правду хорош)
Про сомелье мне понравилось))))))
А какой сомелье в "ПиР". Дрянные джинсы с белыми протертостями, ходит по залу, рислинги предлагает к хачапурикам.
Вы знаете Борис, я считаю, что главное быть человеком харизматичным и тогда, что на тебе надето - не главное. Вот в Суоми в ресторане, пусть не самом главном,но приличном, Вы же примите бокал вина от девушки с панком красно-фиолетового цвета с пирсингом и татуировками? Там это называется самовыражение с одной стороны и толерантность с другой, а у нас, если кожей-рожей-одёжей не вышел, так уже плохо. Может он пять минут назад на брюки от своего таксидо пролил сотерн и вынужден ходить в кэжуал-потёрстостях? Простите его, но только за это. А вот за предложение выпить рислинга с хачапури, можете бросить в него чем-нибудь тяжёлым.
Ну, тут я не согласен. Ресторан ГП, цены выше среднего, есть должность сомелье - не должен ползать панк, в шортах, в спортивных штанах, в футболке Алиса...
У меня вопрос и ответ:
Я насчёт Алисы не писала - не думаю, что до такой крайности хоть где-нибудь в каком-нибудь ресторане доходит. У нас сомелье не так давно появились и многие хотят быть как Стерник,Свириденко, Хайбуллина, Наумкин,а не как Рома Зверь(если о кумирах молодёжи говорить).
Вопрос: по Вашему ГП - это диагноз? Если ГП, то поскольку хостес -Барби в большинстве своём, сомелье должен быть Кеном? Или просто формы одежды достаточно? Тут просто такое дело....Была в одном достаточно приличном ресторане со ср сч в районе 2000 и сомелье был при брюках, рубашке и даже вроде в пиджаке, но вещал настолько невразумительно и вид имел такой жалкий, что хотелось,чтоб не было его вовсе.Смотрите. Разговаривают с сомелье 10% гостей ПиР, МОГУТ составить мнение о его компетентности. НО ВИДЯТ его ВСЕ! То есть, человек в джинсах, с белыми протертостями, как скелет, по пятну на кость, которые я бы не одел даже в закрытой комнатке, ходит. Почему не в костюме супермена? Или в образе Гурченко? Сейчас набрал в Яндексе запрос, не мог на 300 картинках найти похожие по контрастности синего и белого штаны. Продолжаю искать.
Ну что я могу сказать.... Надеюсь, что это был единичный случай. Что, если вы решитесь на второй-третий и т.д. визиты, то больше протёртые коленки не увидите!
А по поводу одежды - я за форму, более менее единую для персонала, потому как бывает, знаете, приходишь в ресторан и как бы являясь невестой одетой в красивое платье, чувствуешь, что подружка невесты - хостес - краше во сто крат... сразу уйти хочется...Я был два раза. Единственное. мене сейчас пришло в голову: я был днем. ВОЗМОЖНО, он хипстер до 18,00, а потом одевает смокинг?
Форма? Сомелье должен выделяться от персонала. Как УПРАВ, он же не носит форму персонала?
Хостесс вообще раздеть! Чтобы не былокак бы являясь невестой одетой в красивое платье, чувствуешь, что подружка невесты - хостес - краше во сто крат... сразу уйти хочется..
Хостесс вообще раздеть!
Всех раздеть! И невесту тоже.Алексей! Не май месяц-то на носу! Всё таки я бы стала думать не о раздевании)) А у Вас настроение на пошутить - это отлично)
Нет.
Можно не всех, а только красивых и закаленных)))
Ну, разумеется, страшных раздевать не нужно.
Они не шутят. Дедушек и алкашей тестостероном накрыло. От устриц, наверное
То есть кто дедушка Вы знаете?
Дедушка-это по доброму.
Алкаш-унизительно, обидно и несправедливо.Когда Вас по-доброму называла сомелье незабвенная АВАС, Вам тоже не понравилось. Беру свои обидные слова обратно и даже не знаю, как искупить свою вину. Как?
Поздно, я открыл дрожащими от обиды и алкоголизма руками шкаф, чтобы запить весь этот стресс виски и при этом уронил банку сметаны на пол. Вам повезло, что не бутылку виски.
Но все равно записал Вас в черный блокнотик под номером 37.Может быть, две...нет, три! банки сметаны смягчат мою вину? Я очень переживаю
Ура-ура! А хотите - можете меня как-нибудь обозвать?
Сейчас почитаю Ваши отзывы и напишу пародию)))
Теперь Вы в другом списке под номером 5
1.Гости
2. Московский ресторан ( название уточняется)
3. Терраса
4. Сулико, специально для АВАС
5. Затем пародия на ВАС
))))В своих отзывах я обычно пишу пародию на себя. То есть самоудовлетворяюсь. Поэтому ваша пародия на меня будет мне бесконечно приятна. Жду.
Ходатайствую о смягчении приговора-блокнотика. 32 или 33, не выше. Долли хорошая.
Вот, даже Борис меня в хорошисты записал и ходатайствовал! Буду рада номеру 32, выше я не заслуживаю.
Нет-нет-нет, только не Виски:) сметана... фиг с ней отмоется или соседских котов пригласите, виски это же святое:)
"Контролер на вечере "Кому за 60":
- Дедушки,проходим,не толпимся!
У кого есть валидол-делимся с товарищами!"(с)В рамках сегодняшнего поэтического вечера подборка для дедушек:
"мы столько по жизни мотались, что вспомнишь - и льется слеза;
Из органов секса остались у нас уже только глаза."
И для алкашей:
"девушка красивая в кустах дежит нагой.
Другой бы изнасиловал, а я лишь пнул ногой"Иннокентий стоит на своей голове,
презирая закон тяготенья.
Мимо юная дева а может быть две
проходя вызывают смятенье
Иннокентий гордится своим либидо
Юным девам он делает знаки
Но, внезапно въезжая на красном ландо,
появляется скот Полтораки
Эту деву иль двух он желает увлечь
перед ними он кобелем пляшет
Иннокентий чтоб дев чистоту уберечь
Полтораки отчаянно машет
Полтораки отходит на десять шагов
чтобы в челюсть ему не попало
Изумленная дева при виде врагов
покачнулась и в шахту упала
Полтораки поверженный мрачно лежит
Иннокентий спускается в шахту
Черный ворон бессмысленно в небе кружит
совершая бессменную вахту.Фигня какая-то, если после виски не подобрею -удалю.
А мне понравилось
А я уже в Вашу любимую брынзу ходил. Пасквиль пишу.
"Не так страшно стать дедушкой, как спать с бабушкой".
Самообман и положительные аффирмации - бич нашего времени.
Краткая фраза, содержащая вербальную формулу, которая при многократном повторении закрепляет требуемый образ или установку в подсознании человека...
Да. Например, "я - Брюс всемогущий, и с бабушками ни-ни"
Я обаятельная и привлекательная?
За что вы так бабушек... Они же тоже разные попадаются...
А я - тролль!
Для меня главное, чтобы сомелье не пытался продать, во что бы то ни стало, как было во время последнего визита в PMI, это было не просто навязчиво, перебивая официантку, фактически диктуя, что должен есть гость. При этом сразу видно, что сомелье считает себя тонким психологом и сразу определил к кому надо обращаться за столом игнорируя всех прочих гостей))))Моя реакция была однозначно негативной,если гости за столом расслаблены-это не значит, что со всем старанием и умением надо продать выбранное самим сомелье вино, при том, что люди за столом в винах разбираются и заказывают то, что хотят. Желание общаться с этим сомелье пропало начисто. Минус. А то как одет, не принципиально, я за четкое следование дресскоду заведения, пусть все в джинсах, но с бейджем, не люблю обращаться по ошибке к проходящему гостю с просьбой принести еще бокал вина, например)
Да, понимаю вас, Юля такая! До сих пор с ужасом вспоминаю ее атаку в Лангусте, на 40 минут, с тележками и рассказом ОБО ВСЕМ ЧТО ЕСТЬ пить в ресторане, включая арманьяки и бурбоны. В принципе, хотелось только заткнуть и закрыть в хамонной комнате. Пришел с девушкой пообщаться, и 40 меня у стола прыгала милая Юля... ДО СИХ ПОР НА ВСЕХ семинарах привожу этот пример. Вот и польза!
Я думаю Сергей встречался не с Юлей, а с Артуром?(ой, могу ошибаться) - чень словоохотливый молодой человек. Но, мне не составило труда в двух словах дать ему понять, что я прекрасно знаю, что хочу, что знаю и всё понимаю.
Борис, всё это фигня. Мне лично теперь хочется подробностей про Вашу девушку, в смысле спутницу)))А таков это Артур? Не знаю.
Юля-умница, был юноша)
а дерну-ка я священную корову за хвост))
В последнее посещение Фриманса сомелье был в джинсах (аккуратных-но все же )) ).про обувь промолчу.У них теперь по вторникам бокал вина 100 ре, а Вы про джынсы.
Ну вот по 100 пусть в джинсах и таскает,а бутылки пусть изволит в брюках презентовать))
Финики, все же, с толерантностью и самовыражением сильно борщат, особенно молодежжжь:)
))) борщщщащщщая молодежь..
А доводилось ли Вам жить не в отелях и коттеджах и собственной даче на озерце?
А ведь в предлагаемых молодежи квартирах коусов и прочих временных съёмных радостях, в аудиториях универов - там же сплошной белый цвет, включая полы.. И психоделические картинки на стенах..
Вот и рывок в сторону собственной трехцветной головы, чтобы хоть отражением в зеркале уравновесить эту стерильность..
Меня сначала напугало название вашей статьи. Думал что в чем то провинился. Потом прочитал и понял что в этот раз пронесло. Я работал в ССХ неделю, они тогда только открылись. Ушел потому, что я никогда не ругаюсь над едой, а там была просто казарма. Не знаю как это помогает мясу но моей душе это точно не помогало. Ушел и сказал все отделу кадров почему ушел. Может кому то нравится такая брутальность но это против тому как я это вижу. Не то что мы все ангелы но это было просто невыносимо. Надеюсь они исправились после этого, хотя ...
Всегда ваш N StroganoffАлексей Вэ!
Рейтинг 93-го зашкаливает.
Давайте уже не тяните с новым отчетом.
Ох, чую, развернетесь по полной.Я так много и часто есть не могу((( у меня диета, спорт, 1 сентября, Масква (дважды), ремонт пожирающий уже и ресторанный бюджет. А также планы сходить в Сулико.Вторник тоже занят.
А также планы сходить в Сулико
:)))
Скорее сходите и сразу пишите. У вас, я чувствую, болдинская осень.Сейчас угольных таблеток приму и как сталкер отправлюсь в опасную зону.
Почему нельзя ставить "понравилось" к комментариям?) Иногда они лучше всего написанного текста))) Последнее про таблетки очень сильно!
