Вечером в субботу в «Баклажане» ну очень много людей. И не меньше тех, кто хочет туда попасть. Очередь перед входом практически не иссякает. Нам повезло – зная о таком ажиотаже, мы успели накануне забронировать столик. Но даже при наличии брони были небольшие «технические» сбои – меня перепутали с тезкой и несколько минут водили по залу, попутно выясняя, не на 6 ли человек был заказан столик (нет, на 4-х!), и точно ли в курящей зоне (точно!). У моего «поводыря» - девушки в симпатичном платье – в руках был картонный планшет со схематично нарисованным планом зала и какими-то пометками. Мне показалось (я вглядывалась не пристально), что все это нарисовано от руки карандашом. И вот пока мы кружили по залу, я подумала: может, в ресторанах с такой проходимостью пользоваться электронными планшетами с интерактивным планом зала, дающим возможность при необходимости «сдвигать» или «раздвигать» мебель, фиксировать бронь клиентов и по имени (номеру телефона) искать для гостей свободные места? Если бы планшеты всех администраторов были синхронизированы между собой и с кассой (?!), можно было бы оперативно узнавать об освободившихся столиках…ну, etc, etc… Можно, конечно, возразить, что администраторы для того и есть в ресторанах, чтобы все это знать, слышать и видеть. Ну, или что в таких совместных походах по залу в поисках столика рождается особенная любовь к ресторану и уважение к сложностям работы «хостесс». Но все-таки мы живем в век компьютерных технологий :)