"Делая ремонт в помещении бывшего овощного склада,мы нашли под старым деревянным полом тетрадь,принадлежавшую некому Михаилу Бляхеру. Тетрадь эта была своеобразным дневником, в который автор записывал рецепты простых кулинарных блюд и некоторые личные заметки.
Мы начали интересоваться личностью владельца тетради. Подняв большое количество архивных материалов, стало понятно, что жил-таки в Днепропетровске после войны, некто Михаил Михелевич Бляхер. По одним сведениям он приехал из Ленинграда, по другим - из Одессы. Михаил или, как его любя называли друзья - Мыша, предположительно был полукриминальным авторитетом, "залегшим на дно" в Днепре. Он занимался коммерцией и работал на овощном складе заведующим, а в свободное от работы время любил совершенствовать простейшие кулинарные блюда.
Специальным способом приготовленные черноморские ставридки, жаренная утка с капустой и многие другие блюда, рецепты которых были найдены в тетради Мыши,мы используем в меню нашего заведения."
337-33-77
г.Днепропетровск
ул.Карла Маркса,46
www.mishi.com.ua
Вот такой флаер,мне привез недавно друг из гастролей.)))
И как то сразу прониклась заочно к этому заведению любовью.
Может кто там был.. отпишитесь)