Доброй ночи всем рестоклабовцам! У меня есть вопрос,а точнее вопросы, на которые именно здесь я думаю получить внятные и точные ответы. :) При составлении винной карты, как поступить правильно в этих случаях: 1. Нужно ли указывать калорийность? 2. Нужно ли указывать точный состав коктейлей? Или достаточно названия, объема и цены? 3. Нуждаются ли в переводе иностранные названия? Если да - то какое название идет сначала, русское или оригинальное? 4. Как быть, если на этикетке бутылки русский перевод дан неправильно? Писать правильно и иметь несоответствие между винной картой и этикеткой? Или допустить в винной карте наличие ошибок? 5. Обязательно ли для вина указывать год урожая? Нужно, но спрашиваю для успокоения совести)) 6. Существует ли СТРОГАЯ последовательность перечисления групп напитков в карте? Вроде бы все. Надеюсь на помощь) P.S. Есть ли законодательно утвержденные правила составления винной карты? Инструкции какие-либо, регламенты...