Как мы тестировали Афиет, а Афиет тестировал нас

4 марта 2013 года

Я тот самый человек, который в турецких ресторанах вообще никогда не был. Ни в Петербурге, ни в Турции (потому что в Турции не была), ни где-то еще. Поэтому пришла с а) любопытством и б) незамутненным восприятием. А ушла с а)чувством удовлетворения и б)листком с меню Food testа, с расставленными ударениями в незнакомых названиях. Я опасаюсь а ля восточных ресторанов. Слишком много в них обычно всяких занавесок, бахромы, висюлек, блесток и прочей дребедени. БоХатства, короче. На котором собирается пыль и скука. Ничего такого нет в Афиете. Интерьер – современный с максимумом воздуха и сдержанным набором этнических деталей: пестрым диваном вдоль больших окон и красивыми светильниками. Первый - некурящий - этаж впечатлил, поэтому пошла с гостеприимной барышней-администратором смотреть второй - курящий - с мангал-баром. Пока поднимались по удобной деревянной лестнице, узнала, что интерьер делал турецкий дизайнер. Не знаю, озаботился ли он и посудой – а посуда замечательная, практически, вся – но на чайнике для турецкого чая вычеканено название ресторана. Еще одна замечательная деталь интерьера – плазменная панель. Я редко смотрю в телевизоры. Разве что когда уж совсем некуда. Но тут по телеку - он-лайн трансляция с кухни. Говорят, можно бесконечно смотреть как течет вода, горит огонь и кто-то работает. Тут два из трех. Сверкают угли в большом мангале, и мужчины делают шашлыки, а потом голыми руками раскладывают горяченное мясо на тарелки и оформляют блюда. Завораживает. Ну и чисто болельщицкий интерес. Заказал шашлык или люля – посмотрел как на чистой ухоженной кухне его сделали, а потом – раз - а он уже перед тобой, в тарелке. Подготовились в ресторане к приглашению на food-тест серьезно. Стол с белыми скатертями, листы для оценок и замечаний разложены,ручки не забыты, меню вечера красиво, на хорошей бумаге напечатано. И продумано. Любая дегустация, как известно, должна развиваться. В ней, как в спектакле необходима интрига. И кульминация. Для кого-то кульминацией вкуса стал мантарлы леврек, т.е. финал дегустации (здравствуйте, Александр ;) ), а для меня – балык чорбасы, рыбный суп. Т.е. моя кульминация оказалась как раз в точке золотого сечения. В соответствии с законами эстетики. Я написала в комментариях к этому блюду, что для меня самое интересное и вкусное в еде (и не только), когда удается гармонично совместить противоположное. Простоту и сложность, юг и север. Вроде бы незатейливый рыбный суп со сливками и картофелем совершенно иначе раскрылся благодаря каким-то травкам, луку-порею и копченому (!) лососю. Любовь с первой ложки. Придется время от времени приезжать, потому что повторить не смогу. А вот чалбыр доматес попробую взять на вооружение. Ничего сложного. Яйцо с сыром, запеченое до состояния «пашот» в помидоре. Очень красиво, невесомо, по-утреннему. И сытно. Заботливый официант объяснил, что есть это надо, залезая в помидор хлебом и напитывая свежий хлебный мякиш. Очень люблю, когда что-нибудь можно есть руками. :) В подаче я бы изменила только один момент. Вытащила бы заранее семечки из халапеньо. А то процесс поедания яйца так захватывает, что с чудными перчиками лениво возиться. Меня хватило только на один. Второй остался на унесенной тарелке. От "имама в обмороке" (имам баилды) в обморок не упала. Пресновато показалось. Несмотря на легкую кислинку от пары долек лимона и гранатовых зернышек. Пришлось посолить-поперчить. Балык кюфте (котлеты из судака с петрушкой) подвела панировка. Через нее нужно было пробиваться. Слишком плотная. Йогуртовый соус к этим самым кюфте оказался близким родственником греческого дзадзики. Я его обожаю, вот только с рыбой никогда не думала употреблять. Останусь, пожалуй, при своем. Йогуртовый соус с чесноком – отдельно, рыбные блюда – отдельно. А еще одна моя новая привязанность - кофе по-турецки. Мельчайший помол. От густых кофейных глотков одно удовольствие. Стакан холодной воды, скорее, не к кофе, а к прилагающимся сладким финикам. Результат этого удовольствия: уже 0.30, а я еще бодра и работоспособна. И последнее. Точнее, первое. Атмосфера. Я не буду расписывать очень профессиональное и доброжелательное обслуживание. Поскольку кому-то может показаться, что у нас оно было особым (хотя точно так же обслуживали и соседние столики). Скажу только об отношении к детям. В центре зала праздновало шестнадцатилетие одной из дочерей большое семейство, с ребятишками разного возраста. Естественно, что на длинном празднике мальчишки время от времени выбегали из-за стола, а маленькая девочка капризничала. Папа отлавливал мальчиков, мама (или тети) успокаивала девочку. Но никакого неудовольствия ни у персонала, ни у других гостей это семейство не вызывало. Очень дружелюбное и теплое место. И хотя расположено оно совсем не на моих маршрутах, обязательно приду еще. Есть суп, пить кофе и смотреть телевизор.

76 комментариев

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Sunlana  4 марта 2013 в 01:01
    Гурман
    136 отзывов 3993

    Класс! Светлана, замечательно что Вы сходили, жаль, что мы не смогли.
    Но обязательно придем. ТВ на кухне - это очень смело и очень круто, на мой взгляд.

  • РомА
    РомА  → Sunlana  4 марта 2013 в 07:52
    Гурман
    4 отзыва 953

    Второй пост за ночь про тест, ничего не понял, пошел откручивать назад и обнаружил незамеченный в хламе банкетников отзыв Александра.
    Пользуясь случаем, передаю пламеннейший привет Редакции за умение не слышать.

    • Анатоль
      Анатоль  → РомА  4 марта 2013 в 09:05
      Гурман
      35 отзывов 5055

      Пользуясь случаем прошу редакцию разрешить публиковать в дневник ресторана новость по той же схеме как и голосовать - не более 2 раз в день. Новость на то и новость. На всех ресурсах борются со спамом, а здесь уже до крайности дошли. Есть не женатые?
      Неужели главный редактор не видит, что это не НОВОСТЬ, не новое сообщение в дневниках, это СПАМ с одним и тем же текстом.

      • РомА
        РомА  → Анатоль  4 марта 2013 в 09:13
        Гурман
        4 отзыва 953

        Вот теперь можно кратко сформулировать манифест.
        Призываем Редакцию к проведению оздоравливающих мероприятий по одному из следующих вариантов:
        1. Публикация в дневнике ресторана новостей не более 2-х раз в сутки.
        2. Публикация новостей ресторана в отдельной новостной ленте.
        3. Возможность подписки на новости ресторана (по образцу подписки - "следить за темой" - на отзыв/пост без голосования).

        • Анатоль
          Анатоль  → РомА  4 марта 2013 в 09:24
          Гурман
          35 отзывов 5055

          Надеюсь редактора оповестят Маргариту Шварценеггеровну)))
          В связи с изменением штатных сотрудников ресурса, пункт 2 и 3 вряд ли рассмотрят (с моей почтой уже как 2 месяца не разобрались) как болталось письмо не открытое, так и болтается. Пожалуйста хотя бы пункт 1.

          • РомА
            РомА  → Анатоль  4 марта 2013 в 09:27
            Гурман
            4 отзыва 953

            Вам доподлинно известно, что движком ресурса (п.п. 2 и 3) заниматься некому?

            • Анатоль
              Анатоль  → РомА  4 марта 2013 в 09:31
              Гурман
              35 отзывов 5055

              Хватит мне выкать)) Так получилось, что почта у меня одного из сотр. тех отдела завалялась вот и рискнул написать, что все мои обращения в ред. бесполезны и конверт болтающийся достал. Ответ не заставил себя долго ждать)) Анатоль нас больше нет)))) Поэтому ждать больших изменений не стоит, а вот в правилах прописать - это возможно.

              • РомА
                РомА  → Анатоль  4 марта 2013 в 09:34
                Гурман
                4 отзыва 953

                Понял Тебя.

                • Анатоль
                  Анатоль  → РомА  4 марта 2013 в 09:39
                  Гурман
                  35 отзывов 5055

                  Смысл в том, что раньше были свои, а теперь на сколько я понял - обслуживающая организация, которой не просто сказать - Федя дичь!!!

                  • РомА
                    РомА  → Анатоль  4 марта 2013 в 09:59
                    Гурман
                    4 отзыва 953

                    Круто.
                    Там, картридж в принтер заправить, браузер для выхода в сеть настроить...
                    Мы ж, офисные, такие безрукие...
                    Куда там до сверхзадач...

                  • Sunlana
                    Sunlana  → Анатоль  4 марта 2013 в 11:41
                    Гурман
                    57 отзывов 2664

                    Спасибо большое за пояснения. Казалось, что все именно так. Теперь не кажется. Теперь уверена.

        • Борис
          Борис  → РомА  4 марта 2013 в 11:39
          Гурман
          238 отзывов 5822

          Требуете ужесточить 16 пункт правил?

          16. Публикация в блоге или дневнике ресторана двух и более постов подряд в течение часа и более пяти постов в течение дня запрещена

          • РомА
            РомА  → Борис  4 марта 2013 в 11:53
            Гурман
            4 отзыва 953

            Скорее, требую вслед за Анатолием - это он запустил инициативу.
            Что касается моего личного мнения, уже обозначил под п.п. 2 и 3.
            Уже не первый раз говорю о том, что внесение элементарнейших правок в движок не принесет никаких изменений в восприятие тех читателей, кто сюда заходит время от времени просто почитать.
            Зато постоянным читателям и пейсателям, коих, на мой взгляд, не больше 50-70, будет комфортнее.
            Еще раз напомню, что под элементарнейшими правками я понимаю возможность отмечать тех авторов, кого ты никогда не хочешь читать. Это касается, кстати, не только ПРО, но и обычных, типа нас с Вами. Коли уж разводить демократию, то разводить до конца.

            • Борис
              Борис  → РомА  4 марта 2013 в 15:33
              Гурман
              238 отзывов 5822

              отмечать тех авторов, кого ты никогда не хочешь читать. Это касается, кстати, не только ПРО, но и обычных, типа нас с Вами
              Вы не хотите меня больше? Ну вот, доигрался...

  • Анатоль
    Анатоль  → Sunlana  4 марта 2013 в 10:11
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Убежал на горку:) Спасибо Суонтаке за предоставленный вайфай:))

  • Борис
    Борис  → Sunlana  4 марта 2013 в 11:43
    Гурман
    238 отзывов 5822

    Хорошо, что в Блог, спасибо. Я так понял, что это БЕСПЛАТНО? Или пропустил чего? Тогда, вопрос: заплатив 2500, вы были бы так же довольны и благожелательны к детским крикам? И зачем проводить банкеты в центре зала, что бы мешать всем, а не половине гостей?

    В любом случае, прогресс очень большой. Первоначальный вариант "Афиета" был не сер, а плох.

    • Sunlana
      Sunlana  → Борис  4 марта 2013 в 11:49
      Гурман
      57 отзывов 2664

      Я не стала бы столько есть. Это первое. Салат и суп - вот мой набор. Ну и кофе, возможно с маа-а-а-а-леньким десертом.
      К детской беготне я везде отношусь снисходительно. Потому что сама таскала дщерь вовсюда. С младенчества. В рестораны, правда, тогда не ходила, но хорошо знала, в каких музейных залах разрешают рисовать на полу, а в каких огрызаются при отклонении с узкой туристической тропы.
      Вообще я за простое правило. Детей не надо воспитывать, с ними просто надо жить. В том числе и в ресторанах.

      • Литейный 17-19
        Литейный 17-19   → Sunlana  4 марта 2013 в 13:25
        Ресторатор,17-19

        "Вообще я за простое правило. Детей не надо воспитывать, с ними просто надо жить. В том числе и в ресторанах".
        Правильно, правильно согласна с каждой буквой. И весь пост (как всегда) выше всяческих похвал.

        • Sunlana
          Sunlana  → Литейный 17-19  4 марта 2013 в 15:20
          Гурман
          57 отзывов 2664

          Дочь уже набралась решимости и денег ходить к тебе самостоятельно. Надеюсь, ноги на стол класть не будет. :)

          • Литейный 17-19
            Литейный 17-19   → Sunlana  4 марта 2013 в 15:34
            Ресторатор,17-19

            А я в этом уверена:-)

      • ТетьЛюба
        ТетьЛюба  → Sunlana  4 марта 2013 в 13:49
        Гурман
        96 отзывов 1429

        Детей не надо воспитывать, с ними просто надо жить.
        Ну не. Указывать на допустимость, недопустимость и обязательность надо. Иначе будет аки недавний пример: на столе с ногами.
        Писала и по сю пору считаю, что в отсутствие детской комнаты (да и это мне сомнительно!) дитям в ресторане делать нечего. И это не позиция взрослого. Это с мыслями о ребенке. Тоскливо мелкому сидеть ровно больше часа и слушать разговоры взрослых, в которых малыш ничего не понимает. Это взрослый эгоизм: хочу в ресторан! и пойду и пусть моему чаду будет плохо. А дитенышу надо бегать и прыгать, это требование возраста.

        • вале-рио
          вале-рио  → ТетьЛюба  4 марта 2013 в 14:35
          Гурман
          38 отзывов 1486

          Не, ну!..
          Сейчас столько игрушек и киндергаджетов, что взяв этот нетяжелый груз с собой, любые родители,
          приложив немного усилий и логики, запросто обеспечат отдых себе и спокойствие окружающим
          в ресторане, на отдыхе, да везде. просто при наличии желания жить вместе с ребенком в одной параллели.
          (это ж просто бластер разума против стрелы цветного карандаша..)

        • Sunlana
          Sunlana  → ТетьЛюба  4 марта 2013 в 15:01
          Гурман
          57 отзывов 2664

          ТетьЛюб, если человеческий детеныш еще в полубессознательном состоянии видит, как держат вилку-ложку, то объяснять ему потом все это становится не надо. Он сам как-то научается. Доказано опытным путем. Если ребенок слышит, что люди в ресторане разговаривают спокойно, не перебивая друг друга, то и сам он, попав в подобную ситуацию, не орет. Если никто вокруг не кладет ноги на стол, то ребенок будет их класть только из желания противоречия. А оно отношения к проблеме "как себя вести в общественном месте" не имеет.
          А в общественной едальне можно, мне кажется, и прыгнуть пару раз, если хочется. Ни от кого не убудет. Я сама так иногда делаю :)

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Sunlana  4 марта 2013 в 15:39
            Гурман
            107 отзывов 2367

            Я сама так иногда делаю :)
            посмотрел бы)))

            • Sunlana
              Sunlana  → Я.Ш.  4 марта 2013 в 15:45
              Гурман
              57 отзывов 2664

              Легко. Настроение только надо создать. Ну и чтоб место-время наше совпало.

          • ТетьЛюба
            ТетьЛюба  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:19
            Гурман
            96 отзывов 1429

            Не верю. Не верю, потому что заходим мы периодически в рестораны без детских комнат. Последнее такое посещение ознаменовалось сидением ребенка с ногами на одном из свободных столов. И не убеждайте меня в противоречивости и тыды. Спокойных детей нет. Это физиология. Есть дети послушные, для которых тихое сидение с раскрасками в ресторане - один из видов изощренных пыток (по себе помню!). Есть дети непослушные, которые сидят с ногами на столах. Всё. Терциум нон датур.
            Не надо уже считать детей маленькими взрослыми и думать, что им интересны рестораны и прочие взрослые развлечения.

            • Sunlana
              Sunlana  → ТетьЛюба  4 марта 2013 в 16:28
              Гурман
              57 отзывов 2664

              Дети - такие же взрослые, как и взрослые - дети. А все вместе просто люди. И все вместе могут жить по-людски. Дети, взрослые, старики, инвалиды и разные другие. Не садясь друг другу на голову и на столы. Но и не ограничивая свой жизненный опыт механистичными раскрасками.
              И я, собственно, Вас ни в чем не пытаюсь убедить. Вы будете ходить туда, куда Вам хочется и где Вам нравится, а я лет через ... буду ходить с внуком или внучкой туда, куда мне хочется и где мне нравится. :)

              • Александр
                Александр  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:31
                Гурман
                43 отзыва 485

                а я лет через ... буду ходить с внуком или внучкой туда, куда мне хочется и где мне нравится. :)

                Вот он - ключ.
                Я думаю, у интересы детей, особенно лет эдак до пяти-шести, кардинально различаются с интересами взрослых.

                • ТетьЛюба
                  ТетьЛюба  → Александр  4 марта 2013 в 16:40
                  Гурман
                  96 отзывов 1429

                  Я думаю, у интересы детей, особенно лет эдак до пяти-шести, кардинально различаются с интересами взрослых.
                  Каанешнааа!!!!!

                • Sunlana
                  Sunlana  → Александр  4 марта 2013 в 16:51
                  Гурман
                  57 отзывов 2664

                  Ключ к чему? Общая жизни предполагает наличие общих интересов. Не все интересы должны совпадать, но общие быть должны.
                  Видите ли, невозможно читать ребенку книжку, которая тебе неинтересна. Сколько бы лет ему не было. Или тащить его на спектакль, с которого тебе хочется уйти. Или в ресторан, где есть детская комната, но нет подходящей атмосферы.
                  Чтение станет для него неинтересным делом, потому что как бы взрослый не прикидывался, что приключения Колобка для него страшно важны, детеныш услышит тоску во взрослом голосе. Поход в театр - занудным кульмассовым мероприятием, а ресторан - развлекаловкой типа магазина.
                  А искать общие интересы - это задача взрослого, просто потому что так сложилось, что он больше видел, пробовал и знает.

                  • Александр
                    Александр  → Sunlana  4 марта 2013 в 17:41
                    Гурман
                    43 отзыва 485

                    Я не это имел в виду. Я вот о чём: когда родители тащат с собой несмышлёныша в самолёт и летят с ним в путешествие - ему это не интересно в силу возраста. Он хочет другого. В самолёте, театре, музее, ресторане, отеле - дети хотят другого, нежели взрослые. Маленьким детям не интересны культпоходы - они, в силу возраста, даже не в состоянии все эти мероприятия адекватно оценивать. Если уж случилось так, что ребёнка приходится брать с собой в общество, надо за ним следить. А нерадивым родителям вдолбить прописную истину, что их детей никто не обязан любить. Вот в Любеке был случай: маленький отель на три-четыре номера, звукоизоляции никакой, прибывает англичанка с двумя детёнышами, они в половине шестого! утра устраивают трам-тарарам по всему отелю. Когда я выхожу в гостиную, выяснить в чём дело, англичаночка сидит там и умильно глядит на своих отпрысков. Желает мне доброго утра. Когда я ей говорю, что утро кому доброе, а кому и не очень - делает непонимающие круглые глаза. Овуляшки - они во всём мире одинаковые. Но почему должны страдать окружающие?

                    • Sunlana
                      Sunlana  → Александр  4 марта 2013 в 17:46
                      Гурман
                      57 отзывов 2664

                      почему должны страдать окружающие?
                      Если Вы не можете исключить наличие детей в вашем мире - перестаньте страдать по этому поводу. ;)
                      Если Вас достают чужие дети по утрам, попросите перевести Вас в другой номер. Во-первых, это Вам нужно, а, во-вторых, Вам, в любом случае, переехать легче, чем англичанке с двумя детьми.

                      • Александр
                        Александр  → Sunlana  4 марта 2013 в 18:07
                        Гурман
                        43 отзыва 485

                        Ну, это даже не смешно. Я против культа детей. Я за взаимное уважение. Я не страдаю. Я констатирую факты. А Вы недостаточно внимательно прочитали мой предыдущий комментарий;)

                        • Sunlana
                          Sunlana  → Александр  4 марта 2013 в 18:24
                          Гурман
                          57 отзывов 2664

                          Александр! Я, честно сказать, уже подустала от этой затянувшейся беседы о взаимном уважении.
                          Я исключительно за уважение. И за все хорошее против всего плохого. И за то, чтобы наличие маленьких детей (а так же старость, инвалидность, уродства) не трактовалось как состояние, при котором надо ограничивать себя в передвижении, интересах и удовольствиях. И за то, чтобы родители детей обращали внимание на комфорт окружающих. И за то, чтоб отдыхающие не относились к себе и своему отдыху слишком уж серьезно. Ужас-ужас, тут детка пробежала, тут собачка погавкала. И за то, чтобы детки как можно раньше привыкали к тому, что в ресторане в футбол не играют и тарелки на пол не швыряют.

                  • Sandra :)
                    Sandra :)  → Sunlana  4 марта 2013 в 18:33
                    Гурман
                    136 отзывов 3993

                    и исчо раз +1 )

                  • ТетьЛюба
                    ТетьЛюба  → Sunlana  4 марта 2013 в 19:42
                    Гурман
                    96 отзывов 1429

                    Мне кажется, Вы неправы. В отношении Колобка и интересов.))

              • ТетьЛюба
                ТетьЛюба  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:38
                Гурман
                96 отзывов 1429

                Нет, нет и нет. Дети это не взрослые. Дети требуют любви и уважения еще больше чем взрослые. Поэтому не надо их истязать культпоходами такого рода.
                Да, не надо садиться друг другу на голову. Но и не надо создавать предпосылки и побудительные мотивы для этого. Не надо издеваться над собственными детьми. Можно пойти со чады в ресторан. Но предварительно спросив чадушку о желании и предупредив его о культурном поведении. Вот если скуажет да - можно попробовать. Будет сидеть на столе с ногами - походы прекращены на неопределенный срок, потому что ребенок не всегда правильно оценивает свои возможности.
                Меня еще удивляет одна вежчь... Вы не помните себя в детстве?
                ПыСы. Я никому не запрещаю никуда ни с кем ходить. Но я не хочу видеть в ресторане бегающих, орущих, пачкающих, плюющихся деток. И их родителей, глядящих на такие вещи с умилением и словами этожедети. Таких родителей надо пороть.

                • Sunlana
                  Sunlana  → ТетьЛюба  4 марта 2013 в 17:01
                  Гурман
                  57 отзывов 2664

                  ТетьЛюб, я ни на кого не гляжу с умилением. Я совершенно не сентиментальна. Я просто считаю, что инвалид, у которого, простите, течет изо рта или мать с годовалым ребенком, имеет право прийти в ресторан. Не спрашивая желания у малыша, потому что его желание - быть с мамой. В любой ресторан. А не только с детской комнатой.
                  И если дцпшник, слепой или сопливый карапуз не вторгаются в Вашу зону комфорта, то Ваше раздражение по поводу его соплей или слюней - это Ваши капризы.
                  А если кто-то ходит ногами по столу, думаю, замечание сделает администрация ресторана. Не сделает администрация, я сама смогу сделать так, чтоб ребенок не ходил по столу. :)

                  • ТетьЛюба
                    ТетьЛюба  → Sunlana  4 марта 2013 в 19:58
                    Гурман
                    96 отзывов 1429

                    У меня прям напрашивается закономерный вопрос...))))
                    Что такое "зона комфорта"?
                    Меня не радуют. Да чего там. Меня раздражают дети, бегающие по ресторану. Да, меня тоже не обрадует ребенок, расплевывающий еду по столу. (Если пчо, я бывала на практике в детских больничках и занималась с детишками не слишком здоровыми, отвращения не испытываю, даже отношусь к ним с симпатией). Но в ресторан я пришла с целью отдохнуть комфортно. И я никогда не поведу маленького ребенка в ресторан. Потому что некомфортно окружающим, некомфортно ему, как следствие, некомфортно мне.
                    И откуда Вы взяли это - дети суть маленькие взрослые? Вы не помните себя в детстве? Я уж не говорю о том, что наука уже давно категорически возражает против этого тезиса. И не только наука.
                    И абсолютно необязательно для хороших контактов с дитем таскать его всюду за собой (заниматься садизмом по сути).
                    Охохонюшки.

                    • Sunlana
                      Sunlana  → ТетьЛюба  5 марта 2013 в 12:26
                      Гурман
                      57 отзывов 2664

                      ТетьЛюба, категоричное знание как и с кем нужно ходить есть, как растить детей, как пить кофе и тд. мне оспаривать не хочется. Потому что категоричность ничего не меняет по большому счету. Кроме атмосферы.
                      Поэтому, извините, я Ваш закономерный вопрос оставлю без ответа.

              • Sandra :)
                Sandra :)  → Sunlana  4 марта 2013 в 18:32
                Гурман
                136 отзывов 3993

                +1 )

        • Bauta
          Bauta  → ТетьЛюба  4 марта 2013 в 15:43
          Гурман
          71 отзыв 2414

          в отсутствие детской комнаты (да и это мне сомнительно!) дитям в ресторане делать нечего
          при всем моем неодназначном отношение к детям в целом (не любитель сюси-пуси и радостных детских визгов), считаю:
          - детям везде место, кроме тех, где ограничения возраст/здоровье (бары, ресты без некурящих зон, заведения с неоднозначным дизайным, казино итд). дети тоже люди. и более того, даже самые злостные чайлдфри и чайлдхейт когда-то были детьми. если их не брали в ресторан и кино, очень жаль их. меня родители, любящие путешествовать, таскали с собой везде и всюду с полутора лет (сначало по Союзу, а потом когда стало можно и возможно, то и по миру). говорят, я была ангелом во плоти. видимо, воспитание... и видимо сейчас наверстываю и борогозю временами =)
          - если в ресте есть десткое меню, оно априори чайлдфрендли. с наличием детской или без оного
          - рестораны неприветствующие детей должны имется в наличии. мне комфортней отдыхать без чужих цветов-плодов-и ягодок. у нас в достатке имеется мест, где таковых встретить затруднительно
          - турецкому ресторану детская комната не нужна. турки априори чадолюбивы до невозможности. если в ресторане нет шумных детей, их надо спецом выдумать)))) в том смысле, что мало где так трепетно и терпеливо относятся к детям, чем на турецкой стороне.
          - детям не надо прыгать и бегать постоянно. если надо, то это геперактивные (читай мало-по-попе-шлепаные) дети. посидеть спокойно часик другой, поесть-попить-в окно поглядеть любый психически адекватный человек от трех лет и старше может без особого труда
          - детей надо воспитывать, да. и лучше собственным примером. и социализировать надо, в тех же музеях-кафе-кинотеатрах. иначе, он токмо в подростковом возрасте познает мир, и скорее всего так, как его родителям едва ли понравится =)
          - невозможно строить нормальные отношения с детьми не включая их в свою жизнь, вечно оставляя за бортом ("дома посиди, ты еще маленький, рано тебе в кафе есть, дома пирожок пожуй")

          типа все, я закончила.
          извиняюсь, что так многословно =)

          • Борис
            Борис  → Bauta  4 марта 2013 в 15:50
            Гурман
            238 отзывов 5822

            Присоединюсь частично. А что делать ста гостям вокруг, если одно чадо хулиганит, бросается булочками, бегает, орет, а его родители чадолюбивы, чилдренфрендли и вообще демократы? Уйти? Остаться и мучиться, оттирая пятна сока и вынимая сгустки крови из ушей? Любят они деток или нет, я не обсуждаю. Делать замечание родителям-уродам? Делать замечание персоналу "мы пришли поесть и отдохнуть от визга, а не вынимать спагетти из волос". Как быть?

            • Я.Ш.
              Я.Ш.  → Борис  4 марта 2013 в 15:57
              Гурман
              107 отзывов 2367

              Наперсток валерианки дитю комплементом при входе)))

            • Sunlana
              Sunlana  → Борис  4 марта 2013 в 16:01
              Гурман
              57 отзывов 2664

              Борис, Вам действительно приходилось вынимать спагетти из волос, заброшенные туда разными чадами? Реально? Я вообще такого ни разу не видела. Где такое представление можно посмотреть?
              Мне куда чаще приходилось выводить пятна, появившиеся по вине официантов, чем из-за чужих детей. :)

              • Александр
                Александр  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:08
                Гурман
                43 отзыва 485

                История из жизни: обедаем в ресторане, за столик напротив сажают семью с денёнышем. Он сидит на детском стульчике прямо напротив меня, размазывает по лицу остатки еды, пускает слюни, пытается плюнуть кусок. Не знаю, как Вам, а мне подобные зрелища ну никак не добавляют аппетита.
                P.S. Диалог с родителмяи-овуляшками заканчивается, практически даже не начавшись: "Вы что? Как можно брезговать детками? Детки - это святое".

                • Sunlana
                  Sunlana  → Александр  4 марта 2013 в 16:12
                  Гурман
                  57 отзывов 2664

                  Я б развернула малыша к Вам спиной. Малая-малость, и всем спокойнее.

                  • Александр
                    Александр  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:15
                    Гурман
                    43 отзыва 485

                    Вот бы все были такими адекватными родителями)))

                    • Sunlana
                      Sunlana  → Александр  4 марта 2013 в 16:17
                      Гурман
                      57 отзывов 2664

                      Может, они просто не додумались? Может, стоило им предложить?

                      • Александр
                        Александр  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:21
                        Гурман
                        43 отзыва 485

                        Вы не поверите...

                        • Sunlana
                          Sunlana  → Александр  4 марта 2013 в 16:32
                          Гурман
                          57 отзывов 2664

                          Почему? Поверю.
                          Люди, которые не получают возможности решать что-то важное, стараются настаивать в мелочах. Чтоб утвердить в мире свою значимость.
                          Общая агрессия растет. И для того, чтобы ее преодолеть, требуется куда больше сил, чем раньше. Но в ресторанах еще можно, там все-таки, в большой степени, нормальная публика.

              • Борис
                Борис  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:29
                Гурман
                238 отзывов 5822

                При моем режиме, 14 обедов и ужинов в неделю, я видел ВСЕ за 10 лет. И спагетти, и вилкой меня в шею били, и Баскова простудного...

                • Александр
                  Александр  → Борис  4 марта 2013 в 16:32
                  Гурман
                  43 отзыва 485

                  Борис, Вам надо писать сценарий фильма ужасов. Ресторанных ужасов. На моей памяти такого ещё не было - это будет новаторством в мире кинематографа.

                  • Борис
                    Борис  → Александр  4 марта 2013 в 16:45
                    Гурман
                    238 отзывов 5822

                    Фильм ужасов - "Человек, который СЪЕЛ 6 тонн" и показывать голодным деткам Африки?

                    • Александр
                      Александр  → Борис  4 марта 2013 в 17:43
                      Гурман
                      43 отзыва 485

                      Может это пробудит в них желание усиленно трудиться, чтобы в будущем тоже примкнуть к ордену "Съевших 6 тонн"?

                • Sunlana
                  Sunlana  → Борис  4 марта 2013 в 16:34
                  Гурман
                  57 отзывов 2664

                  вилкой меня в шею били
                  А Вы уже про это рассказывали? Где-нибудь можно почитать занимательные истории про вилки и басковых?

                  • Борис
                    Борис  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:44
                    Гурман
                    238 отзывов 5822

                    Про баскова - отзыв на ресторан "Эмеральда".

                    Про вилку - отзыв на самба-суши фонтанка.

                    Я НЕ УТАИВАЮ НИЧЕГО! Кроме 21+.

                • вале-рио
                  вале-рио  → Борис  4 марта 2013 в 20:55
                  Гурман
                  38 отзывов 1486

                  Борис, простите, при Вашем тестово-запредельноперегрузочном режиме питания откуда Вы можете знать про продукты из всяких магазинов эконом-класса, на которые частенько ссылаетесь?
                  из газет или рассказов домашних? реально интересно, не шучу.
                  (при своем скромном 3-4 разовом в неделю распорядке встреч с меню заведений, при параллельном ведении своей кухни, честно скажу, что в магазине бываю не чаще раза в неделю, максимум двух. и то бегом..)

                  • Борис
                    Борис  → вале-рио  4 марта 2013 в 22:26
                    Гурман
                    238 отзывов 5822

                    знать про продукты не значит их все время жрать. За год 12 упоминаний "пятерочки", по одному в месяц. Я не знаю про продукты, я использую слова "пятерочка" как метафору. Например, выражение "дьявольски красива", не значит, что я хожу в магазины "Диавол" и ем их ассортимент. И да, красти, кроме продуктов, есть и сангигиена и расходники и прочие товары, так что, в магазинах я бываю. Той туалетной бумаги, что я тырю в ресторанах не хватает. Есть исключения - консультации производителям продуктов питания, иду в магазин и пробую. Пишу отчет "печенье не так красиво как на упаковке, слишком дешевый шоколад оставляет дурное послевкусие". Так что, что бы говорить "Лента" - гадость, не надо там быть каждый день, наоборот, когда одного посещения в год хватает для гадостного ощущения на год, это посильнее Фауста Гете.

          • Sunlana
            Sunlana  → Bauta  4 марта 2013 в 15:56
            Гурман
            57 отзывов 2664

            не любитель сюси-пуси и радостных детских визгов
            Эти два явления, как пария и Ленин. Если взрослый "сюси-пуси", то дети, становятся "детьми-детьми" и визжат в квадрате. А так они вполне себе умеют справляться с жизненными задачами. Даже мой гиперактивный небольшой племяш, хулиган и эгоцентрист, вполне пристойно смог пообедать в М., заценив черепа.
            А про турецкую любовь к малышам - Вы подтвердили мои предположения. Греки в этом очень похожи.

            • Я.Ш.
              Я.Ш.  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:01
              Гурман
              107 отзывов 2367

              Еду в автобусе,напротив бабушка с внучкой. Мои кроссовки испачканы,штаны испачканы,наверно будет синяк под коленом. Убил бы нах обоих...... Непрошибаемую бабулю и ...... внучку

              • baletik
                baletik  → Я.Ш.  4 марта 2013 в 16:03
                Гурман
                146 отзывов 4146

                Так это.. надо было втащить обеим! ))

              • Sunlana
                Sunlana  → Я.Ш.  4 марта 2013 в 16:05
                Гурман
                57 отзывов 2664

                А сказать? Или на выражение неудобства ноль внимания фунт презрения?

                • Я.Ш.
                  Я.Ш.  → Sunlana  4 марта 2013 в 16:14
                  Гурман
                  107 отзывов 2367

                  Бабуля дежурно внучке: Леночка не пачкай дяденьку
                  Девочка то тогда и пнула под колено))))
                  Наклонился небритой рожей и зашипел в ейное лицо(внучкино). И о чудо,она умеет сидеть спокойно)))

                  • Sunlana
                    Sunlana  → Я.Ш.  4 марта 2013 в 16:16
                    Гурман
                    57 отзывов 2664

                    :)))
                    Как всегда - молодец! Мне кажется, совершенно нормально - если не можешь повлиять на тупого и эгоистичного взрослого, повлияй на ребенка.

                  • Александр
                    Александр  → Я.Ш.  4 марта 2013 в 16:17
                    Гурман
                    43 отзыва 485

                    Ура! Есть рецепт антидота: шипение небритой рожи.

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Bauta  4 марта 2013 в 15:58
            Гурман
            107 отзывов 2367

            Наклеечку на входной двери:с дитями низзя)))

            • Борис
              Борис  → Я.Ш.  4 марта 2013 в 16:30
              Гурман
              238 отзывов 5822

              Как в Морчеллисе?

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Борис  4 марта 2013 в 16:54
                Гурман
                107 отзывов 2367

                Не знаю,не был )

          • Sandra :)
            Sandra :)  → Bauta  4 марта 2013 в 19:18
            Гурман
            136 отзывов 3993

            Я сегодня уся на плюсах)
            +1)