Я являюсь активным противником скидочных карт. Особенно в ресторанах. Во-первых, это скучно. Клепать и раздавать карты тысячами с символической скидкой и некими правилами по увеличению скидки – совок. Можете закидать меня помидорами, но это совок. Во-вторых, это дорого. При 20-ти процентной рентабельности, 10-ти процентная скидка убивает половину прибыли. 20% разрывает ее на части. В Зималето когда-то мы заложили 20% скидку в наценку, и раздавали карты тысячами. Но предчувствие было плохое. И оно не подвело. Люди чувствуют, когда их обманывают. Люди ТРЕБОВАЛИ карты и скидки. Если у кого-то было не 20%, он считался лохом. В итоге скидки раздавались налево и направо, по картам и без, что породило кучу проблем, воровство и раздрай. Ушло много сил как у нас, так и у нового руководства на то, чтобы эту ситуацию переломить. В моей практике было еще несколько мест, где скидки до добра не доводили. Поэтому, я твердо убежден, что скидочные карты – зло. И не надо втирать про маркетинговую чепуху, что люди ходят туда, где у них есть карта-скидка. Это враки. Люди ходят туда, где стабильно вкусно кормят. Люди готовы оставлять 10% и 20% чаевыми, лишь бы все было хорошо. Людям не нужны скидки. Сорри, далее с картинками, поэтому чтоб не мучиться с выкладыванием, выкладываю ссылку ссылка