Давайте сделаем листинг любимых блюд?

Уважаемые едоки! Обычно об открытии нового ресторана или кафе я узнаю или на страницах сайтов (в новостях, отзывах) или в прессе. Рещение идти или нет первый раз принимаю ориентируясь на стиль рекламы. Если меня не привлекает ее креатив, стиль, подача, имена - не иду, пока не услышу мнение авторитетного для меня человека. С этим все просто. Дальше сложнее. Неплохих мест много. Второе и последующее посещение предпринимается если мне там понравилось (у каждого, разумеется свой подход и критерии). Как правило, у меня появляется в ресторане любимое блюдо. И когда в очередной вопрос стоит вопрос: "Куда на этот раз?" я задумываюсь, а что я хочу сейчас съесть. И мне становится легче выбрать. Далее, приходишь и повторяешь то, что понравилось в прошлый раз. А как пробовать новое? Вдруг осечка? Может быть, стоит использовать опыт людей, которым доверяешь. Еще бывают мимолетные посещения, и попадается зачетное блюдо, а на большой отзыв не тянет. Может сделаем листинг (рейтинг хуже, предполагает распределение мест, а это ни к чему) блюд на которые мы ходим снова и снова? И лучше с именами авторов. Выглядеть это может, например, так: Пицца "4 сыра" Mozzarella bar 370 рублей. Или по другому? Можно фото если есть. Как думаете?

34 комментария

  • Victory
    Victory  → JJenny  21 октября 2009 в 22:47
    Гуру
    130 отзывов 3614

    Хочешь пирожных - иди в Шоколад.
    Хочешь мороженого - иди в Венецию.
    И будет тебе счастье, о рестоклабовец!

    • ВКУС
      ВКУС  → Victory  21 октября 2009 в 22:51
      Лишен доступа к сайту
      0 отзывов 96

      Слава богу, в озвученных Вами сегментах не все настолько однозначно. Конкуренция это прекрасно.

    • JJenny
      JJenny  → Victory  21 октября 2009 в 23:09
      Гурман
      113 отзывов 4908

      Это так. Ну а дальше? Что пробовать в первую очередь?

      • Victory
        Victory  → JJenny  21 октября 2009 в 23:15
        Гуру
        130 отзывов 3614

        У всех ведь вкусы разные. В монозаведениях придётся все попробовать по разику, чтобы выбрать собственных фаворитов. Посмотрите на Вкусные штучки. Кому-то мандаринка нравится, а кому-то канноли.

        • JJenny
          JJenny  → Victory  21 октября 2009 в 23:27
          Гурман
          113 отзывов 4908

          Прихожу, глаза разбегаются. Вспоминаю, что мое мнение часто совпадает с Вашим и пробую. Потом пишу спасибо за помощь или вставляю свой вариант в листинг.

      • Борис
        Борис  → JJenny  21 октября 2009 в 23:16
        Гурман
        238 отзывов 5653

        Но, если все пирожные (именно пирожные) во "вкусных штучках" являются лучшими среди аналогов? И все торты в ГОЕ?

        • JJenny
          JJenny  → Борис  21 октября 2009 в 23:29
          Гурман
          113 отзывов 4908

          Вот смотрите, прихожу во "Флорио" - все пирожные хороши. Пробую по штучке. Все отличные. Второй раз беру уже только "Бургонь". Это мой выбор. Я могу порекомендовать. А каждый может игнорировать или пользоваться.

  • JJenny
    JJenny  → JJenny  21 октября 2009 в 22:54
    Гурман
    113 отзывов 4908

    Иногда в неожиданном месте блеснет блюдо на которое можно пойти.

  • Борис
    Борис  → JJenny  21 октября 2009 в 23:02
    Гурман
    238 отзывов 5653

    Сиг в банке. 630. Гарбаръ Фишъ Хаусь

  • yam-yam
    yam-yam  → JJenny  21 октября 2009 в 23:05
    Гурман
    25 отзывов 258

    можно я без цен?
    котлета пожарская и киевская - русская рюмочная намбер уан
    мохито, блины с угрем и томатный суп - гнездо
    ролл мидори с гребешком и такуаном - мисо
    хачапури на шампуре, люля из баранины - тархун
    гречневая каша - садко
    как-то так

  • patrik
    patrik  → JJenny  22 октября 2009 в 00:06
    Ценитель
    2 отзыва 98

    про пиццу кто-нибудь скажет?

    • yam-yam
      yam-yam  → patrik  22 октября 2009 в 00:11
      Гурман
      25 отзывов 258

      ээээ миленький, это в Италию))

    • JJenny
      JJenny  → patrik  22 октября 2009 в 00:29
      Гурман
      113 отзывов 4908

      "С беконом и маскарпоне" в ресторанах РГ "Пробка"
      "4 сыра" в "Парке"
      А еще, страшно сознаться, у меня есть место в которое я обязательно заезжаю, каждый раз, когда бываю в тех краях. Всегда думаю, что прошлый раз мне показалось, что она не могла быть хороша по определению, и каждый раз офигеваю. Это в 27 км. от Копенгагена в сторону паромной переправы. Местечко Карлс Лунде. Обычная шелловская заправка и там же "Пицца-Хат". Простая "Маргарита"...

    • Валера 888
      Валера 888  → patrik  24 октября 2009 в 21:50
      Гуру
      93 отзыва 2395

      про пиццу кто-нибудь скажет?
      Пицца с Фуа-гра в "Кухне"

  • GalinaTS
    GalinaTS  → JJenny  22 октября 2009 в 00:18
    Гурман
    125 отзывов 4085

    Минестроне и салат с цукини и виноградными листьями в Счастье!
    Лимонный чизкейк в Шарлоткафе!
    Салат с маринованным перцем, миндалем и пророщенной соей в Пробке!

  • GalinaTS
    GalinaTS  → JJenny  22 октября 2009 в 01:07
    Гурман
    125 отзывов 4085

    Грушевый сорбер "На речке"
    Сорбет из киви в Пробке!

  • Nadia
    Nadia  → JJenny  22 октября 2009 в 09:10
    Гурман
    48 отзывов 1926

    Пирожки с рыбой и грибной суп в Подворье
    Растегай с кроликом в Штандарте
    Маргарита и Папа аль помодоро в Тесте
    Торты в Шоколаде

  • Aлёна
    Aлёна  → JJenny  22 октября 2009 в 09:15
    Гурман
    148 отзывов 2784

    С языка сорвали :) Только вчера думала вывесить у себя в дневнике список любимых блюд в Питере. :)
    Закончу с Грецией, возьмусь :)

  • MOFN
    MOFN  → JJenny  22 октября 2009 в 11:21
    Гурман
    106 отзывов 3185

    Начал думать, какие же у меня любимые блюда и пришел к выводу, что их нет. Лет десять назад незадумываясь выдал бы "списком"... Похоже, на сегодняшний день мое любимое блюдо - это что-нибудь новенькое. Хочется новых впечатлений :)

    • Борис
      Борис  → MOFN  22 октября 2009 в 11:27
      Гурман
      238 отзывов 5653

      Могу порадовать очень новым блюдом "Цезарь со шпротами". Арт-трактир "Лайка". приходите к нам. Ну, пожалуйста...

    • JJenny
      JJenny  → MOFN  22 октября 2009 в 11:40
      Гурман
      113 отзывов 4908

      Это вы зря. Еще Лившиц говорил: "Делится надо":))

      • Лена
        Лена  → JJenny  22 октября 2009 в 12:07
        Гуру
        225 отзывов 6060

        Я вот тоже думаю-думаю...
        Наверно, есть просто какие-то блюда в ресторанах must taste, любимые или нет, это уж кому как:)) Например, чесночный суп в КЛ или черничный десерт в Пробек, ну и для меня цезарь с уткой в 7 госте...

  • андрей а.
    андрей а.  → JJenny  22 октября 2009 в 12:43
    Ценитель
    5 отзывов 55

    И все сбилось на перечисление блюд,которые когда то произвели впечатление. Тогда этот список по размеру будет не меньше списка подписей За мир во всем мире.
    Очень похоже на вкусовщину.

    • JJenny
      JJenny  → андрей а.  22 октября 2009 в 13:00
      Гурман
      113 отзывов 4908

      Надо отбросить понты, сконцентрироваться и вспомнить именно легендарные позиции. На которые ходим многократно.
      От себя добавляю еще:
      пышки на Б. Конюшенной
      чебуреки и чанахи ( ресторан "Чебурек")
      жареные баклажаны в соевом соусе (ТанЖен Гороховая)
      салат Сальпикон Миксто (Tequila-Boom)

  • Milana
    Milana   → JJenny  22 октября 2009 в 15:27
    Ресторатор,Гнездо

    Мой выбор:
    - салат с печенью и соусом айоли и ролл с угрем и зеленым яблоком в ресторане "Волна"
    - суши с лососем и суши с гребешком в "Сегуне"
    - хачапури на шампуре в "Тархуне"
    - хачапури по-аджарски в "Тбилисо"
    - чихиртма в "Сакартвело"
    - суп из печеного чеснока в "КЛ"
    - стейк King of Beef в ресторане "Диккенс"
    - вареники и ассорти из сала в "Хутор Водограй" (особенно с хреновухой)

    • JJenny
      JJenny  → Milana  22 октября 2009 в 15:41
      Гурман
      113 отзывов 4908

      Здорово! У нас меню составляется:)
      Тоже добавляю
      Хачапури по-аджарски (Сакартвело)

      • Milana
        Milana   → JJenny  22 октября 2009 в 15:47
        Ресторатор,Гнездо

        такое эклектичное однако! ну я как раз такие сборники люблю)