131 комментарий
Мда-а-а.
Я ещё в прошлые белые ночи скорбела по этому поводу. Отозвались немногие. Если надо - поищу ссылку на ту тему, но думаю, что информация могла потерять актуальность.
Вот она .
Согласна со всеми: с вопросом работы ресторанов ночью (хотя бы летом) у нас беда.
Лично я бы посоветовала только "ЖЖ" на Марата. Работают, вроде, круглосуточно, довольно неплохая терраса, кухня тоже ничего.
Спасибо! Про ЖЖ забыли.
Вспомнила ещё про одно место, которое не упоминали: "НЖ" на Об. Обороны. Работают круглосуточно, есть великолепная терраса у воды. Правда кухня - когда как, но в общем и целом неплохо.
Спасибо! Это вряд ли.
Рядом с рестораном открыт причал, так что сюда можно приплыть на яхте или катере.
.
Я поэтому вспомнила и посоветовала)
что-то последнее время уже раз в 5 слышу рекомендации НЖ... все именно о террасе у воды и круглосуточности говорят... может, стоит рискнуть? :)))
А что это такое - НЖ ?
Я покрутил карту вдоль и поперек, ничего на Обуховке не нашел.Невская жемчужина. Кажется они родственны ВУ на Фонтанке. Могу ошибаться.
Название - отпад. Т.е. лучше на Неве и не стоит искать.
Если углубляться в название, можно и жемчуг в Неве начать искать. Разве это очень важно?
Нет, конечно.
Не обращайте внимания.
Визуалов мало кто понимает.
Они родственники "Куракиной Дачи". Но, и то, и другое название, упоминать запрещено.
Надеюсь, Вас не сильно накажут.Незнание закона не освобождает от ответственности, но, надеюсь, простят. Спасибо, что предупредили!
Попробуйте, рискните.))
Я там часто бываю, но только потому, что "по дороге".
Специфическое место.
Доброе утро Макс ,чем специфическое место?
Доброе! :) Шалманистое, я бы сказал. Хотя смотреть на проплывающие корабли прикольно.
И мечтать ,мечтать ::)))))
Шалманистое, согласна.
Правда, если ходишь постоянно - совсем другое отношение. Например, лишних цифр в счёте уже давно не наблюдаю.
Желающим посетить сие заведение впервые -советую держать ухо востро. Например, просить официанта, чтобы вазу с фруктами (они стоят на каждом столе) убирать сразу же, иначе могут прикопаться, что съедено несколько ягод, и включить в счёт. И обязательно проверять счёт.Ирина! Прекрасные рекомендации! :)
:))
Да уж.
"Но в остальном, прекрасная маркиза, всё хорошо, всё хорошо"))
Евгения, ресторанный комплекс "Амарена" рад вас будет увидеть в гостях и днем и ночью.
Караоке-бар начинает свою работу в 23:00 и до 6:00. Ведущий шутит, поет. Летняя терраса с фонариками, уютно подсвеченная фонариками. Кухня работает ночью.
Не центр-да, но много преимуществ.Спасибо, Влади! Не певцы мы.
а что делать жителям обездоленного в своей самостийности В.О.? отдыхая на "Большой Земле", ежеминутно поглядывать на часы мне не нра, но и на острове так и не нашла себе пристанища(((
но и на острове так и не нашла себе пристанища
Уже поздно пить баржом. Потому как надо клювом меньше клац-клац :)) Это я на Культ намекаю :))Ой, да ночью, да еще летом, независимо от того, где живешь, почему-то всегда оказываешься на противоположном берегу. Сколько на часы не смотри:)
Не знаю, как днём, но ночью за оба моих посещения ЖЖ могу сказать, что сервис на уровне... Не буду выражаться.
Лучше Мариус напротив. Тоже работает до утра.
В "Мариусе" ночью сервис хороший, а вот кухня... вчерашняя.
Хоть сервис:)
Нашла и перечитала, спасибо! Интересно, что летних веранд больше стало, ресторанов у воды тоже. Но в ночь так и не двигается дело. Не выгодно?
Кого-то сдерживают жильцы дома, возражающие против шума. У кого-то персонал не готов идти ещё и в "ночное", а выстраивать процесс с нуля неохота. Сомневаются, что окупится. Как и завтраки.
Жильцы серьезная вещь, но в центре много домов, где их нет.
А насчет выгоды, эдак можно сомневаться и нефтяные вышки не ставить. Вдруг нефть подешевеет.
Или нас очень мало?
Конечно.
Также нас мало в следующих бытовых областях:
- уборка мусора в подъезде и, в частном случае, на пляже
- соблюдение ПДД
- парковка в установленных местах
- использование средств личной гигиены чаще одного раза в день
Когда большинство показывает обратный пример, зачем что-то менять?
А еще выборы))))))
Ой, без ножа режете... Без ножа...
Простите, режу и плачу, режу и плачу...
Добью - а ещё правописание...
Добили.
Поваров надо в думу!
Ромаш, вы мой герой. Май персонал Джизас крайст.
Но, к сожалению, вы правы.Это все так, и виновато прошлое:) А что делать?
Больше думать, и немного в будущее по пялиться, так сказать, на перспективу :)
Вы пялитесь? Поделитесь, что видно на перспективе?:)
У нас только по пялиться можно, чтобы перспективу увидеть... По-нормальному, цивилизованному, никак нельзя :)
Не надо себя сильно ругать. Если Вы про цивилизацию (про Европу?), то и там не все здорово в этом смысле. У нас должен быть особый путь. У нас Белые ночи.
по пялиться
Что это за форма такая?
Начинать всегда с себя. Это самосознание и самоосознание - начало всех начал. Я стараюсь жить в отдельно взятом городе, который вроде как "окно в Европу", по-европейски - в смысле соблюдения элементарнейших социальных норм. Если своим примером "зацеплю" кого-то еще, а тот еще другого, то вот она - геометрия.
Все вышеописанное списал с себя. Список шире, конечно.Роман, бюст на родине Вам обеспечен. Уверяю Вас, я и мои друзья не гадим в парадных, соблюдаем правила гигиены и ПДД, а так же многие прекрасные родители, уважают старость и заботятся об инвалидах.
Но мы живые люди. Не в бронзе еще пока. Пить, есть хочется. Потанцевать на барной стойке. Ночью.-Водку пить не будете? Голые танцевать не будете при луне?
Цитата, естественно не моя.
В этом смысле не могу ничего обещать. Как пойдет. В общем, как накормят:)
Понятно. Вы с танцами на столе, а я с социальным оффтопом. Простите, понесло.
Да, ерунда, Роман! Нормально все. Социального аспекта в теме, как раз много. Все звенья одной цепи. А про танцы, все может быть - эмоции выплескиваются после напряженной недели. Человек работает, как сжатая пружина, а потом отрывается. Но все в пределах здорового чувства юмора.
Переплюньте! Пусть лучше не кончается.
Интересно, если в Белые Ночи они не хотят зарабатывать, то, когда? Интересно. Если в жару, когда более-менее комфортная температура и бывает после 23,00 они не хотят зарабатывать, то, когда? Кто потом будет жаловаться на "ой. закрываемся, не ходят к нам".
Отдают все на откуп МД, палочкам и джуниорам - они вкалывают. А потом обижаются, что у людей вкуса нет.
Вильям Басс, Мариус, Шатуш, Баку(по пт.сб.), Дастархан(по пт.сб.), Центр, Ринг О Белз,
Спасибо! Это немножко не то, что хотелось бы в летнюю ночь.
Может, Кончита Бонита? Пока grasbleu не демонтировал пилон и не превратил это место в культовое? Опять же, подработка может случиться.
Пилон на месте.
Так и заведение пока на месте, в том смысле, что не культовое. Что после воскресенья будет?
Ну мы эж не слоны, мы всего лишь рестоклубовцы.
А Вы думаете, много местного народа прийдет? Нет. Некоторые местные группировки дружат против Кончиты.Много народа там не поместится. И это радует. А группировки, дружат - комично, честное слово!
Пилон демонтировать не можно.
Это Вы grasbleu напишите. И лучше "неможно" слитно.
Воздуха хочется ночного летнего. Работы хватает, спасибо!
летних веранд больше стало, ресторанов у воды тоже. Но в ночь так и не двигается дело
Тогда чего-то недопонимаю.До часу ночи работают.
Евгения, А Вы только центр ищите?
Если Ржевка вам подойдет,то лично я предлагаю Амроц.
24-часа открыт, чистота посуды,помещений и полный набор принадлежностей в туалетных комнатах. Это бесподобно. И по меню всегда все есть!Да, Андрей, как правило мы в центре начинаем. Все спонтанно случается обычно. Короче, не найду я ничего, Как и Victory в прошлом году. За год ничего не появилось прогрессивного, хотя открытий много. Но форматы новые не появляются. Во всех обойденных точках ощущается какое-то дыхание порока. Люди вокруг совсем другого ищут и находят. Самоощущение страдает. Сжимаешься внутренне от окружающего. Несвобода.
Евгения, будем искать! Но Центр - это Центр! всегда так было,есть и будет.
Да, но, согласитесь, у нас центр пока не "старый город", как в европах, где только сувенирные лавки да хаэндэмы. У нас он рабочий, полно офисов в нем. Я верю, что нормальные люди есть. Значит найдется и место, где они собираются.
Неоднократно выручала терраса Счастья.
Нам не хватило места. Смотрится она реально позитивно. Но маленькая:)
До 2 работает Фрегат Благодать.У них есть на верхней палубе терраса
С фрегатами уже боимся связываться. Было кулинарное приключение у друзей недавно. До сих пор похихикивают. Вопрос не только в том, что ночь. Хочется настоящего, а не лубка туристического.
А с "Благодатью" тем более лучше не связываться. Имею личный опыт, причем умудрилась в одну воронку несколько раз)))
Спасибо!
И еще, кстати, Кэнвас терраса на высоте до двух часов работают.
Спасибо, но в два часа нас еще в сон не клонит.
Ну все, Хрусть и пополам! Пропало местечко. Пойду приму эфирной валерианки. Вот они, трамваи-то. И гастрономы.
Вот, наверное, Ваша цель:
— Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий?
Не боитесь Панаева со Скабичевским? И примусом?
— Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штучка!
— Умеешь ты жить, Амвросий! — со вздохом отвечал тощий, запущенный, с карбункулом на шее Фока румяногубому гиганту, золотистоволосому, пышнощекому Амвросию-поэту.
— Никакого уменья особенного у меня нету, — возражал Амвросий, — а обыкновенное желание жить по-человечески. Ты хочешь сказать, Фока, что судачки можно встретить и в «Колизее». Но в «Колизее» порция судачков стоит тринадцать рублей пятнадцать копеек, а у нас — пять пятьдесят! Кроме того, в «Колизее» судачки третьедневочные, и, кроме того, еще у тебя нет гарантии, что ты не получишь в «Колизее» виноградной кистью по морде от первого попавшего молодого человека, ворвавшегося с Театрального проезда. Нет, я категорически против «Колизея», — гремел на весь бульвар гастроном Амвросий. — Не уговаривай меня, Фока!
— Я не уговариваю тебя, Амвросий, — пищал Фока. — Дома можно поужинать.
— Слуга покорный, — трубил Амвросий, — представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.. Оревуар, Фока! — И, напевая, Амвросий устремлялся к веранде под тентомМадам! Или мадмуазель? А Вы можете сформулировать чего Вам хочется? Какие люди нормальные, на Ваш взгляд? Что заставляет сжиматься внутренне? В чем несвобода? Вам предложили дюжину вариантов, и все - не те! Везде какие-то изъяны и антогонизмы. Найти идеал ночью при отсутствии такового днем - занятие трудноосуществимое. Этот пост имел какую-то практическую цель, кроме иллюстрации несовершенства мироустройства?
Пост имел практическую цель найти гастрономическое место, работающее всю белую ночь. А таких мест практически нет.
А как у наших соседей в столице на сей счет? Спрашиваю, т.к. Вы публиковали несколько отчетов оттуда. Белых ночей там, конечно, нет, но людей априори больше, значит, и удельный вес гурманов выше. Ну а что касается найт лайф, то это точно москвичи, не петербуржцы.
Мне там не до ночного тусованья. Еле театры-музеи-концерты обойти успеваю.
Но по ощущениям всё активнее, чем у нас. И "высокая кухня" и "дневные предложения" и "досуг". Хотя и кошмариков типа "мужского клуба Распутин" хватает.
Гастрономическое или где можно съесть легкую закуску? Неужели в 2-4 часа ночи без от кузин никак? Чем плох Шатуш, в таком случае? Если хочется "некондиционированного" воздуха, можно же, в конце концов, поесть в четырех стенах и потом вдыхать этот самый некондиционированный. По моему, проблема в значительной степени надумана. Кстати, вопрос к авору поста, а как там в Германии? Лично у меня сложилось впечатление, что кроме пары кварталов в Берлине и Риппербана в Гамбурге вся остальная страна часиков в десять по местному отправляется на боковую.
Гастрономическое было бы идеально. Представьте, что Вам за целый день некогда было присесть, чтобы перекусить. Во время работы об этом можно забыть, а как суета стихнет, сразу вспоминается, что не ел. Ночью уже трудно осилить 6 перемен, поэтому легкая, интересная еда самое то.
Можно питаться дома, в четырех стенах, даже помню наставления некоторых бабушек, что дома полезнее. Ага! Уже смешно. Но иногда предпочитаю пользоваться услугой приготовления пищи, а не тратить время на то, что профессионал прекрасно сделает за меня. Разделение труда отличная вещь.
Про Германию. Сразу оговорюсь, что в Берлине и Гамбурге была лишь проездом и ничего хорошего там не видела. Репербан это достопримечательность для туристов. Хотя в Германии разрешены публичные дома и пр. Там несколько иначе смотрят на жизнь. В жилых немецких частях города ложатся рано. В турецких круглосуточно работают их жутковатые точки с кальянами и т.д.. Вот они, кстати, похожи на наши. То, что приличное летом работает до последнего посетителя. Зимой, точнее с октября по март все скромнее. Летом в пятницу субботу гуляют до упаду. Рестораны работают кто до полуночи, а кто и до трех. Бары работают всю ночь. Закуски и десерты подают. Клубами не интересовалась, но всю ночь очереди из малолеток стоят. У немцев другие привычки и законы. После 10 вечера они больше пьют, чем едят.Также, там почти нет многомилионных городов. Что сравнивать? Город типа Пскова? В целом там, если работать. то жизнь скучновата. В частности, если отдыхать, бары и рестораны там интересные и благородные. Такой позорной музыки, как у нас нет. Все интернациональное.При всем при этом, мои знакомые западноевропейцыа, проживающие не в городах-миллионниках, а скорее в местечках полудеревенского типа, утверждают, что при желании найти развлечения можно в в любое время и относительно не далеко от места проживания. Так и с ночным питанием в Петербурге. На той же Рубинштейна есть ресторан Счастье с ночной кухней, есть бар Терминал, есть БарСлона с верандой. На Разъезжей есть Легога. Это плюс к уже перечисленным. Есть в конце-концов Гранд Отель Европа и Астория. Не все так безнадежно!
В некоторых вопросах немцам до Питера расти и расти. Не идеал. Там полно вещей, которые невозможны. Например, круглосуточные гипермаркеты. Но по устройству ресторанов и баров традиции у них сильней. Ваши знакомые знают, что говорят. Там еще и принято жить в полудеревнях, это хороший тон, и действительно комфорт и престиж, А те, кто еще "мучается" в городах в рестораны часто ездят в деревни.
В Гранд Отель звонили в минувшую пятницу перед выходом - терраса до часу. В БС, честно сознаюсь, как раз зашли и вышли. Не покатило. В "Счастье" занято все было, может и сели бы на безрыбье. Улица сама, кстати выглядела не реторанной, а темной и бомжеватой. "Легога" в голову, как-то, не пришла. Не то место.Парк Джузеппе то место? В прошлом году работал до 3-Х. Дальше, поев, можно переместиться в Шатер или Кафе Пипл. Вообщем, не впадайте в отчаяние.
Да, Парк и Гастроном выгнали бы нас раньше, чем мы ушли от Дона Пепе, но не разочаровали бы так серьезно. Спасибо за напоминание! Про Шатер думал,и и думали не очень хорошо.
Отчаяние это не про нас. Не дождетесь!
И все же, мне, как обывателю, интересно почему не охотно работают заведения7 Вы не знаете?А для меня было удивительно, что в Счастье не было мест. Поскольку, когда приходится прибегать к услугам общепита в ночное время - обычно прибегаешь в одиночестве.
Не, все заполнено было, тесненько так, плотненько друг к дружке...
Согласен, Евгения. Если смотреть на улицу Рубинштейна,как просто на улицу, то обычная , темная улочка, выводящая к Невскому. Прелести мало.
А мне нравится. Дом толстовский, дом довлатовский...
Похоже, она сегодня стала пешеходной - движение закрывается до 30.08.
Обалдеть!
Пройдемся? Или пройдем, с шепотом, Виктори!
Я - регулярно. Присоединяйтесь. Вот только толстовский двор решеткой стали перекрывать, не всегда пройти удается.
У БарСлона постоянно какая-то стройка. То на одной стороне дом потрошат, то на другой плитку вспахивают. Как по заказу.
Все в Парк!
У них на террасе обслуживание до часу, кажется, во всяком случае, нам отказали в посадке на ней, а внутри как-то чернушно.
Некоторые биографии успешных бизнесменов начинаются с того, что они - бизнесмены - сталкивались с невозможностью удовлетворить какую-либо потребность. В результате их посещало озарение и они начинали удовлетворять данную потребность всем желающим и окружающим. И достигали феноменального успеха. Подумайте об этом.
Спасибо за совет! Я не профессионал в этом деле, а учится ресторанному делу сначала долго, а потом всю жизнь.
А кругом такие виртуозные профессионалы, всю жизнь с младых ногтей впитывавшие премудрость ресторанную.
Это же не значит, что надо становиться в их ряды, потому, что я тоже ни в зуб ногой.
Мне очень повезло быть рядом с уникальными профессионалами, и из уважения к их знаниям и умениям надо праильно осознавать свое место.
учится
учиться
Благодарю Victory, она точно Вам отвветила.
На всякий случай повторю:Нам и надо-то всего ничего – ночного свежего воздуха на террасе (после целого дня вдыхания кондиционированного), бокал холодного вина, легкой закуски, спокойного сервиса, негромкой музыки, приятного окружения.
Может, рассмотреть те рестораны, которые работают до последнего гостя?
Это декларация.
Не верю!Личный пример.
Была озадачена абсолютно аналогичной проблемой в ночь с пятницы на субботу.
Причем есть уже совсем не собиралась.
На П.С. обнаружилось Капулетти. Было занято два столика, мы пришли третьим. Уточнила, до сколько работают. До последнего гостя... Никаких недовольных взглядов и т.д.Верю!
Кстати опять там видела Лапина! За последние 2 недели уже, наверно, раз пятый-шестой... И АМ регулярно на улице вижу! А с Фатуччи в один день сначала в пробке на Троицком мосту стояла, потом в Лэнде, вечером в Густо!
Не удивлен.
Есть такие женщины, которые притягивают как магнитом :-))
Даже если не знакомы очно.Вот ведь везет! Лаки!
Спасибо, Лена! Лишь бы только последний гость до нас не смылся.
Это декларация. Фигура речи. Вместо циферки.
Не верю!
Кстати если не интересует прием пищи, а только кофе-чай-десерт ночью, то отличный вариант - отели! Европа, Кемпински... Идеальный сервис, очень вкусный кофе, работают круглосуточно.
С Европой не вышло, закрывается терраса рано. Надо зайти на кофе, а то Анатолий тоже хвалит. Наверное есть хорошие изменения, когда я последний раз заказывала был жиденький.
Прием пищи немного все-таки интересует.
