"Охотничья усадьба".

Благодаря коллегам по цеху, открыл новую тему освещения заведений Пушкинского района, пока не включенных в систему Ресторанного рейтинга. Представляю третье место из этого списка, находящееся на Ленинградской улице, дом 93. Совсем новое. Пахнет краской, доски еще лежат. Присутствует мини-отель, пока еще не работающий. Ресторан открыт. Два зала. Много посадочных мест. Первый напоминает русско-украинские заведения города, второй больше похож на банкетные залы по проведению различных торжеств. В общем, все сразу. Поел-поспал. Поспал-опохмелился-увезли… наверное… Подошел к открытию. Все сонные. По два раза пришлось повторять, что да как. Дальше, в процессе, положение «Сервис» спасла администратор. Во-первых, очень похожая на человека из моего далекого прошлого, во-вторых, мило, с улыбкой и очень естественно ответившая на все мои глупые вопросы. Меню. Толстый «талмуд» стандартных характеристик. На алкоголь не обратил внимания, но думаю, винно-водочная продукция известных марок представлена. Для чего, собственно, банкетные столы-то… Жульен с перепелиными яйцами в головках шампиньонов. Лук. Один голимый лук и сыр. Просто съедобно. Драники со шкварками и сметаной. Три средних штучки. Сметана обильно. Принимается. Уха из байкальского омуля. Совершенно радикальное блюдо. Много лука, моркови. Бульон жирненький, приятный. Как я понимаю, омуль-рыба «спицифицкая», поэтому на любителя. Я кусочек съел. Мне не очень. Запах, вкус, цвет. Напоминает любимую-ый-ое-ые «Им таким одним» «Бакаляу». Положение «Кухня» спасла баранья корейка на гриле со стручковой фасолью. Пять серьезных ломтей мяса, все как на подбор, и обжаренная с беконом фасоль. Сытное блюдо под вододульку. Кофе хорош, но молоко холодное. Для жителей близлежащих микрорайонов, гостей отвезти посидеть, конечно, есть смысл. С гигантами надо еще побороться. Хотя, я бы рад был ошибиться. Только открылись. Ставлю три «семерки». Что-то, скорее, авансом.

8 комментариев

  • Алексей
    Алексей  → Алексей  27 сентября 2009 в 17:27
    Небожитель
    740 отзывов 20219

    "Нойкельн" украл у Елены К.
    "Белый кролик" украл у Корицы.
    "Охотничья усадьба" украл у Бориса.
    Плагиатор...

    • Борис
      Борис  → Алексей  27 сентября 2009 в 17:33
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Зачем же так, плантатор, плагиатор, плантатор... Смотрящий. За Пушкинским районом. Ответственный и надежный!

  • Victory
    Victory  → Алексей  27 сентября 2009 в 19:21
    Гуру
    130 отзывов 3614

    Алексей, в плане "освещения района" - а как там Русский дом, не знаете?