Губы, щеки и лапы.

7 февраля 2018 года
Давеча наткнулся на одно прелюбопытное издание. А.Митрофанов "Невский проспект. Прогулки по Петербургу". Выдержка из главы про Строгановский дворец: "...Со временем хозяином дворца стал сын Александр. И роскоши, и сибаритства только поприбавилось. Штат прислуги насчитывал 600 человек, включая гребцов и актеров. А по городу ходили слухи о немыслимых пирах, которые закатывал новый хозяин. Мало того, что гости не сидели за столом, а возлежали на мягких подушках, мало того, что переевши, эти гости щекотали себе горло перышком, быстренько извергали съеденное и с освобожденным желудком вновь приступали к еде. Так ведь и блюда подавались там такие, что хоть стой, хоть падай. Кукушки, жареные в меду. Лосиные губы. Селедочные щеки. Разварные медвежьи лапы. Налимьи молоки. И прочая, прочая, прочая..." Так что суп из кобры в островном шалмане на клеенке среди ползающих аспидов - не самый экстремальный вариант.

20 комментариев