Ихтиандр, сын мой, рыба моя...

22 августа 2012 года

Ответьте мне, пожалуйста, - почему в любой средиземноморской дыре вам рыбу освежат в одну секунду, а в нашем мегаполисе, в крупнейшем сетевике, где хотя и менеджмент немецкий, и дорада греческая, чистить ее решительно отказываются? Вино стынет, оливки вянут, каперсы сморщиваются, артишоки... ну, артишоки тоже не особо радуются, а ты стоишь, сука, с ножницами в руках и сссс ссссудорожными движениями орешь матом.

35 комментариев

  • Борис
    Борис  → Алексей  22 августа 2012 в 20:07
    Гурман
    238 отзывов 5886

    освежат в одну секунду
    нашу заморозку? А зачем рыбу освежать? Она свежая? Или это про освежевать?

    • Алексей
      Алексей  → Борис  22 августа 2012 в 20:15
      Небожитель
      989 отзывов 22512

      С трупом что делают - освежевают, освежевывают, освежают? Когда кишки, Боря, вынимают с жабрами, как это называются? Вы, насяльника, иногда меня поражаете...

      • Борис
        Борис  → Алексей  22 августа 2012 в 20:30
        Гурман
        238 отзывов 5886

        Освежевание, освежевывать - сдирать кожу. Потрошить - это кишки вынимать. Освежают - придают свежесть. То есть, обратный процесс.

        • Алексей
          Алексей  → Борис  22 августа 2012 в 20:41
          Небожитель
          989 отзывов 22512

          Точно! Потрошат... Ну, Вы-то, наверное, подумали, что Алексей стоит в одних носках с ножницами в руках и пытается в филе замороженной трески посверлить дырочку под свой размер, дабы поглумиться над ней?

          • baletik
            baletik  → Алексей  22 августа 2012 в 20:45
            Гурман
            146 отзывов 4149

            Вот это полет фантазии! )

          • Борис
            Борис  → Алексей  22 августа 2012 в 21:50
            Гурман
            238 отзывов 5886

            Ну, Вы-то, наверное, подумали, что Алексей стоит в одних носках с ножницами в руках
            Как вы угадали? Именно эта эротическая фантазия меня преследует последние месяцы. Носочки такие красненькие, с белой каемочкой и глумится, глумится.

            • Алексей
              Алексей  → Борис  22 августа 2012 в 21:59
              Небожитель
              989 отзывов 22512

              Экий Вы проказник. А по виду-то и не скажешь. Поди тоже бесы одолевают?

              • Борис
                Борис  → Алексей  22 августа 2012 в 22:03
                Гурман
                238 отзывов 5886

                Бесы? Нет. Носочки! Красненькие такое. С белой. Каемочкой.

                • Алексей
                  Алексей  → Борис  22 августа 2012 в 22:26
                  Небожитель
                  989 отзывов 22512

                  Голосом Калягина из "Свой среди чужих, чужой среди своих" - Ааа, да-да-да, понимаю-понимаю!!!

          • licorice
            licorice  → Алексей  14 сентября 2012 в 14:44
            Гурман
            128 отзывов 2213

            оу щит...

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → Алексей  22 августа 2012 в 20:43
    Гурман
    316 отзывов 10535

    Вино стынет
    Да ладно?

    • Алексей
      Алексей  → Elvira Ria  22 августа 2012 в 20:56
      Небожитель
      989 отзывов 22512

      В мою сторону не получается пока. На вопрос-то кто-нибудь будет отвечать?

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Алексей  22 августа 2012 в 21:02
        Гурман
        316 отзывов 10535

        И не мечтайте...
        Лучше покажите им шоу...

        Алексей стоит в одних носках с ножницами в руках...
        Они Вам где хочешь дырочку просверлят.

  • abajourcafe
    abajourcafe  → Алексей  22 августа 2012 в 21:04
    Ценитель
    0 отзывов 11

    Потому что она - Раша, и она - наша

  • patrik
    patrik  → Алексей  22 августа 2012 в 21:37
    Ценитель
    2 отзыва 98

    вы про метро? не предусмотрено
    В окее потрошат, чистят и филируют, там предусмотрено, есть для этого рабочие места

    • Алексей
      Алексей  → patrik  22 августа 2012 в 21:42
      Небожитель
      989 отзывов 22512

      Рабочее место сделать - стол поставить. Все для этого есть.

      • patrik
        patrik  → Алексей  22 августа 2012 в 22:05
        Ценитель
        2 отзыва 98

        с точки зрения стороннего наблюдателя они многое делают, стоя на голове - карты клиента эти, недоэквайринг, мучительно редкое пополнение запасов. Но пальцем крутить у виска как-то рука не поднимается, уж больно успешны

        • Алексей
          Алексей  → patrik  22 августа 2012 в 22:31
          Небожитель
          989 отзывов 22512

          Они, не то, что успешные, они, наряду с Океем, лучшие для меня и единственные по многим мелочам. Но рыбу-то можно освежить (по Борькиной классификации отпотрошить)!!!

    • RitaSemachka
      RitaSemachka  → patrik  23 августа 2012 в 11:10
      Гурман
      22 отзыва 571

      Места видела специальные, но когда попросили живого карпа выпотрошить для нас, сказали - нет, мы можем вам его, живого, в пакет упаковать. А в сторону сказали - "еще хотят , чтоб мы грех убийства на душу брали". Вот такие великодушные люди работают в окее в отделе рыбы)

      • Алексей
        Алексей  → RitaSemachka  23 августа 2012 в 11:30
        Небожитель
        989 отзывов 22512

        Вот хороший пример. Потому что, эти дураки ничего не умеют, к работе с рыбой не приучены и готовы только зарплату получать в рамках штатного расписания.

  • Анатоль
    Анатоль  → Алексей  23 августа 2012 в 00:40
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Да вАще распустились наши, даже саранчу жарить отказываются:)
    Леха, со всеми причиндалами весят эти головастики больше)
    Взвесить, а потом поизвращаться:) Так на кассах проблемы начались, мол на штрихе целый головастик, а у Вас тут юноша в красных носочках филе, а оно у нас в 3 раза дороже стоит:) Это так сказать бизнесс:) Ведь кишки еще и утилизировать нужно, а это по меркам организаций, ой, ой, ой:) уж лучше забирайте ТОВАРИсЧи отходы с собой))) И будет Вам счастье как в любой европейской дыре:)

  • blondie_22
    blondie_22  → Алексей  23 августа 2012 в 02:29
    Гурман
    19 отзывов 4321

    Не все так плохо... Или, точнее, не все так хорошо... Сегодня мы обедали на 65 метровой лодке... Лазурный берег.. Рыбный рынок, марше провансаль, мясная лавка... Ничего не помогло австралийскому ШП приготовить вкусно... Убил все продукты... Меня отправили на кухню, так как на корабле уже начинался голодный бунт... "бедные" люди, заплатившие почти 350000 эуро за трехнедельное путешествие изнемогали от его кухни... Я спустилась вниз, отобрала у него последний не убитый сибас и сделала карпаччо из силача с трюфельным соусом... Но больше мне ничего не дали! Капитан торсом перекрыл вход на кухню и сказал, что шеф будет готовить сам! Итог! Креветки панированные мукой; жарено-вареные; филе дорадо, к которой, как к вобле можно было подавать пиво, вместо розе; переваленная в Ж паста арабита с петрушкой и тобаско; и полувареная бразильская вырезка, которую принесли как стейк! А, был еще суп минестроне, напоминавший венгерский гуляш, и салат из листав салата, чериков и красного лука, без заправки... ППЦ! Все! Ухожу в море! На следующий сезон уже нашла работу!

    • setup
      setup  → blondie_22  23 августа 2012 в 03:42
      Ценитель
      0 отзывов 24

      А чему тут собсенно удивляться? Треть ляма за патюшествие, а пятерку на шефа... ну сами знаете. У нас так рестораны открывают.

  • Елена А.
    Елена А.  → Алексей  23 августа 2012 в 10:53
    Гурман
    49 отзывов 2430

    Алексей! А Вы не замечали, что иногда чистят они Вам рыбку или нет зависит от :

    того насколько много/мало покупателей
    того насколько Вы миленькая барышня
    того насколько у продавца просто настроение с утра/вечера хорошее

    Со мной случалось и так и так - чистят с радостью и не чистят категорически. Но вот на рынке чистят всегда.

    ))

    • Алексей
      Алексей  → Елена А.  23 августа 2012 в 11:16
      Небожитель
      989 отзывов 22512

      Милая Елена, я говорю сейчас про конкретный маркет. Там, будь вы хоть Клаудиа Шиффер в дезабилье, вам ничего не почистят. Чего только не продают - всех гадов мира, а сервис минимальный.

    • octopus
      octopus  → Елена А.  23 августа 2012 в 16:44
      Ценитель
      1 отзыв 32

      В нашем ОКее ( Гражданка) сначала просто регулярно отказывали - обижалась, думала, что я недостаточно "миленькая барышня". Уже полгода висит табличка, что "рыбу временно не чистят"- отлегло: значит, дело не во мне...

      • Елена А.
        Елена А.  → octopus  23 августа 2012 в 16:50
        Гурман
        49 отзывов 2430

        Вообще, товарищ осьминог, я последнее время стала замечать, что быть "замуд....ой мамашей"(см. последний пост от гр. поржать) даже удобнее, чем барышней симпатичной наружности. Я вчера в одном см была, так от сервиса прям в обмороке до сих пор, в хорошем смысле. Правда я допускаю, что мне повезло или может у них был день активной борьбы за клиента))

  • saadak
    saadak  → Алексей  14 сентября 2012 в 13:41
    Гурман
    5 отзывов 634

    почему в любой средиземноморской дыре
    В "дырах" и у нас потрошат. За долю малую. Магазинчик у Звездного ранка - дыра дырой, а судачка с карпиком и иже с ними почистят за милую душу. Средиземноморских тварей там правда нет, а то и их бы.