У Вас еще нет суши? Тогда мы идем к Вам!

Сегодня утром, проезжая по Загородному, я десять раз пожалела об оставленном дома фотоаппарате. Причиной был КофеХаус (прости, мамочка, я больше не буду это ругательное слово произносить!), точнее яркие, крупные, заметные вывески на окнах: "Новый формат кофейни! Все в одном! Кофейня и сушибар" Это что ж такое страшное творится? Куда мы катимся? К "новому формату" общественного туалета? А что, тоже все в одном... Суши и роллы становятся какой-то новой русской-народной кухней? В Теремках очень не хватает "ролла с блином" и "суши с гречневой кашкой"... Японская кухня в ПАБЕ Бристоль, ИТАЛЬЯНСКОМ ресторане Rыба и теперь вот в КХ. Пожалуйста, уважаемые рестраторы, придумайте что-нибудь свое. Сколько можно копировать японские меню? Человек с палочками в пабе пробующий то суши, то гренки к пиву или досочка с роллом, имбирем и васаби и салат Капрезе в итальянском ресторане, выглядят нелепо. Может быть не стоит так неумело смешивать культуру и традиции разных стран? P.S. Японская кухня мне нравится. Но в двух-трех ЯПОНСКИХ ресторанах города.

13 комментариев

  • Kseniya
    Kseniya  → Юлия И.  11 августа 2009 в 19:02
    Гурман
    96 отзывов 1214

    Юля, мне кажется мы опять с Вами поняли друг друга без слов!:)
    я присоединяюсь к Вашему посту.

    • Юлия И.
      Юлия И.  → Kseniya  11 августа 2009 в 19:09
      Гурман
      56 отзывов 1678

      Пост с третьего раза удался:))) В офисе несколько раз за день выключали электричество. Я уж было испугалась, что это происки обиженного КофеХауса(прости Господи:))))))

  • Борис
    Борис  → Юлия И.  11 августа 2009 в 19:57
    Гурман
    238 отзывов 5666

    Все правильно. Все правильно. Но, только не дискредитируйте идею свою. В "Бристоле" суши были с открытия. И, формат гастропаба. Типа "все лучше в кулинарных традициях мира". И потом, Вы на КХ наехали, а уже полтора года "Шоколадница "проросла" "ВабиСаби". КХ хуже стать не может. ПлинтусЬ.

    • Юлия И.
      Юлия И.  → Борис  12 августа 2009 в 10:42
      Гурман
      56 отзывов 1678

      Борис, сколько раз Бристолю писали и говорили, чтобы они суши убрали из меню. Ноль эмоций... Если уж у них "все лучшее", так почему нет, к примеру супа Том Кхай, или Дим Сумов или стейка тар-тар, или...? А есть именно японщина!
      Что касается плинтуса, т.е. КХ, так в Москве у них есть АзияКафе. Что-то похожее на "Шоколадницыны" "ВабиСаби". А в случае с "Все в одном" разозлилило именно появление суши в КОФЕЙНЕ, хоть и хреновой, но кофейне.

      • Борис
        Борис  → Юлия И.  12 августа 2009 в 11:19
        Гурман
        238 отзывов 5666

        Наверное, в "Бристоле", суши важная часть выручки. Пишут и говорят, но, хозяин смотрит бухгалтерскую книгу и понимает, нет, пусть галдят дальше...

      • baletik
        baletik  → Юлия И.  12 августа 2009 в 12:43
        Гурман
        146 отзывов 4146

        Мне показалось, я видела АзияКафе на Жуковского! Это оно?

        • Борис
          Борис  → baletik  12 августа 2009 в 12:48
          Гурман
          238 отзывов 5666

          Это другое "Кафе Азия". Я про него писал. Узбек!

  • Александра :)
    Александра :)  → Юлия И.  11 августа 2009 в 21:05
    Гурман
    57 отзывов 1495

    А Мокко?! Заходишь в кофейню, а в нос бьет запах рыбы...

    • Борис
      Борис  → Александра :)  11 августа 2009 в 21:11
      Гурман
      238 отзывов 5666

      Это особый гурме шик!

  • ВКУС
    ВКУС  → Юлия И.  11 августа 2009 в 22:04
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 96

    Молодца, Юлия! Так их.
    Кстати, я например, расплодившиеся суши, точнее псевдосуши, да простят меня истинные ценители этой кухни, как раз и считаю не чем иным, как знаменитым на этом сайте ГОВНОЕДСТВОМ. А людей, бездумно потребляющих сей "модный" продукт, совершенно не понимая на кой хрен им это нужно, соответственно Г...МИ.
    А еще я видел, через витрину, в КХ установлены терминалы оплаты услуг. Вот.
    Что называется, зарекалась ворона говна не клевать.

    • Юлия И.
      Юлия И.  → ВКУС  12 августа 2009 в 10:46
      Гурман
      56 отзывов 1678

      Вкус, согласна с Вами на все 100%:)