GalinaTS, 19.08.2010 в 19:42Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Как я съела на ужин "третий вечер - Италия & Франция" в Тархуне!
Нежданно негаданно приходит мне письмо! Приятного содержания!
«Поздравляем Вас с победой в нашем конкурсе на лучшее описание блюд. Мы дарим Вам приглашение на один из ужинов Недели итальянской и французской кухни в ресторане «Тархун» с 16 по 22 августа 2010 года. Марина»
Я честно очень обрадовалась, так как давно хотела в Тархун.
А тут такой повод!
Выбрала день - среду и записалась!
Сначала принесли комплимент - сорбет из клубники и белого вина - он горчил(((
Сказали за счет вина!
Потом салат - палочки сельдерея и моркови, фасоль недоваренная красная (Аля альденте) раковые шейки, чуток присыпаны мелкорубленой руколлой, как петрушкой, полито карамельным бальзамико и офигительным ароматнейшим олив.маслом!!!)) Легкий нейтральный салатИК!)))
Потом была куриная грудка в гигантском количестве панировки с соусом из шампиков, грец.орехов, чеснока, и, типа я не нашла, изюма - сверху украшал полпитоне (что-то типа террина из обрезков куриной грудки с шампиками и пармезаном). Честно, мне досталось не дожаренное куриное филе, но нежнейшее, я его счищала от бешенного кол-ва панировки и середину недопеченную не съела))) Панировка – хлебная белая крошка крупная с травами – очень вкусная, но ее катастрофически много!)
САМОЕ ВКУСНОЕ ПОЛПИТОНЕ - ШЕДЕВР!!!
Потом были равиоли с рикотой и шпинатом в шалфее и слив. масле - перебор шалфея и соли))) не очень, я побрезала края и только серединку съела - вкусно!
Потом был кусок гов.вырезки обернутый беконом, медиум реа прожарка, полито все сие блюдо соусом из: корнишоны (жутко маринованные и уксусные), четвертинки маленьких вытянутых помидор, диженская и зернистая горчицы и сливки)) Если бы был кусок мяса без бекона и соус без корнишонов и помидор и в отдельной плошке, то супер, а так каламбур и какофония вкусов, сумбур во рту!)))
Потом была шикарная груша на шарике офигительного мороженого , полито сие блюдо горячущим черным шоколадом и посыпана рубленным миндалем – САМОЕ ВКУСНОЕ ЦЕЛОСТНОЕ БЛЮДО!!!
И на конец (завершение) было фундуковое (фундучное) мороженое - уж не знаю, что да как, гиперсладко - само мороженое было с кусочками фереро роше, сверху взбитые из БАЛЛОНА сливки и украшение из одной конфеты фереро роше)))
Можно предположить, что фереро роше заморозили, кинули в блендер со льдом и ванильным мороженым, взблендерили и по бокалам, задули сливками и кинули конфетину)))
Так как идет соревнование Италии и Франции, то по моим вкусовым ощущения однозначно победила Франция!
Спасибо большое Марине и Стефано за чудесный вечер!
ЗЫ:Все вкусовые недочеты основываются только на моих личных предпочтениях и предположениях!
Комментарии
Ценитель
Как сам побывал.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Просто эмоции!)
Ответить 0 0
Ценитель
Хорошие добрые эмоции.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Спасибо!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Хорошие добрые эмоции. Хороший доброжелательный рассказ.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Спасибо!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Спасибо за ужин, я на диете!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Я отошла от нее, теперь обратно на фрукты!)))
Ответить 0 0
Гурман
Ладно, недельку можете и фрукты поесть.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Ем))
А потом что???
Ответить 0 0
Гурман
Придумаем чего-нибудь.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Это я люблю)))
Ответить 0 0
Гурман
Где моя пицца?!
Ответить 0 0
Гурман
У Гайдука;)))
Ответить 0 0
Гурман
Известно уже что)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Тебе известно???)))
А мне нет((((!
Ответить 0 0
Гурман
Ай-я-яй, Галя(...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Так поделись!
Ответить 0 0
Гурман
Тебя, помнится, водочку зазывали друзья пить в одно хорошее место)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Вот день выбираем, чтоб выходные совпали!))
Ответить 0 0
Гурман
приглядела тебе пару кирпичиков...))) рассказ замечательный! я бы даже, пожалуй, грушу эту тоже съела - это при моей-то нелюбви к сладкому!)))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Так можно сделать!)))
Ответить 0 0
Гурман
Гала?!)))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да??? Это же вкусно!)
Ответить 0 0
Гурман
погоди ты, принцесса! я ж выгуливать себя не успеваю!)))
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
таак на фрукты как я на выходных! потом просто придется ))))
Ответить 0 0
Гурман
чего это, придется?! я сегодня вообще тупо на воде...)))
Ответить 0 0
Гурман
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
перебор шафрана - дорого как то!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Точно!))) Спасибо!))
Ответить 0 0
Гурман
По остальному согласна. За исключением груши - не мое блюдо.
Ответить 0 0
Гурман
и парировка была фееричной :) мне очень понравилась. с удовольствием съела всю :)
Ответить 0 0
Гурман
паНировка ^^
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Мне тоже вкусная панировка ,но много!! Очень много!!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да, я к груше тоже осталась равнодушна.
А равиоли на втором месте после турнедо:)
Ответить 0 0
Ваш комментарий