Рано вставать мне трудно, но отдохнуть на океане очень хочется, поэтому силу воли в кулак, в четыре утра в аэропорт и лететь на встречу океанскому бризу и яркому жаркому солнцу. Фаро. Прилетаем в Фаро, небольшой порт. Завтракать хотим очень и никакие культурные ценности не смотрятся. Людей на улицах практически нет, кафешки или закрыты или пустые. На пути нам встретилось маленькая местная кафе-кондитерская, там обедали бабушки, пили кофе с пирожными дамы, и мы тоже решили там позавтракать. Хоть завтрак и пришелся на час дня, но лучше поздно.

Потрясающий кофе: ароматный крепкий насыщенный сильный! Странного состава огромный салат, в котором много листиков, кусочки свежего ананаса, яблока, полоски морковки, дольки помидор и много консервированного тунца. Отдельно на стол поставили соль, перец, оливковое масло и уксус из белого винограда. Сочетание необычное, непривычное, но милое и симпатичное! Омлет с сыром, ветчиной и горой картофеля фри, чудный ароматный нежный омлет!

А еще при виде такого огромного количества десертов, пирожных, тортиков, печенюшек, плюшек и нам захотелось съесть что-нибудь вкусненькое. Так у нас на столе появилось два пирожных, одно морковное, другое миндальное! Оказалось очень трудно выбирать - глаза разбегались! Морковное оказалось кексом, морковки чувствовалось мало, хоть и было очень ярко-оранжевое! А вот второе очень сладкое и очень вкусное, много миндальных лепестков в карамели на тонком тесте! Завтрак был свежий, вкусный и с потрясающим кофе!

После такого завтрака мы пошли гулять и изучать окрестности, старинные здания, крепость и узенькие улочки!

Деревня Бургуа.

Потом мы поехали в сторону нашего отеля. Выбирали место тихое, пустое, недалеко от океана. Оказалось, что это единственный отель во всей деревне, пара баров да ресторанчиков и один магазин. Пляж большой, песчаный, океан прохладный, а солнце такое жаркое, что босиком по песку ходить невозможно.

Ужинать в первый вечер пошли в местный ресторанчик, владелец которого работает на кухне. А работают они с 18.00 до 22.00.

Только мы сели за стол и получили меню, как нам несут хлеб, масло, паштет рыбный, мисочку с острыми и горячими колбасками, тарелочку с дыней и оливками - все это стоит 2,90евро на человека, можно есть, а можно отказаться. Мы решили, что пока ждем горячие блюда, съедим эти закуски с молодым ароматным белым вином, которое делает владелец- повар!

Потом принесли горячее, мне тушеную курочку с кинзой в белом вине с жаренной картошкой и четырьмя креветками, другу морской язык с отварным картофелем и свежим салатом! Соуса в моем блюде было много и поэтому весь имеющийся картофель мы макали в этот ароматный соус! Вкусно, просто и сытно!

Лагуш.

Очень хотелось местной кухни и мы порасспрашивали администраторов на ресепшене, где же могут путешественники поужинать вкусно и с колоритом. Так мы оказались в городе Лагуш , в 20км от нашей деревни. Ресторанчик "Casinha do Petisco" Rua da Oliveira, n51, 8600-700 Portugal, работает с 18.00 и когда мы подошли все столы были зарезервированы. Мы прогулялись по городу и вернулись через час, все столы были заняты, все что-то ели и пили. У входа была очередь, мы стали ждать. Ожидание заняло час времени, за который мы определились, что кто из нас будет заказывать, тк меню для ожидающих было у входа на большом плакате. Наконец мы оказались внутри, получили меню, и стали ждать официанта. В зале открытая кухня, в которой трудиться один повар. Когда за соседним столиками приносили заказанные блюда, было понятно, что больше одного на человека не съесть - порции огромные! Мы выбрали молодых кальмарчиков с салатом и картофелем и креветки с мидиями вонголе в сливочно-томатном соусе, и конечно бутылочку местного белого вина! Все было потрясающе вкусным! На десерт нас не хватило! Очень советую, если будете в Лагуше!

Один ужин был в отеле, никуда идти не хотелось, требовалось спокойствие, балкончик, красное вино, сыры, мясо, хлеб и быть вдвоем! Тем более в прекрасном магазине керамики, по пути к мысу СанВисенте, мы купили красивую тарелке!

Часть 2