5 апреля 2016 года
17 комментариев
В "Летучем голландце" был, по крайней мере изначально, бразильский гриль с бразильским Шефом.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
Родизио)
На все такие вопросы есть ответы в Википедии))
Спасибо, я обязательно теперь изучу этот вопрос)))- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
Если коротко много видов мяса за маленькие деньги))),но это в Бразилии,а у нас наверно все наоборот))- Про много видов мяса - хорошее определение, но я бы несколько уточнил - это скорее "выездная модель" бразильской кухни))
Я бы не сказала, что за маленькие, по крайней мере, в Рио. В моих воспоминаниях по сей день стоит огромный счет ) Хотя, может это нам тогда так казалось, слаще репы ничего не евших и попавших за границу впервые. Но формат крутой, да.- А у нас такого формата практически нет,посмотрела по рекомендации Алексея Летучий Голландец,как оказалось там есть бразильский гриль,на котором и готовят эти сеты и кстати за немаленькие деньги))),но вот ещё хотелось бы атмосферы,а там просто ресторан в морской тематике(:
- Вот что подсказала мне ВИКИПЕДИЯ)))
Бразильская кухня — совокупность кулинарных традиций Бразилии. Представляет собой смесь индейских, португальских, африканских и, отчасти, французских традиций.
А интересно, я бы тоже попробовала. Эх, есть в Новосибирске такой ресторан Фенимор Купер-вот это индейская еда. Много рыбы, мяса и все ооочень вкусно. А у нас в Питере..даже и на ум ничего подобного не приходит.
Посмотрим кто еще отреагирует и что посоветует.- Зато в Новосибирске рестоклаба нет)
- Ресторан чистой бразильской кухни давно закрыт, по-моему он так и назывался "Бразилия"
Отдельные блюда, названия видел в местных латиноамериканских (испанских, кубинских) ресторанах.. Но не вспомню, не напишу ((
Так называемый бразильский гриль ( как способ приготовления мяса ) есть в Кью бар на Грибоедова, где и модно и креативно. Узнайте, может там смогут приготовить вам бразилию.- Спасибо.
- В Москве много ресторанов БК открыли
- Посоветуете?
- Не то чтобы рестораны открывались. Со слов коллег, бразильские традиционные блюда не редкость в меню латиноамериканских ресторанов или кафе Москвы.
А хвалили Латинский квартал А. Раппопорта.
