Премьер-министр откушал у бабы Серафимы

14 апреля 2009 года

Трудовой день в Петербурге Владимир Путин, по сведениям «Фонтанки», решил завершить ужином в ресторане «На здоровье!», который находится на Петроградской стороне. По случаю визита высоких гостей для простых смертных ресторан закрыли. Авральная генеральная уборка помещений завершилась, по словам работников общепита, в три часа ночи. «Фонтанка» заинтересовалась гастрономическими пристрастиями второго лица государства и узнала, какие рестораны он посещал, приезжая в Петербург. Оказалось, что «государственным мужам», как и обычным людям, ничто человеческое не чуждо. Долгое время любимым у Владимира Путина считалось «Подворье», загородный ресторан, принадлежащий Сергею Гутцайту, по совместительству— хозяину деревни-памятника Верхние Мандроги. В меню даже есть позиция «водка домашняя, изготовлена в деревне, принадлежащей владельцу ресторана». В «Подворье» Владимир Путин — даже в свою бытность президентом России - несколько раз отмечал свой день рожденья. Ресторан этим фактом гордится и предлагает всем желающим «меню президента в день рожденья 2000 года». Судя по предложению, гулял Владимир Владимирович скромно — выпил 250 мл «Русского стандарта», закусил грибками белыми, маринованными, говядиной под острым соусом с клюквой, лососем, белугой и селедочкой, а также картофелем отварным, домашними колбасками и ассорти из соленых и маринованных овощей. Скушал два супа — борщ и уху царскую и на второе две «Сковородки» (мясную и рыбную) от шеф-повара. Из безалкогольных напитков употреблял морс, квас и чай с вареньем. Обошлось ему празднество в сумму 2900 рублей. Слушал ли президент ансамбль русской песни — такая услуга в ресторане предусмотрена — история умалчивает. Однако начиная со следующего года Путин «Подворью» изменяет — то ли сменились вкусы, то ли аскетизм мало соответствует имиджу первого лица государства. Уже в 2003 году день рожденья отмечается на палубе теплохода New Island (принадлежит компании «Конкорд»). Плавучий ресторан New Island считается единственным судном представительского класса в Петербурге, но вполне скромен. Кухня — европейская и русская, достоинство ресторана — рыбные блюда. Ценники начинается от 70 рублей, самый дешевый обед обходится посетителю в 700-800 рублей. Теплоход отправляется от Румянцевского спуска и совершает регулярные рейсы каждые два часа. На борту этого New Island президент России бывал неоднократно — принимал парад военных кораблей, общался с президентом США Джорджем Бушем и в 2003 году отметил свой день рожденья в компании с Михаилом Боярским, Александром Розенбаумом и Кириллом Лавровым. Интересно, что на борту теплохода Владимир Владимирович отказался от привычных для себя напитков и предложил гостям арманьяк 1952 года и несколько марок бордосских вин. Рестораны, принадлежащие компании «Конкорд» пользуются у Путина симпатией. Например, в «Русской рыбалке» в 2001 году он вместе с президентом Франции Жаком Шираком удил рыбу. В память об этом историческом событии ресторан предлагал гостям «почувствовать себя президентами» - повторить обед первых лиц двух государств. После того, как Владимир Владимирович стал из первого лица государства вторым, это предложение исчезло. Завсегдатаи помнят только два пункта «президентского обеда» - блинчики из гречневой муки с осетровой икрой и осетра, фаршированного гречневой кашей. «Старая таможня» (тоже входит в группу «Конкорд») относится к ресторанам класса «выше среднего». Ресторан специализируется на «высокой французской кухне». Сейчас гостям предлагается «цветочное» и «постное» меню. Посетители могут попробовать, к примеру, «эгует из половинки лобстера со средиземноморскими овощами и соусом из цветов гвоздики», «дуэт из вареной спаржи и сморчков», «черный шоколад Фондан с мороженым из бутонов белых роз». Средний чек — 3500 рублей. В 2003 году Владимир Путин сидел здесь за дружеским ужином с президентом Франции Жаком Шираком и канцлером Германии Герхардом Шредером. Впрочем, в ресторане аттестуют Путина как постоянного посетителя, а один из четырех залов ресторана называется President Room. Вторая группа ресторанов, где любит бывать Владимир Владимирович, - заведения, принадлежащие Араму Мнацаканову. Их Путин открыл для себя, по-видимому. в 2005 году — тогда же выяснилось, что у президента страны и ресторатора много общего: они оба занимались дзю-до и тренировались в одной и той же Школе спортивного мастерства. Идея посетить ресторан II Grapollo, принадлежащий Мнацаканову, как рассказывают очевидцы, посетила президента неожиданно. Это заведение, названное «семейным», относится к разряду «выше среднего» - цены начинаются от 400 рублей, чашка чая обойдется в 129 рублей. Вход в ресторан — только по предварительной записи. Завсегдатаем II Grapollo считается губернатор Петербурга Валентина Матвиенко, сюда любит заходить министр финансов Алексей Кудрин. В 2004 году здесь праздновала свой день рождения голливудская звезда Мерил Стрип. О визите Владимира Владимировича в декабре 2005 года, несомненно, помнят многие посетители — мысль заглянуть в ресторан посетила президента России неожиданно, и, хотя гостям было разрешено продолжить трапезу, но припаркованные автомобили они должны были экстренно «убрать из квартала». Поужинать президент пригласил олимпийских чемпионов по дзюдо Ясухиро Ямаситу и Косэя Иноуэ, с которыми на следующий день ему предстояло провести мастер-класс по дзюдо в Школе высшего спортивного мастерства. Компанию им составили вице-премьер Дмитрий Медведев и глава Управления делами президента Владимир Кожин. Гости отведали тартар из тунца, буйволиную моцареллу и пасту с уткой, а на десерт — суфле из ягод. Из напитков подавали красное вино Laparita 2000 года. Ресторан «Садко» тоже принадлежит Араму Мнацаканову. Сам владелец называет это заведение «экспериментальным» - до его открытия он специализировался на итальянских ресторанах. Назвать «Садко» русским ресторанные критики не решаются: в нем все слишком эклектично — от интерьера до меню. Основные блюда — шашлыки, которые готовит на мангале повар из Баку, однако можно заказать и щи, и котлеты по-киевски, и пармскую ветчину, и спаржу с пармезаном. Средний счет 1000-1500 рублей. «Садко» Путин посетил один раз — уже в статусе премьер-министра. Мнение его об уровне заведения неизвестно, остались тайной и подробности этого визита. В некоторых случаях Владимир Путин ориентируется не на свои вкусы, а на пожелания гостей. Например, ресторан «Чайка» был выбран им для «дружеских посиделок» с канцлером Германии за сходство с немецкими кабачками. В интерьере «Чайки» старательно подчеркивалась морская тематика, и вдобавок в нем подавали немецкое разливное пиво, а также сосиски и квашеную капусту — тоже немецкого производства. Сюда же министр обороны России Сергей Иванов пригласил своего германского коллегу — министра обороны Германии Рудольфа Шарпинга. Впрочем, звездные часы «Чайки» пришлись на 2001-2004 годы. В прошлом году ресторан закрылся. «Аустерию» Владимир Владимирович посетил, по-видимому, в добровольно-принудительном порядке . В этом ресторане традиционно чествуют вновь избранных почетных граждан Петербурга, а свое 55-летие Путин праздновал в окружении этих уважаемых людей. К сожалению, меню праздничного стола рестораторы не сохранили. Напомним, этот ресторан находится в Иоанновском равелине Петропавловской крепости и считается лучшим в городе еще с советских времен. «Фирменный стиль» этого заведения — акцент на старину. В меню можно обнаружить самые неожиданные блюда — от малосольных огурчиков с медом и маринованной корюшки до «стерляди в парах шампанского». Цены, правда, вполне демократичны — средний чек 500-1000 рублей. Таинственны причины и обстоятельства визита Путина в «Семирамиду». Этот двухпалубный теплоход-ресторан принадлежит компании «Русские круизы». Он стилизован, как утверждают его владельцы, под одно из Чудес Света – «Висячие сады Семирамиды». Чудо Вавилона должны символизировать мягкие подушки, диваны, восточные танцы и восточная же кухня. Владимир Путин посещал «Чудо Света» единожды, и вместе с Лени Кравиц, Зарой, Валерией, группами «Уматурман», «Виа-гра», Moby и Мишелем Леграном стал числиться почетным гостем этого заведения. Выбор премьер-министра, бывшего президента страны, сделанный этим вечером, объясним — ресторан «На здоровье!», входящий в группу «Конкорд», специализируется на русской кухне и по случаю Великого Поста предлагает обширное постное меню. У Владимира Владимировича была возможность попробовать салат из пареной репы и ревеня с медовым соусом, грузди с маслом, валаамские щи и пшенную кашу с медовой тыквой. Слушал ли Путин «зажигательные выступления цыган», прошел ли «мастер-класс лепки пельменей с бабой Серафимой из деревни Черемухово», а также пел ли вместе с ней частушки (такие услуги тоже предлагают посетителям) — неизвестно. Но вполне возможно, что ко всем наградам и званиям Владимира Путина добавится еще и сертификат «пельменных дел мастера». Корреспондент «Фонтанки» позвонил в «На здоровье!» около 21часа в надежде заказать себе столик. Нервный мужской голос (фоном звучала развеселая музыка) объяснил, что «сегодня мероприятие» и ни о каком посещении ресторана не может быть речи. После непродолжительных уговоров корреспонденту ответили, что в ресторане находится Путин, и доступ в заведение закрыт. Галина Швиковская, «Фонтанка.ру» PS Вот почему у нас пишут такие люди? "Русскую рыбалку" привязали к "Конкорду". Фейгельман в суд подавать будет? А цены указаны такие древние, как будто это РЕКЛАМА чистой воды! Чай В "Грапполе" не стоит 129 руб.. Какой кошмар! PSS Спасибо Александру III за наводку.

42 комментария

  • Алексей
    Алексей  → Борис  15 апреля 2009 в 00:03
    Небожитель
    892 отзыва 21847

    А где у нас Второй президент любит бывать?)))

  • ВКУС
    ВКУС  → Борис  15 апреля 2009 в 00:12
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 96

    Страна-позор!!! На весь день наклонили пол Большого. Мусора с ДПСниками, бедолаги, груши цельный день околачивали, с серьезными лицами блокируя окрестности, то и дело озабоченно поднимая головы к крышам и вычисляя снайперов. Граждане передвигались перебежками как при артобстреле.
    А они видите ли там пельмешки лепили...Позорище.
    Кстати, а как же жемчужина Конкорда - Блиндональдс? В следующий приезд?

    • Max
      Max  → ВКУС  15 апреля 2009 в 01:40
      Гурман
      44 отзыва 1093

      А что творилось на Ваське и Большом пр. П.С. в плане атомобильного движения - это просто абзац. Стоящая от Гавани в сторону Петроградки Васька - это нечто.

      • Aлёна
        Aлёна  → Max  15 апреля 2009 в 01:44
        Гурман
        148 отзывов 2784

        лучше бы в Москве праздники отмечали...

        • Max
          Max  → Aлёна  15 апреля 2009 в 02:09
          Гурман
          44 отзыва 1093

          Это точно. Раз все денежные потоки там, пускай и отдуваются за всех.

          • Aлёна
            Aлёна  → Max  15 апреля 2009 в 02:12
            Гурман
            148 отзывов 2784

            хотя рестораторы с нами вряд ли согласятся ))))))

            • Max
              Max  → Aлёна  15 апреля 2009 в 02:13
              Гурман
              44 отзыва 1093

              Ну если бы Путин обедал у меня дома, я бы Вам тоже не дал тут повыступать. )))

              • Aлёна
                Aлёна  → Max  15 апреля 2009 в 02:13
                Гурман
                148 отзывов 2784

                почему это?

                • Max
                  Max  → Aлёна  15 апреля 2009 в 02:18
                  Гурман
                  44 отзыва 1093

                  Ну а вдруг бы он обиделся что я за него не заступился и больше не приехал бы ? А так я ему рассказал бы про Вас и он бы ОБЯЗАТЕЛЬНО оставил свой пост http://restoclub.ru/user/113/blog/11879/.... )))

                • Max
                  Max  → Aлёна  15 апреля 2009 в 02:19
                  Гурман
                  44 отзыва 1093

                  Ну а вдруг бы он обиделся что я за него не заступился и больше не приехал бы ? А так я ему рассказал бы про Вас и он бы ОБЯЗАТЕЛЬНО оставил свой пост здесь ... )))

                  • Aлёна
                    Aлёна  → Max  15 апреля 2009 в 02:22
                    Гурман
                    148 отзывов 2784

                    спасибо))) мы с ним на одной кафедре дипломы писали и общие знакомые есть, так что есть кого попросить рассказать ))) только у меня теперь приступ скромности ))))))

      • Анна 5
        Анна 5  → Max  15 апреля 2009 в 09:28
        Ценитель
        42 отзыва 88

        Была пару недель назад на концерте, там была Матвиенко и приезидент Финляндии, так тоже кучу милиции и ФСО-шников нагнали и улицу перекрыли, без приглашения по ней даже не пройти было с одной стороны, прохожих разворачивали

  • Slo
    Slo  → Борис  15 апреля 2009 в 00:16
    Гурман
    17 отзывов 144

    не читайте за обедом советских газет ;)

    • ВКУС
      ВКУС  → Slo  15 апреля 2009 в 00:18
      Лишен доступа к сайту
      0 отзывов 96

      К сожалению это не газеты, это явь...

      • Slo
        Slo  → ВКУС  15 апреля 2009 в 00:23
        Гурман
        17 отзывов 144

        я про статью ;)
        в следующий раз наверняка БД.. и так из-за кризиса опустились от Старой таможни до На здоровья(((( А ведь ВВП наверняка мечтал попасть в Русский Ампир ))

  • Aлёна
    Aлёна  → Борис  15 апреля 2009 в 00:31
    Гурман
    148 отзывов 2784

    А как Вам характеристика "Аустерии"?

    Напомним, этот ресторан находится в Иоанновском равелине Петропавловской крепости и считается лучшим в городе еще с советских времен.

  • Aлёна
    Aлёна  → Борис  15 апреля 2009 в 02:21
    Гурман
    148 отзывов 2784

    спасибо))) мы с ним на одной кафедре дипломы писали и общие знакомые есть, так что есть кого попросить рассказать ))) только у меня теперь приступ скромности ))))))

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Борис  15 апреля 2009 в 08:07
    Гурман
    70 отзывов 2386

    Боже мой!
    А я вчера обедал в "На Здоровье". У меня там деловая встреча была. Знал что Путин в городе и увидев что все перекрыто + гаишников перед рестораном решил что кто-то из его "свиты" заедет. Точно не ожидал что Путин туда собирается.
    Кстати ресторан то так себе. Пельменей подают в порции 9 маленьких и не особо вкусных штук. Котлета по киевски это ТРЕТЬ нормальной ресторанной котлеты с мааааленькой горсткой картошки и еще более маленькой грибов. Пожалуй отзыв напишу.

  • Анна 5
    Анна 5  → Борис  15 апреля 2009 в 09:10
    Ценитель
    42 отзыва 88

    Начала читать, толком еще не проснувшись. Подумала, что это Борис стиль изменил, на него не очень похоже. Еще удивилась столь дешевому чаю для ресторана. Потом прочитала приписку:)))

  • Алиса
    Алиса  → Борис  15 апреля 2009 в 09:34
    Ценитель
    42 отзыва 51

    Дикаризм! 2008 г.: король Швеции перед нашими с товарищами носами САМ парковал свою машину, скромно вышел и ушёл по своим делам. Всё. Для нас - это было шоу. Для шведов - casual situation.

  • Борис
    Борис  → Борис  15 апреля 2009 в 10:57
    Гурман
    238 отзывов 5814

    Так, надо назначить дежурных, будем по сменам рефрешить тему ресторана "На здоровье", что не пропустить Его отзыв. Ведь зарегиться можно под любым именем. Я до 13,00 могу подежурить, потом с 16 до 18, и с 20 до23.
    А ведь я предупреждал, что надо делать кнопку до новичков! Эх Вы ...

    Алена! Спасибо за "Аустерию" в пылу битвы, пропустил. Это не менее забавно, чем чай по 129.

  • ЮГ
    ЮГ  → Борис  15 апреля 2009 в 12:39
    Гурман
    16 отзывов 237

    ехал домой с работы, живу метрах в 100 от "На Здоровье", проезжая мимо плевался что типа "кому это приспичило поесть, что мне теперь домой не попасть" =)) если бы знал, что там кушают ВВ, простил бы все пробки ))