Запись в блоге пользователя Борис Интервью с Коммом.

19 августа 2010 года

Очень интересное интервью с Коммом. Как ни странно, почти не зацикленное на Москву. Не только про молекулярку, а про гастроспектакли, ПРО ВКУС и его тренировку, про ПЕРВОСТЕПЕННОСТЬ ФЕРМЕРА, как основы кухни в стране, почему его ресторан гордость России (все продукты местные) и многое другое. Рекомендую. НА "Эхо Москвы" есть аудио, и скорее всего, появится расшифровка текстовая и, возможно, видео.

13 комментариев

Эльдар → Борис 19 августа 2010 в 16:18
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
18 отзывов 1284
Буду ждать текст, не могу на работе воспринять на слух!
- Нравится
- Ответить
- Борис → Эльдар 19 августа 2010 в 16:19
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5945
  Да, там еще две болтушки присутствуют. Чизбургероедки.
  Нравится
  Ответить
  Эльдар → Борис 19 августа 2010 в 16:21
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  18 отзывов 1284
  тем более!
  Нравится
  Ответить
- GalinaTS → Эльдар 19 августа 2010 в 16:48
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  125 отзывов 4088
  Я тоже)))
  Нравится
  Ответить
LeoIV → Борис 19 августа 2010 в 18:12
Шеф-повар,Давыдов
Согласен с Анатолием. Только вот,ну не могут понять унас новую концепцию Русской кухни. Не могут,или не хотят.А может просто боятся эксперементов. Не знаю что хуже.
Спасибо Борис,очень интересно.
- Нравится
- Ответить
- Борис → LeoIV 19 августа 2010 в 18:59
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5945
  Пожалуйста. После закрытия "Кухонных тайн" "ЭМ" редко радует. Передачку с нашим любимым Михаилом Кузьминым ("Монтенегро") не слышали?
  Надеюсь, с осени вернется Бухаров на Маяк.
  Нравится
  Ответить
  LeoIV → Борис 19 августа 2010 в 19:08
  Шеф-повар,Давыдов
  Нет не слышал. Она наверно в записи у них есть. А Бухаров в отпуске вроде.
  Нравится
  Ответить
  Борис → LeoIV 19 августа 2010 в 19:26
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5945
  Нет, сейчас у них перерыв.
  
  Михаил Ресторатор.
  Нравится
  Ответить
Эльдар → Борис 20 августа 2010 в 11:48
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
18 отзывов 1284
Отличный монолог, чизбургероедок, за редким исключением, нужно не слушать!
- Нравится
- Ответить
- Борис → Эльдар 20 августа 2010 в 12:14
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5945
  Да, выложили РАСШИФРОВКУ.
  Нравится
  Ответить
  Эльдар → Борис 20 августа 2010 в 12:20
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  18 отзывов 1284
  Очень он интересный человек.
  Буду развивать вкус, попробую его развивать.
  Нравится
  Ответить
Эльдар → Борис 20 августа 2010 в 12:27
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
18 отзывов 1284
а то всё простые вещи, а надо нагружать мозг эмоциями!
- Нравится
- Ответить
- Борис → Эльдар 20 августа 2010 в 12:37
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5945
  И, он прав, нельзя ходить в такой ресторан чаще одного раза в квартал. Да и не меняется репертуар так часто.
  Нравится
  Ответить

Вы из Москвы?

Вы из Москвы?

Интервью с Коммом.

Понравилось 14 пользователям

13 комментариев

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Вы из Москвы?

Поделиться ссылкой

Вы из Москвы?