Большая армянская свадьба

Осенью особенно большое количество свадеб играют на Кавказе. Ведь в это время, проще всего приготовить обильное угощение для гостей. Собран урожай овощей и фруктов, скот и птицу также в основном режут по осени. Темой армянского застолья в ресторане «Тархун» будет именно армянская свадьба, которую мы проведем по всем правилам и традициям, чьи корни уходят в глубокую старину. Армянская свадьба богата обычаями и особыми ритуалами, и все эти традиции мы хотим реализовать в виде театрализованного представления, участниками которого станут все гости нашего застолья. Каждому из вас достанется роль – невесты, жениха, родственников и друзей, причем вы сможете заранее подготовиться к нашему вечеру. Праздник приближается, а мы готовим для вас вопросы на тему армянской кухни и приглашаем к участию в обсуждении.

103 комментария

  • ChemicalAli
    ChemicalAli  → Буфетчица Маруся  19 октября 2009 в 19:23
    Гурман
    9 отзывов 158

    Когда мероприятие?

  • MOFN
    MOFN  → Буфетчица Маруся  19 октября 2009 в 19:24
    Гурман
    106 отзывов 3185

    И что? Я опять буду невестой???? Может еще и алкоголь принести? %-)))) Предупреждаю официально: наша невеста уже не девочка!!! :))))

  • MOFN
    MOFN  → Буфетчица Маруся  19 октября 2009 в 19:51
    Гурман
    106 отзывов 3185

    И... надеюсь, число приглашенных будет соответствовать названию поста? ;)

  • Avel
    Avel  → Буфетчица Маруся  19 октября 2009 в 23:51
    Гурман
    22 отзыва 204

    Интересно, по какому принципу будут распределяться роли? :)))

  • Златовласка
    Златовласка  → Буфетчица Маруся  20 октября 2009 в 01:33
    Гурман
    13 отзывов 210

    Марина, я тоже хочу быть невестой....((( МОФН - невеста по армянским традициям не может быть ГУРУ ))) - и тем более не девочкой )))

  • Буфетчица Маруся
    Шеф-повар,Mindal Cafe

    Всем добрый вечер!
    Очень рада, что тема задела вас за живое. :) Но все-таки хочу предупредить, что право назначать невесту и распределять остальные роли я оставляю себе, как главной "родственнице" на этой свадьбе. :)

  • Павел Valois
    Павел Valois  → Буфетчица Маруся  25 октября 2009 в 22:22
    Гурман
    59 отзывов 1056

    Просим озвучить роли

  • Птичка
    Птичка  → Буфетчица Маруся  27 октября 2009 в 11:48
    Гурман
    38 отзывов 701

    Ой, сколько же я всего интереснго пропустила то, чуть мимо свадьбы не пролетела ;-)) А роли кроме жениха и невесты будут? Хочется на что нибудт попретендовать и начать готовить выступление - поздравление!

  • MOFN
    MOFN  → Буфетчица Маруся  18 ноября 2009 в 19:36
    Гурман
    106 отзывов 3185

    Марина! У тебя появились конкуренты! :))))

  • Ольга Орлова
    Ольга Орлова  → Буфетчица Маруся  18 ноября 2009 в 21:06
    Ценитель
    10 отзывов 58

    И я, и я хочу в гости:) Мне по роду деятельности положено (а то до сих пор "мои" армянские свадьбы были какие-то европеизированные), и новое меню еще так и не опробовала...

  • Aлёна
    Aлёна  → Буфетчица Маруся  21 ноября 2009 в 20:41
    Гурман
    148 отзывов 2784

    Я тут, кстати, накопала кое-что....

    Армянская свадьба.
    Большинство традиций армянской свадьбы хоть и стерлось со временем, но основные все равно соблюдаются. По-прежнему жених готовит выкуп за невесту – дорогие подарки, сладости кладут в большие корзины. За одеяние главной героини торжества также полностью отвечает жених. Поэтому в огромных корзинах, которые на поднятых руках несут родственники и гости, найдётся всё: от свадебного платья и различных аксессуаров к нему вплоть до нижнего белья.

    Невеста ждёт женской делегации со стороны будущего мужа, которая одевает её за закрытыми для гостей дверями. Этот процесс проходит под лозунгом «совершенно секретно», и пока невеста приводит себя в порядок – гости толпятся у ворот. Скучать им некогда. Ещё одна замечательная традиция армянской свадьбы – бесконечные танцы под живую национальную музыку.

    А когда начинается самая весёлая и вкусная часть свадьбы – застолье, армянский стол просто ломится от всевозможных блюд. Это не только много мяса, различных приправ и сладостей. Обязателен лаваш с зеленью. Такое изобилие не радует только невесту. Из всех этих вкусностей ей нельзя съесть ни кусочка. По старому поверью, так молодая ограждает себя от порчи, которую могут навести, подсыпав зелье в еду. Поэтому во время всеобщего веселья невеста может только скромно сидеть за столом и улыбаться.

    Танцевать ей тоже запрещается. Исполнить свой традиционный армянский танец девушка может только вечером, в конце застолья. Гостям в этот момент нужно дарить подарки, которые они приготовили заранее. Также есть замечательная традиция, которая существует вот уже несколько веков. После первой брачной ночи состоявшийся муж должен отправить тёще огромную корзину с красными яблоками. Эти яблоки символизируют непорочность и девственность невесты.

    • "DеRжись!"
      "DеRжись!"   → Aлёна  21 ноября 2009 в 22:03
      Ресторатор,Derжись

      Пошла собирать яблоки. =)))) Красные =) для М=))))))))

      • Гайдук
        Гайдук  → "DеRжись!"  21 ноября 2009 в 22:37
        Лишен доступа к сайту
        4 отзыва 183

        Поставить корзину невесте на колени, чтоб сидела, не вставала. И не дай лесные духи, сожрать хоть одно, они жениху необходимы;)))

        • "DеRжись!"
          "DеRжись!"   → Гайдук  21 ноября 2009 в 22:42
          Ресторатор,Derжись

          это ж не устрицы, Гайдук! Они теще нужней!!! =))

          • Гайдук
            Гайдук  → "DеRжись!"  21 ноября 2009 в 23:06
            Лишен доступа к сайту
            4 отзыва 183

            Эх, какой зараз народ пошёл, без всякой выдумки право;))))
            Поручик был такой выдумщик(с)

    • Akulina
      Akulina  → Aлёна  21 ноября 2009 в 23:27
      Гурман
      10 отзывов 184

      У меня есть информация,что у тещи на яблоки аллергия((:
      Так что ей остается только надеяться,что состоявшийся муж не пришлет этот замечательный символ:))))))))))

  • Aлёна
    Aлёна  → Буфетчица Маруся  21 ноября 2009 в 20:42
    Гурман
    148 отзывов 2784

    это те традиции, которые якобы сохранились до наших дней

    • Корней
      Корней  → Aлёна  21 ноября 2009 в 22:59
      Гурман
      10 отзывов 147

      Весёленько будет, если невеста весь день с корзиной на коленях просидит))))))))

      • Гайдук
        Гайдук  → Корней  21 ноября 2009 в 23:08
        Лишен доступа к сайту
        4 отзыва 183

        Ну а я о чём толкую;))) Эх, меня не пускают;))))

      • "DеRжись!"
        "DеRжись!"   → Корней  21 ноября 2009 в 23:19
        Ресторатор,Derжись

        ей и так вкушать не дозволено, и танцевать, тоже!...


        вам этого мало?-)))

        • Гайдук
          Гайдук  → "DеRжись!"  21 ноября 2009 в 23:22
          Лишен доступа к сайту
          4 отзыва 183

          Так вернее усидит.

          • "DеRжись!"
            "DеRжись!"   → Гайдук  21 ноября 2009 в 23:31
            Ресторатор,Derжись

            мы же договаривались на клей и степлер! нафиг ей корзина для тещи! Гайдук, вы еще подкову для кузнеца предложите... не ну скуШно