Рождественский пост в ресторане "Тархун"

28 ноября у православных начинается Рождественский пост, который продлится 40 дней – до 7 января. Рождественский пост - один из самых главных и самых строгих. И соблюдая его, верующие готовятся к празднику Рождества Христова.

Во время этого поста не едят мясо, яйца, молочные продукты. Пищу с растительным маслом дозволяется принимать во вторник, четверг, субботу и воскресенье. Рыбу можно есть в субботние и воскресные дни, а также в великие церковные праздники, если эти дни приходятся на вторник и четверг. Если же праздники пришлись на среду или пятницу, то разрешается только вино и елей. Но самое главное, что питание в период поста должно быть умеренным. А особенно строгим пост становится в последнюю неделю – со 2 по 6 января. В Сочельник перед Рождеством положено вкушать только «сочиво» - сладкую кашу из рисовой, пшеничной или другой крупы. Как в России, так и в Грузии православные соблюдают пост не только телесный, воздерживаясь от определенных продуктов, так и духовный, что связано с молитвой, покаянием, прощением обид, отказом от излишний увеселений. В дни Рождественского поста ресторан «Тархун» предлагает постные блюда грузинской и европейской кухни. Грузинское меню Холодные закуски * Капуста по-гурийски 150 руб. * Ассорти из свежей зелени 160 руб. * Зеленая фасоль с грецкими орехами 250 руб. * Шпинат с грецкими орехами 250 руб. * Домашние соления (гурийская капуста, черемша, перец, чеснок, соленые огурцы) 250 руб. * Баклажаны с орехами 270 руб. * Пхалеули - традиционное грузинское ассорти закусок (баклажаны, морковь, шпинат, зелёная фасоль с пастой из грецких орехов) 350 руб. * Сациви из рыбы 350 руб. Салаты * Салат Имеретинский 160 руб. * Салат овощной по-грузински 170 руб. * Чобан-салат 190 руб. * Салат Тбилисури 220 руб. * Свежие бакинские помидоры и огурцы 380 руб. Горячая выпечка * Лобиани (с фасолью) 270 руб. Горячие закуски * Лобио - грузинская закуска из красной фасоли 170 руб. * Аджапсандал (грузинское овощное рагу) 220 руб. * Овощи на гриле 250 руб. Европейское меню * Салат из свеклы, фенхеля и апельсина 220 руб. * Салат с зелёной фасолью, ростками и тунцом 330 руб. * Французский салат со стручковым горошком 270 руб. * Пепероната с оливками и полентой 260 руб. * Фенхель запечённый с томатами и зеленью 260 руб. * Суп из чечевицы 210 руб. * Суп томатный 170 руб. * Суп из морепродуктов 280 руб. * Форель жареная на гриле в листьях порея 390 руб. * Филе судака с базиликом, кедровыми орешками и соусом из лайма 460 руб. Ждем Вас!

8 комментариев

  • Юлия И.
    Юлия И.  → Буфетчица Маруся  27 ноября 2009 в 17:09
    Гурман
    56 отзывов 1678

    Марина, с Вами ни о какой умеренности в еде говорить не приходится. Хочется ВСЕ.:)

  • Akulina
    Akulina  → Буфетчица Маруся  27 ноября 2009 в 17:34
    Гурман
    10 отзывов 184

    С таким меню легко поститься.
    Интересно,а как часто праздничные среды и пятницы?:))

  • гурманоид
    гурманоид  → Буфетчица Маруся  27 ноября 2009 в 21:01
    Гурман
    13 отзывов 550

    Я не против постного меню в ресторанах, но мне кажется, это не для тех, кто молится богу, а скорее для тех, кто боготворит свое здоровье, что совсем не плохо. А люди истинно верующие, воцерковленные, в пост по ресторанам не ходят, насколько я знаю.

    • Avel
      Avel  → гурманоид  27 ноября 2009 в 22:36
      Гурман
      22 отзыва 204

      Есть у меня подозрение, что люди истинно верующие по ресторанам вообще не ходят... Но таких людей не так уж и много.

      • Aлёна
        Aлёна  → Avel  28 ноября 2009 в 02:24
        Гурман
        148 отзывов 2784

        не хотелось бы вдаваться в долгую дискуссию, но всё же.... есть разница между людьми верующими и религиозными.

  • GalinaTS
    GalinaTS  → Буфетчица Маруся  28 ноября 2009 в 01:20
    Гурман
    125 отзывов 4085

    СПАСИБО ВАМ! СУПЕР ТЕПЕРЬ ДУМАТЬ САМОЙ И МУЧАТЬ ОФИЦИАНТА НЕ ПРИДЕТСЯ!
    А где же у вас вега-блюда!!! УРА!!!!

  • андрей а.
    андрей а.  → Буфетчица Маруся  28 ноября 2009 в 03:25
    Ценитель
    5 отзывов 55

    Спасибо, Всем Кто понимает.
    Пост без молитвы это диета!