28 ноября у православных начинается Рождественский пост, который продлится 40 дней – до 7 января. Рождественский пост - один из самых главных и самых строгих. И соблюдая его, верующие готовятся к празднику Рождества Христова.

Во время этого поста не едят мясо, яйца, молочные продукты. Пищу с растительным маслом дозволяется принимать во вторник, четверг, субботу и воскресенье. Рыбу можно есть в субботние и воскресные дни, а также в великие церковные праздники, если эти дни приходятся на вторник и четверг. Если же праздники пришлись на среду или пятницу, то разрешается только вино и елей. Но самое главное, что питание в период поста должно быть умеренным. А особенно строгим пост становится в последнюю неделю – со 2 по 6 января. В Сочельник перед Рождеством положено вкушать только «сочиво» - сладкую кашу из рисовой, пшеничной или другой крупы. Как в России, так и в Грузии православные соблюдают пост не только телесный, воздерживаясь от определенных продуктов, так и духовный, что связано с молитвой, покаянием, прощением обид, отказом от излишний увеселений. В дни Рождественского поста ресторан «Тархун» предлагает постные блюда грузинской и европейской кухни. Грузинское меню Холодные закуски * Капуста по-гурийски 150 руб. * Ассорти из свежей зелени 160 руб. * Зеленая фасоль с грецкими орехами 250 руб. * Шпинат с грецкими орехами 250 руб. * Домашние соления (гурийская капуста, черемша, перец, чеснок, соленые огурцы) 250 руб. * Баклажаны с орехами 270 руб. * Пхалеули - традиционное грузинское ассорти закусок (баклажаны, морковь, шпинат, зелёная фасоль с пастой из грецких орехов) 350 руб. * Сациви из рыбы 350 руб. Салаты * Салат Имеретинский 160 руб. * Салат овощной по-грузински 170 руб. * Чобан-салат 190 руб. * Салат Тбилисури 220 руб. * Свежие бакинские помидоры и огурцы 380 руб. Горячая выпечка * Лобиани (с фасолью) 270 руб. Горячие закуски * Лобио - грузинская закуска из красной фасоли 170 руб. * Аджапсандал (грузинское овощное рагу) 220 руб. * Овощи на гриле 250 руб. Европейское меню * Салат из свеклы, фенхеля и апельсина 220 руб. * Салат с зелёной фасолью, ростками и тунцом 330 руб. * Французский салат со стручковым горошком 270 руб. * Пепероната с оливками и полентой 260 руб. * Фенхель запечённый с томатами и зеленью 260 руб. * Суп из чечевицы 210 руб. * Суп томатный 170 руб. * Суп из морепродуктов 280 руб. * Форель жареная на гриле в листьях порея 390 руб. * Филе судака с базиликом, кедровыми орешками и соусом из лайма 460 руб. Ждем Вас!