Вчера, 16 августа, состоялся первый вечер Недели итальянской и французской кухни в ресторане "Тархун". Гости смогли отведать и сравнить блюда, приготовленные итальянским шеф-поваром Стефано Заффрани.
Италия – Карпаччо из цукини, маринованного в мяте и оливковом масле, с тар-таром из креветок, апельсином и тимьяном.
Франция – Суфле из цукини и сыра филадельфия с соусом из креветок и биском из омаров.
Италия – Ризотто из риса Карнароли с белыми грибами и бронуаз из желтой тыквы.
Франция – Перепелка и соте из белых грибов.
Италия – Классический тирамису из сыра маскарпоне.
Франция – Тарт Татин с яблоками и ванильным мороженым.
30 комментариев
А счет какой после превого тайма?
Шеф-повар,Mindal CafeЧто ж, спасибо за интерес!
Оглашаем результаты первого поединка. :)
1 место - Ризотто. 9 баллов
2 и 3 место - Карпаччо и перепелка. По 8,6 балла
4 место - Суфле из цуккини. 8,2
5 - Тирамису. 7,5
6 - Тарт Татин. 6,2
Продолжайте голосовать.Наши ломят! Гнуться шве.... ой! французы!
по картинкам, я за Италию!
О! И я уже кричала на сайте по этой теме, что я за Сквадро Адзурро! Нет лягушатникам! Оле-оле-оле!
Италия Я "ЗА". Вне конкуренции...
Нас все больше! Франция в огне!
Господа рестораторы!
Добавьте промо! Нагнетите обстановку! Где живые фото? Где лица гостей на них с эмоциями от съеденного? Где таинство приготовления? Так вкусно все можно оформить! Где большое табло со счетом поединка Франция - Италия? Ставки? Тотализатор? Интервью? Звезды? НТВ?орт!
Не, надо поскромнее начинать, потом сами напрашиваться будут.
А поесть спокойно можно?)
Без шума, так сказать, и пыли...
Не надо их микрофонов и камер перед нашими довольными жующими физиономиями.Спецотсек - "Не для прессы" организовать для ВИП гостей!)
Это же не в Аргентине происходит, куда лететь не долететь - любой может зайти, посмотреть и даже попробовать. А еще звезду можно потрогать за фартук. Упускаете!
А вот проблема! Я - в Аргентине!
Тогда, давайте репортажи про Аргентину, а то ЛО обсуждаете тут:)
И в самом деле! Чего это я тут по Гугл Мэп все лазаю?)
Не надо прессы, она нарушит таинство знакомства с кулинарными откровениями шеф-повара)) да и гости и без того не особо буйные совсем бы затаились каждый со своим мнением)
Нет уж увольте!) Изволю всех смишников проинформировать, что сие действо проходит без их участия!))) Они вломятся толпой, все съедят, все отфотят, перепугают и достанут гостей и сюжеты смотреть будем неделю по всем каналам! Радость моя будет недолгой, конечно, ведь Тархун меня проклянет!)
и достанут гостей
не получится :)Гости их?) Это тоже тема!) Сюжеты будут на ура!)
Всех журналюг отметелит охрана Борюнделя :)
Это будет в новостях CNN)
Тоже мне, событие :)
Да и правда, о чем это мы)
Ловите новость - сегодня паркуются уже третьим рядом:)
К прессе еще и эвакуаторов напустить?) Это идея!)
Что-то мне подсказывает, что гости сами кого хочешь достанут. И положат;)))
Ватерлоо два почти? Ответный удар? Месть сидхов?)
Да! Не получится.
Максим свою тарелку никому в обиду не даст:)О да! Битве титанов быть!
