Запись в блоге пользователя кто- то в ботах Рэдиссон Украина, рестораны

Главная/
Профиль пользователя/
Мой блог/
Рэдиссон Украина, рестораны - что происходит, господа?

кто- то в ботах Гурман На Restoclub 3 года
Была 2 недели назад

48 уровень

39 отзывов
1219 спасибо

кто- то в ботах, 03.03.2016 в 23:36
Гурман

Рэдиссон Украина, рестораны - что происходит, господа?

Вопрос - от " по ту сторону баррикад", те от тех, кто приходит поесть, а не цедит один чайник чая весь вечер, но томно.
Москва, командировка, рэдиссон на кутузовском - в который уже раз. Важно ( или нет?) , предыдущее заселение относилось к " доскачковому " периоду взаимоотношений евро, доллара и рубля. Первое посещение - день, (все остальные закрыты) гинзовский Buono на 29 этаже. Чуть-чуть внутр помещений и - in general - бывший кишкообразный застекленный балкон в стиле обветшавшего затрапезного дворянского имения : узко, неудобно, колонно-перекрывательно , если пытаться обозреть обещанные виды, и проч. Короче, совсем не "камильфо". Посадили, ессно, в самый узкий угол. Откуда-то из непосредственной близости к столу доносились чьи-то внятные жизнеописания на многоуровневом мате.
Заказ: салат из авокадо, фасоли и спаржи: не поразил. Горячее - по совету официанта ( говорила ведь в соседней ветке: сколько можно наступать на одни и те же грабли...) палтус с чатни из моркови и пюре из топинамбура, по-моему. Провал: в миске размером с ночной горшок притащили два кусочка в усмерть зажаренного пересохшего и пересоленого белого рыба... Чуть - протушенной морковной соломки, чуть - невнятной жидковатой субстанции...что это было? Паннакота, эспрессо, вода. Выпила бы бокал вина, но: за 980 руб/125 мл белого предлагалось затрапезнейшее, нет, еще хуже - никакое пино гри, преподносимое означенным официантом, как амброзия.
Итого: салат( так себе), горячее ( плохо), десерт( стандарт), кофе-вода - 3174 рубля. Странно: дали предчек , взяли деньги, чек не дали, на вопрос о его местонахождении обиделись. Все вместе - от силы на пять из десяти. Шеф - итальянец.
Этаж первый, рядом с рецепцией - модный( со слов, ессно), ресторан новой русской кухни: локальные продукты, переосмысление традиций и все такое. Шеф - из Ростова на Дону; название ресторана -якобы- аббревиатура из его инициалов : почему--то шесть латинских букв, запоминать не сочла нужным. Меню - модное и уже надоевшее " новое прочтение русской кухни". Запомнилась перловка с тушенкой из бычьих хвостов, какой-то цыпленок то ли с натуральным, то ли с живым яйцом ( господа гусары, молчать!!!), десерт с ряженкой-тянучкой. Взяла щучьи котлеты, которые прибыли в сопоовождении вездесущей пшенной каши и приторного соуса , пахнущего тыквой . " мы -русские ! Мы-русские"...
Котлеты ( кстати, официант закатывал глаза и сладострастно причмокивал) - переререпересоленые. Сопровождение - кич. Все вместе -двойка.
Апофеоз. Первый этаж, " Татлер" ( Новиков ?) по прошлым визитам, в целом, все - ок. Но - не сегодня. Нас - 14 или 16. Я пришла несколько позже. Официант, почему-то- откровенное хамское быдло (Прости меня, Господи, за эти слова). Не знаю мнение остальных , но мои crab cakes ( я прицельно потребовала описать блюдо до заказа, все было лучезарно)) представляло некую массу, напоминающую очередной размороженный брикет чего -то, плавающего когда-то в море (чего ж мне так "везет" то?). Плюс какой-то блинчик не к месту, еще что-то, нигде не упомянутое. Последовавшая просьба унести была принята не просто со всем официантским пониманием, но и с интриганством:" я давно говорил.., поддержите меня..." Пришла девушка без опознавательных знаков. Мне было предложено пожаловаться ей. Кто это был? Прохожая? Администратор ? Жена официанта, зашедшая за ним? Кейк при этом, кто - бы сомневался! Был включен в счет. Развитие безобразного скандала - к счастью, без мордобития,и проч, и проч
К чему это я?
"За державу обидно".
Когда-то бывший отличным московский пятизвездочник; рестораторы, радевшие за свою репутацию... Где это все? Ау!
Господа, деньги пахнут - не верьте Веспассиану!

Крайне разочарованная
Кто-то в ботах

Нравится запись? 6 1

03.03.2016 в 23:44

Валентина
Гурман

Обожаю этот отель, останавливаюсь почти всегда там. В Buono хожу пропустить бокальчик и устриц поесть, сидя именно в этом самом длинном коридоре на барных стульях с прекрасным видом).

Ответить 1 0
- 03.03.2016 в 23:49
  
  кто- то в ботах → Валентина
  Гурман
  
  И давно ли были в последний раз?
  
  Ответить 0 0
  - 03.03.2016 в 23:54
    
    Валентина → кто- то в ботах
    Гурман
    
    В Buono около двух месяцев назад, там с кухней-то всегда было по-гинзовски), то есть не очень. Я живу на 10-11 этажах-там свой ресторан и балуют очень, и кормят вкусно). В Buono только ради вида.
    
    Ответить 2 0
    - 04.03.2016 в 00:01
      
      кто- то в ботах → Валентина
      Гурман
      
      Вы имеете в виду executive? В этот раз Поселили на 27-м . Обидно, но ни разу не была в клубе: по расписанию не совпадаю никак. В про мое рыдательное посещение ресторанов Вы прочитали.... Но - ура! Номера чистые , запахи приятные, белье и полотенца новые!!!
      
      Ответить 0 0
      - 04.03.2016 в 00:06
        
        Валентина → кто- то в ботах
        Гурман
        
        Да, 10-11 -клубные, они особые, этим и прекрасны - побывав однажды, никогда им не изменяю. Еда там чудная и сервис.Вообще из года в год Рэдиссон лучший бизнес-отель в мире категории люкс по версии какой-то трэвел премии, я много где останавливалась в люкс версиях в мире, но его вспоминаю всегда. Хотя повторюсь на 10-11 этажах своя атмосфера.
        
        Ответить 1 0
  - 03.03.2016 в 23:55
    
    кто- то в ботах → кто- то в ботах
    Гурман
    
    И бокальчик чего? Белое - " побокальники" - только две позиции , одна , хуже другой , за 980/ 125 мл ? Не пол ли это бокала?). Как-то не возбуждает...
    
    Ответить 0 0
    - 04.03.2016 в 00:01
      
      Валентина → кто- то в ботах
      Гурман
      
      Ой, ну я не запоминаю вот эти все мл, иногда с компанией хожу и в ход идут бутылки)).
      
      Ответить 0 0
      - 04.03.2016 в 00:02
        
        кто- то в ботах → Валентина
        Гурман
        
        Вот и в татлере была с компанией..,
        
        Ответить 0 0
03.03.2016 в 23:59

Marco Polo
Гурман

BIGGIE
Это прозвище Ильи Благовещенского, ака шеф повар.
Если и он не угодил, то фалафель и треска. В грустном Санкт - Петербурге под аккомпанемент водосточных труб, ну, и все такое что в этом случае писали поэты.

Ответить 0 0
- 04.03.2016 в 00:10
  
  Валентина → Marco Polo
  Гурман
  
  Biggie- это Biggie Smalls, друг 2Pac)))
  
  Ответить 0 0
  - 12.03.2016 в 19:30
    
    Marco Polo → Валентина
    Гурман
    
    Ответить 1 0
04.03.2016 в 00:00

Отец Натрий
Гурман

Боты, Вы этот наиважнейший текст сюда случайно не с 3110 залепили?
Я пока читал, чуть глаза себе не выжег(
Ну, конечно же +1), если это кому-то поможет/

Ответить 0 0
- 04.03.2016 в 00:04
  
  кто- то в ботах → Отец Натрий
  Гурман
  
  Нет, все с того же айфона. А что с ним не так? С текстом-шрифтом?
  
  Ответить 0 0
  - 04.03.2016 в 00:13
    
    Отец Натрий → кто- то в ботах
    Гурман
    
    Уже гораздо лучше; осталось, пожалуй, только - "пере осмысление традиций". А так - всё хорошо)
    
    Ответить 1 0
    - 04.03.2016 в 00:15
      
      кто- то в ботах → Отец Натрий
      Гурман
      
      T9 forever?
      
      Ответить 2 0
    - 04.03.2016 в 00:19
      
      кто- то в ботах → Отец Натрий
      Гурман
      
      Исправила, спасибо
      
      Ответить 0 0
      - 04.03.2016 в 00:21
        
        Отец Натрий → кто- то в ботах
        Гурман
        
        Пжлста)
        
        Ответить 0 0
04.03.2016 в 04:39

AV
Гурман

К вопросу о запахе денег. "На каждом долларе куча грязи и крови"
В.И. Ленин

Ответить 2 0
04.03.2016 в 10:05

Эх Маша, Маша
Ценитель

Уважаемая Боты, у Вас тёмная полоса во взаимоотношениях с ресторанами. Надо переломить ситуацию. "Плесните колдовства ......"
Хоть слово позитива пжта)))))

Ответить 1 0
- 04.03.2016 в 10:23
  
  кто- то в ботах → Эх Маша, Маша
  Гурман
  
  Улетаю в Тоскану , надеюсь найти позитив в чужестраньщине
  
  Ответить 2 0
  - 04.03.2016 в 16:03
    
    Sunlana → кто- то в ботах
    Гурман
    
    Когда обратно?
    
    Ответить 0 0
    - 05.03.2016 в 01:36
      
      кто- то в ботах → Sunlana
      Гурман
      
      Увы, уже 10-ого
      
      Ответить 0 0

Рэдиссон Украина, рестораны - что происходит, господа?

Комментарии

Ваш комментарий

Рэдиссон Украина, рестораны - что происходит, господа?

Комментарии

Ваш комментарий

Отлично, давайте теперь опубликуем

Вход на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация представителя ресторана

Ваш город — Москва?

Отлично, давайте теперь
опубликуем

Регистрация
представителя ресторана