50 лучших ресторанов Санкт Петербурга 2011 года, которые бы мне хотелось посетить.

25 марта 2011 года

50 лучших ресторанов Санкт Петербурга 2011 года, которые мне хотелось бы посетить Прежде всего, интересны не новые, а хорошо проверенные, давно открывшиеся рестораны, где было бы стабильно и качественно. 1 Терраса 7- 10 баллов ( Просто, современно, стабильно, качественно, самый популярный в Петербурге) 2 Старая таможня 7-10 (Классика. Английский менеджмент) 3 Царь 6-9 (Настоящий ресторан) 4 Русский ампир 5-9 (Ресторан музей, Помпезный, уникальная, дорогая посуда) 5 Коровабар на Караванной) 8-10 (Стильный, креативный, стабильно, кафе) 6 Строганов Стейк Хаус 8-10 ( Оч. качественно приготовленное мясо, официанты только мужчины за 35) 7 Гранд Крю 8-10 (Винотека. Не большой зал. Ультро-современное кафе С элементами молекулярной кухни.) 8 Гинза 7-10 ( Гламурный, помимо разнообразных популярных кухонь, небольшой Японской раздел, но здесь она самая лучшая в городе) 9 Иль Грапполо. 7-9 (Рекомендованный для работников консульств и элиты города), минимализм в дизайне, небольшое правильное менюю самые лучшие вина) 10 Микс 9-10 ( Только для тех у кого два высших образования, причём второе, неприменно заграничное) 11 Мечта Молоховец 7-10 (Дворянская русская кухня) 12 Рюмочная № 1 8-10 ( Выдержанный в одном стиле) 13 Зима Лето 7-10 (Хорош летом, вода, парк.) 14 Ла Маре 9-10 (Поражает воображение изобилием свежей рыбы и моллюсков редких пород, Тунисская и Средиземноморскуя кухни) 15 Густо 8-10 (Элегантный, хороший итальянский повар) 16 Волга-Волга 8-9 (теплоход,стиле минимализма, с 2мя часовыми прогулками в день) 17 Дворянское гнездо 7-9 (Один из самых дорогих) 18 Море 7-10 (Яхты, чайки, залив). 19 Талион клуб 7-10 ( Для особых случаев) 20 Рецептория 7-10 ( Располагающий) 21 Летучий Голландец 6-9 (На воде, с видом на Зимний) 22 Волна 6-8 (Очень уютно) 23 Портофино 5-9 ( Эксклюзивный) 24 Европа 6-9 (Исторический) 25 Давыдов 7-9 26 Франческо 7-10 (Качественно. Итальянский повар) 27 Беллини 6-8 (Изящный, загадочный.) 28 За сценой 7-8( Артистический) 29 Шаляпин 7-9 30 Кухня 6-9 (домашний итальянско-французский) 31 Бель Вю 5-8 (Вид на купола Соборов и крыши города) 32 Восточный экспресс 6-9 (Необычный) 33 Фиолет 6-9 ( Тусовочный) 34 Чехов 6-9 (Уютный ресторан квартира) 35 Ресторан 6-8 ( Просторный. Спокойный.) 36 Тройка 6-10 (Кабаре. Советский стиль) 37 Бегемот 6-8 ( Вечернее караоки) 38 48 стульев 6-9 (Для тех кто любит джаз) 39 Росси 6-7 При отеле Европпа 40 Чопстик 6-8 ( Красивый, дорогой интерьер. Китайская. Японская) 41 Ферма 5-8 (Удобный Огромные порции) 42 Садко 7-10 (Дизайнерский. Советская кухня.) 43 Вена 44 Виктория 7-9 (Терраса с видом на Казанский.) 45 Караван 7-9 ( Гротескно декорирован, стабильность) 46 Гимназия 7-9 (Огромный мульти кухня) 47 Диккенс 7-9 (Атмосфера) 48 Палкинъ 5-8 (Исторический) 49 Шатуш 5-8 (Мини копия Лондонского ресторана Хакасан) 50 На речке 6-9 (Загородный, в черте города) 51 Барбазан 6-7 52 Федор Достоевский 6-8 (Воспоминание о СССР) 53 Хутор водограй 6-8 (Украинский фольклёр) Кафе Фламандская Роза 8-10 Perfect Фиш Хаус на Гревцова.7-10 (Идеальные порции, ничего лишнего.) Рыба – (Оживлённо) Чин-Чин 7-9 (расслабляющий) Жорж Ламур 6-9 (необычно, романтично) Публика 7-10 ( стильно) Русская чарка 7-9 Кавказ бар 7-10 (Качественная Грузинская кухня.) Гастроном 7-10 Тепло 6-8 Гинтарас 7-9 Мопс 5-9 Зингер 5-8 (Мило. Огромные окна с видом на Казанский собор) Абирдин 5-8 (Пивной, необычный, Официанты в юбках) Бистро Гарсон 6-8 (Спокойно) Интересные из новых Mansarda 7-10 С видом на Исаакиевский собор La Mare 8-10 Амбициозный, рыбный ресторан. Лангуст 7-10 (Интерьер, навеянный архитектурой Барселоны. Аквариумы с живыми морскими существами.) Микст 9-10 (С участием Алана Дюкасса) Шабу - шабу 8-10 (с Любовью) Место 7-10 (Лондон в Петербурге)) Анима 7-9 (Винотека New Age) Италия 7-10 (Argazmic) Гамберетто 8-10 (Источник хорошей Итальянской кухни) Рибай 7-10 Баклажан 8-9 Серафино 6-9 17-19 Интересные загородные Рыба на Даче 5-10 (Великолепное, просторное место в лесу с озером) Подворье 8-10 ( Бревенчатый Теремок, сгорел, ремонт) Летний Дворец 6-10 Грандиозное здание, самое дорогое из всех мировых ресторанов Интересные из закрывшихся Люмьер, Подворье.

78 комментариев

  • Guster
    Guster  → Валера 888  25 марта 2011 в 01:29
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 22

    Спасибо! Было интересно и полезно ознакомиться!

    • Валера 888
      Валера 888  → Guster  25 марта 2011 в 12:37
      Гуру
      93 отзыва 2395

      спасибо

      • valtorna-8
        valtorna-8  → Валера 888  25 марта 2011 в 16:06
        Гурман
        83 отзыва 1820

        Спасибо! Распечатала и положила в еженедельник (не шучу). Отличная памятка для голодного и страдающего провалами в памяти индивидуума. ))

  • Леонид
    Леонид   → Валера 888  25 марта 2011 в 02:17
    ПредставительBe Open Cafe

    Предлагаю включить в список Опен бар. Исключительно для разительного контраста

  • LeilaG
    LeilaG  → Валера 888  25 марта 2011 в 09:44
    Ценитель
    15 отзывов 113

    перечитываю третий раз... отличный аутотренинг по поднятию аппетита и настроения)))

  • blondie_22
    blondie_22  → Валера 888  25 марта 2011 в 09:53
    Гурман
    19 отзывов 4321

    Валера:) простите, Вы были в Лондонском ХаККасане? Шатуш похож на него интерьером и наполнением, ровно как я на Королеву Мать! НИЧЕГО ОБЩЕГО кроме полумрака!!!!

    • Валера 888
      Валера 888  → blondie_22  25 марта 2011 в 12:53
      Гуру
      93 отзыва 2395

      Вы были в Лондонском ХаККасане?
      Катя, конечно был, просто Хакасан огромный, а этот в миниатюре.
      Но, вы знаете, что Дизайнер один и тот же. Кристиан Лаегре
      Использовались те же самые материалы.
      Все блюда в Шатуше разработаны Аланом Яу. Были они такие же как в Хакасане. Меню одинаковое.
      Что меня поразило, кухня была лучше чем,так как были сделаны не спеша. Хакасане. Пробовал те же блюда, но всё это было, когда Шатуш только открылся, больше ничего этого нет.

      • blondie_22
        blondie_22  → Валера 888  26 марта 2011 в 20:07
        Гурман
        19 отзывов 4321

        Я была в столичном Шатуше, который больше походит на Хаккасан. Там по началу еда была отличная. Но, умные владельцы Х не стали отдавать свое родное имя, так как испугались и правильно сделали:))) Сейчас Ш в Москве - средненький ресторан для обедов белых воротничков.
        А в питерском Ш, если мне не изменяет память, обильно представлена японская кухня, которой нет и не может быть в Про-китайском заведении Лондона.

        • Валера 888
          Валера 888  → blondie_22  26 марта 2011 в 20:42
          Гуру
          93 отзыва 2395

          Я была в столичном Шатуше
          Да, он побольше, чем в Петербурге. Я тоже был, пару лет назад, кухня была уже плохая, и ресторан был запущенный на вид

          А в питерском Ш, если мне не изменяет память, обильно представлена японская кухня, которой нет и не может быть в Про-китайском заведении Лондона.

          И Японская и Итальянская, и русская появилась. Когда он только открылся кухня была, только Китайско-Тайский Фьюджин, как мне показалось качественней приготовлена, чем в Лондоне, где готовят в спешке.

          • blondie_22
            blondie_22  → Валера 888  26 марта 2011 в 20:59
            Гурман
            19 отзывов 4321

            Я желаю всем нашим ресторанам иметь столько гостей, сколько имеет Хаккасан в день:) две посадки в ланч ( под завязку) Две посадки в ужин под завязку и полный бар!!! Ах!!! Какие там сумасшедшие коктейли!!! Качество? Вероятно уже и в Лондоне не то!!! Я там сто лет не ужинала! Рекомендую посетить Mr Kai - 15 лет неизменное качество!!!

            • Валера 888
              Валера 888  → blondie_22  26 марта 2011 в 21:03
              Гуру
              93 отзыва 2395

              Я желаю всем нашим ресторанам иметь столько гостей, сколько имеет Хаккасан в день:)
              Почти как унас в Террасе))
              Mr Kai
              Да, очень хотелось, но как-то пропустил.

  • Борис
    Борис  → Валера 888  25 марта 2011 в 11:32
    Гурман
    238 отзывов 5715

    Люмьер закрыт.
    Восточный экспресс не советую, продают больше года. Никак не могут избавится от этого ..., никак.

    • LeilaG
      LeilaG  → Борис  25 марта 2011 в 11:45
      Ценитель
      15 отзывов 113

      есть такое.. еще предлагаю автору убрать "Баку" из списка, если этот ресторан в числе тех, в которых он не был, но планирует, а не личные предпочтения. Пошлая пародия и псевдошик.

    • Валера 888
      Валера 888  → Борис  25 марта 2011 в 12:56
      Гуру
      93 отзыва 2395

      Люмьер закрыт.
      А что случилось? Навсегда?

      Восточный экспресс, последний раз был пол года назад, всё было хорошо.

  • Борис
    Борис  → Валера 888  25 марта 2011 в 11:36
    Гурман
    238 отзывов 5715

    А как перевести на рюски "лучших", но "посетить"? Лучших для Автора? Но посетить, он там не был? Тогда почему лучшие? Лучшие по ожиданиям? Интересныхдля автора? Любопытных? А то, бред какой то. "100 моих любимых книг которые мне предстоит еще открыть".

    • Валера 888
      Валера 888  → Борис  25 марта 2011 в 13:07
      Гуру
      93 отзыва 2395

      Чтобы было более понятно. И отвечать на вопрос: Какие рестораны у Вас в Петербурге, в Москве, Париже, Риме. Лондоне…. лучшие.
      Оч просто, нет смысла усложнять.
      лучшие

    • Guster
      Guster  → Борис  25 марта 2011 в 15:42
      Лишен доступа к сайту
      0 отзывов 22

      Борис, а словечко "бред" - овцовое! Скоро писать как олга будете!

      • Борис
        Борис  → Guster  25 марта 2011 в 18:19
        Гурман
        238 отзывов 5715

        Спасибо. Это честь для меня. Просто я, в отличии от Ольги, использую медицинское определение бреда. Как симптома какого либо состояния, этот бред породившего.

  • Guster
    Guster  → Валера 888  25 марта 2011 в 15:38
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 22

    Еще разпрочитал, подумал надо добавить рекомендацию завтрак/ обед/ужин с кем идти (семья, с девушкой, на бизнес-встречу, одному), ценовая категория. И рейтинг достойный Fith или S&P готов! И можно переходить к следующему системному этапу что есть?

  • Lana_SF
    Lana_SF  → Валера 888  27 марта 2011 в 05:00
    Гурман
    22 отзыва 638

    Получился список рекомендаций для постояльцев ГОЕ и Кемпиньски. 50 лучших дорогих ресторанов СПб.

    • Валера 888
      Валера 888  → Lana_SF  27 марта 2011 в 12:33
      Гуру
      93 отзыва 2395

      Ну что, можно сотворить список 50 лучших ресторанов для обитателей Хрущевок))

      - Рестораны, это возможно не каждодневное мероприятие. От случая к случаю, поэтому лучше посетить те, в которых можно получить максимум удовольствий.
      И в дорогом ресторане можно красиво и не дорого провести время. Не заказывайте дорогие блюда, только и всего. Всегда можно уложиться от 500р до 1000.
      Или выпить чашечку кофе в приятной атмосфере. В хороших ресторанах Вам будут только рады.
      А в плохих, дешёвых, есть шанс, что Вас могут и погнать с чашечкой кофе.

      Преодолейте страх, шагните на тот уровень, который позволит Вам, преодолевать комплексы и приобретать удачу и благополучие!))

      • Lana_SF
        Lana_SF  → Валера 888  27 марта 2011 в 15:31
        Гурман
        22 отзыва 638

        Это вы мне предлагаете преодолеть страх и шагнуть навстречу неизведанному?
        Я просто пыталась понять, для кого этот список.

        • Валера 888
          Валера 888  → Lana_SF  27 марта 2011 в 16:02
          Гуру
          93 отзыва 2395

          Нет, это собирательный образ. Разглагольствования, которые могут найти свой объект.

          • Lana_SF
            Lana_SF  → Валера 888  27 марта 2011 в 16:42
            Гурман
            22 отзыва 638

            Кстати, про чашечку кофе в дорогом ресторане не согласна. В Бель Вю как-то занесла нелегкая погреться. Это был один из самых плохих каппучино в моей жизни, а заплатила я за него 450 рублей.
            Мне кажется, что интересным будет список, где в кучу кони-люди, где есть знаковые интересные места, которые стоит посетить среднестатистическому туристу. То есть и дорогие и красивые, и вкусные и дешевые, и интересные с богемной публикой. Меня в путешествиях очень радуют такие списки в путеводителях. А в ваш список осмелюсь предложить "Весну". Красиво, светло, спокойно, классический интерьер.

            • Валера 888
              Валера 888  → Lana_SF  27 марта 2011 в 17:01
              Гуру
              93 отзыва 2395

              Бель Вю, только из-за вида. Обслуживание плохое, Вы правы, надменное с видом, зачем сюда пришли. Был трижды один раз даже после 20 минут никто не подошёл, мы встали ушли.
              Насчёт чашечки кофе при мне в Русском Ампире заказал гость. С ним были внимательны. По крайней мере, в дорогих ресторанах уделяют больше внимания обучению официантов, руководство Гинзы, специально провоцирует официантов на подобные случаи, маленький заказ, нет чаевых и прочее.
              Весна новый, поэтому не включил.

          • Lana_SF
            Lana_SF  → Валера 888  27 марта 2011 в 16:44
            Гурман
            22 отзыва 638

            Кстати, ваш список "интересные из новых" как раз такой, о котором я говорю. :)

  • Rula
    Rula   → Валера 888  27 марта 2011 в 14:21
    Шеф-повар,Копченый

    А где Юность?

    • Валера 888
      Валера 888  → Rula  27 марта 2011 в 16:16
      Гуру
      93 отзыва 2395

      Юность и Монтенегро не поместил, потому-что я не был в этих ресторанах, это одна из причин.
      Но очень хотелось бы их посетить предварительная оценка 8-10
      А так же новых ресторанов нет в общем списке. Юность новый.

  • baletik
    baletik  → Валера 888  27 марта 2011 в 14:28
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Юность, Монтенегро?

  • Борис
    Борис  → Валера 888  27 марта 2011 в 17:36
    Гурман
    238 отзывов 5715

    Юность, Монтенегро?

  • blondie_22
    blondie_22  → Валера 888  27 марта 2011 в 19:21
    Гурман
    19 отзывов 4321

    Валера! великодушн прошу пардона!!!! можно отсебятины по вашему списку???? или создаьб отдельный пост у себя???

    • Валера 888
      Валера 888  → blondie_22  27 марта 2011 в 20:40
      Гуру
      93 отзыва 2395

      обсолютли, конечно можно...

      • blondie_22
        blondie_22  → Валера 888  27 марта 2011 в 21:22
        Гурман
        19 отзывов 4321

        спасибо))))
        заведений ГП )

        2 Старая таможня (Давно забытая Классика)

        3 Царь (Настоящий ресторан, в котором интерьера больше, чем кухни )

        4 Густо (Элегантный выход после бани)

        5 Коровабар на Караванной - (Стильный, креативный, все, что осталось от былой роскоши)

        6 Строганов Стейк Хаус ( Типичный стейк Хаус, по-русский)

        7 Гранд Крю - Большая винотека с элементами молекулярной кухни.

        8 Гинза ( Гламурный, неоправданно дорогой, вовремя появившийся, тюнингуемый каждый год)

        9 Беллини (Изящный - видом из окон будешь сыт)

        10 Франческо (Качественная. Итальянская. Как кому-то так показалось. слишком много управляющего)

        11 Иль Грапполо. (Лет семь был лучшим итальянцем, небольшое правильное меню)

        12 Рюмочная № 1 (Не первая рюмочная, но первая эстетская рюмочная)

        13

        14 Море (Яхты, чайки, залив, шашлыки, девушки, закаты и восходы, туссовка, съем).

        15 (не была)Русский ампир (Ресторан музей, Помпезный, уникальная, дорогая посуда)
        16 Палкинъ (Как жаль, что казино закрыли)

        17 Дворянское гнездо (Один из самых дорогих - феномен)

        18 Мечта Молоховец – мечта Молоховец

        19 Зима Лето (Хорош круглый год, только бы сделали ремонт.)

        20 Рецептория ( заявка)



        21 Летучий Голландец (На воде с видом на Зимний – единственное достоинство?)

        22 Садко (Дизайнерский три раза!!!! Средняя советская кухня.)

        23 Европа (Не обсуждается!!! Могут, когда захотят)

        24 Кларет.( Правильный) - не была

        25 Давыдов (чуть не перепутала с Демидовым)

        26 Иль Палаццо ( Темная лошадка)

        27 Вокс ( самая диетическая итальянская? кухня)

        28 За сценой( атмосфера компенсирует кухню – место, куда приятно приводить иностранных друзей)

        29 Шаляпин (честно, По-русский)

        30- Кухня ( тяжелая судьба)

        31 Бель Вю (Вид на купола Соборов и крыши города) не была

        32 Восточный экспресс (Необычный) не была

        33 Фиолет ( Тусовочный – если это показатель, то зачем ходить по ресторанам?)

        34 Чехов (Уютно, не дешево, с соблюдением традиций)

        35 РесторанЪ( Просторный. Спокойный. Свадьбы. Поминки. Туристические группы. Один из любимейших интерьеров)

        36 Тройка (Кабаре. Советский стиль. Далеко не советское меню)

        37 Портофино ( эксклюзивный) не была

        38 48 стульев (я бы просто сказала, для тех, кто любит )

        39 Федор Достоевский (представляла его иным)

        40 Чопстик ( Красивый, дорогой неизменный интерьер, слабоватая китайская кухня)

        41 Ферма (Удобный – для тех, кто рядом)

        42 Талион клуб ( Для ОЧЕНЬ особых случаев)

        43 Тритон (Рыбный! Наверное? )

        44 Виктория (Терраса с видом на Казанский.) не была

        45 Хрен ( ХЗ)

        46 Волна (Спокойный и есть чем себя порадовать )

        47 Диккенс (превзошли англичан в строительстве пабов)

        48 Гимназия (Вокзал для двоих)

        49 Шатуш (ничего общего с Лондонским ХаККасаном)

        50 На речке (Загородный, в черте города, лучше бы был за городом…)
        не судите строго

        • blondie_22
          blondie_22  → blondie_22  27 марта 2011 в 21:29
          Гурман
          19 отзывов 4321

          1 Терраса (Уже не Современно, но стабильно, отличный шаблон для остальных заведений ГП ) потерялся пункт номер один

          • Валера 888
            Валера 888  → blondie_22  27 марта 2011 в 21:59
            Гуру
            93 отзыва 2395

            Здорово, получилось как монетка. Позитив, негатив.

            Ресторан, мой тоже ….Один из любимейших интерьеров

            Русский Ампир сходите интересно, они проводят бесплатную экскурсию в винные погреба, тайные и Строгановские комнаты.

            Хрен хз - не понял.

            • blondie_22
              blondie_22  → Валера 888  27 марта 2011 в 22:10
              Гурман
              19 отзывов 4321

              хз - не согласна - хрен знает))) дизайн делал мой приятель) тогда было актуально... сейчас сомнительно)

              • Валера 888
                Валера 888  → blondie_22  27 марта 2011 в 22:17
                Гуру
                93 отзыва 2395

                Хрен, пожалуй, уберу, действительно сейчас не актуально. Дизайн обветшал. Лучшее меню по тем временам- пострадало.

        • Любовь
          Любовь  → blondie_22  8 апреля 2011 в 16:50
          Ресторанный рейтинг
          0 отзывов 0

          Тритон закрыт на рэбрендинг.