Свободная утка в 17-19

21 марта 2013 года

В продолжение долгих дискуссий об утиных ногах. Заказал свободную утку в 17-19. Получил среднюю утиную ногу, гору яблок, варенье. Впечатления: Яблоки хорошие но им не хватает кислоты. Ягодки с ними хорошие. Малиновый соус напоминает варенье с солью и с уткой категорически отказался сочетаться Что касается утки, то она при хорошем внешнем виде и идеальной мягкости оказалось безбожно пересолена. И это не 610 рублей. И даже не 50% от этой суммы. Буду надеяться что это разовый фейл и такой утка не задумывалась. 3-4/10 Салат с грушей был абсолютно приличным (7/10). Не хватило сыра который был сконцентрирован одним небольшим комком на дне. Чизкейк и вовсе хорошим (8/10)

12 комментариев

  • AV
    AV  → Dron-AP  21 марта 2013 в 16:03
    Гурман
    22 отзыва 3202

    Все таки есть в этом название поста что-то больничное)

  • Bauta
    Bauta  → Dron-AP  21 марта 2013 в 17:49
    Гурман
    71 отзыв 2414

    не буду спрашивать, сколько положили в емкость для денег, хотя и любопытно, да =)

  • Анатоль
    Анатоль  → Dron-AP  21 марта 2013 в 22:16
    Гурман
    35 отзывов 5055

    УТКА.

  • Литейный 17-19
    Литейный 17-19   → Dron-AP  23 марта 2013 в 12:54
    Ресторатор,17-19

    Андрей, спасибо. Соус буду переделывать, Вы правы. Утку пересолила я:-) (Ругаться плохо: но блин, блин, блин:-).