Давид и Люба"Исповедь" аллергика.
Много раз в отзывах о наших походах по ресторанам/кафе/барам я делала акцент на свою аллергию, непереносимость цитрусовых, шоколада и чрезмерного содержания консервантов, прочей химии в блюдах. С приходом весны чувствительность увеличилась, хочешь - не хочешь, лимон видишь везде! А Вы когда-нибудь делали акцент на лимоне? Оказывается, долька лимона является главным декором во всех блюдах: суп, горячее, десерт, коктейли. Понятно, данный декор дешевый и его не жалко пихнуть в качестве украшения во всё, что вы заказали (имею в виду себя). Обычно предупреждаю об исключение цитрусовых в своем заказе, иногда забываюсь. Добило недавно заказанное тирамиссу, пусть оно посыпано какао, но никак не ожидала увидеть на тарелке 2 дольки лимона! Зачем?! Создать объемность содержимого? Чтобы глазу было приятно кроме десерта видеть ещё что-то? Нам не жалко и вам приятно?... Обидно, когда объясняешь официанту, слезно просишь, без наездов, ласково, "пожалуйста, предупредите повара, не надо в еду добавлять лимонную кислоту, сбрызгивать лимоном, украшать". В ответ кивок с согласием и пониманием, а на деле, обязательный атрибут, желтенькая, простите, но для меня гадость. Я же просила без него. Всё, у официанта обида на весь вечер, реплика " что такого,маленький кусочек, украшение, в горячее ничего не добавлено". А мне и от запаха не очень хорошо. Далее, мороженое, конечно, в каждом ресторане оно самое вкусное и натуральное. Точно натуральное? В ответ практически всегда "ДА", оно у нас и очень вкусное. Зачем врать? Мы же не против заплатить больше за натуральность. Или отказаться от мороженого, но выбрать что-то приемлемое для себя. Кофе, обычное латте, так написано в меню, приносят с добавкой какого-то сиропа, почему не предупредили? Примеров у меня, к сожалению, предостаточно, больше, чем хотелось бы. К чему всё это пишу, да потому что на будних днях приходится питаться исключительно творогом, детскими йогуртами и фруктами, иногда сыр. На выходных очень люблю посидеть где-нибудь, не торопясь, поковыряться, в хорошем смысле этого слова, в тарелке. Давид, всегда готовый заплатить любые деньги (в пределах разумного) за кусок мяса, главное чтобы я его съела. Главное, чтобы оно было качественное! А на деле, после отношения персонала, который считает меня капризой и привередой, никуда больше и ходить не хочется. Накипело. Да, от аллергии существует много лекарственных средств, но я их тоже употреблять не могу, т.к. с детства аллергия на лекарственные препараты.
Мечтаю о доброжелательности официантов и поваров! На данный момент отметили для себя 4 места, где хорошо, с пониманием относятся к таким "капризам".
Спасибо!
Комментарии
Гуру
Думаю, Вам стоит подружиться с несколькими поварами, которые будут знать все ограничения. Хотя бы у них можно будет питаться безбоязненно.
В коммерции слегка приврать за грех не почитается. Интересно, как давно возникла пословица "Не обманешь - не продашь"? Да и те, у кого нет аллергии, часто не понимают серьёзности ситуации, считают Ваши вопросы капризами, на которые можно не обращать внимания.
Ответить 0 0
Гурман
В активном поиске, начнем походы, когда мордашка заживет. :)
А сейчас по старым местам ходим.
Ответить 0 0
Гурман
Там привыкли и любят))))
Ответить 0 0
Гурман
Там есчо вкусно и весело))
Спасибы)
Ответить 0 0
Ценитель
Как я Вас понимаю. Сама страдаю жуткой аллергией и мучаюсь каждую весну. И ваша просьба-это не каприз, это необходимость. Поэтому не могу понять реакцию официантов. Просто недавно сама столкнулась с такой ситуацией и ужин был испорчен.
Ответить 0 0
Гурман
А мне клубника везде мерещится :))))
Вот захотелось мне творожной запеканки, дайте, говорю, чизкейк домашний. И что мне приносят?! Большой кусок этого самого кейка полностью залитым перетертой свежей клубникой! И сверху огромная ягодка!
Все! Смерть! и кейку и мне.
Ответить 0 0
Ценитель
А мне грецкие орехи, лук, перец и ........Жуть вообщем. А ещё скоро тополиный пух))) Распиратор на лицо и в путь.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Бери меня - я клубничку - ты тортик!)))
Ответить 0 0
Гурман
Ага! Опять я без клубнички! Эт не чеснааа!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Чеснаааа не чеснааа, а клубничка - моя))))
Ответить 0 0
Гурман
Любочка! Так вот почему Вы такая худенькая!
Ответить 0 0
Гурман
Именно, ещё мне "везет" на приготовление моих блюд, даже самых простых, иногда это безумно долго.
Ответить 0 0
Ценитель
Однажды долго обсуждала с администратором ресторана заказ и мою аллергию (в меню в большинству десертов был фундук). Она рекомендовала единств. подходящий вариант: груша в вине была потрясающей, НО!!! Повар щедро "украсил" все фундуком. Обидно :(
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Лишен доступа к сайту
Добрый день Люба!
Осмелюсь обратить Ваше внимание на наш чиз кейк. В последнее время его с удовольствием уплетает кормящая супруга одного известного российского спортсмена, она сладкоежка, но в силу обострившейся на фоне приятных забот аллергии, не могла себе позволить ничего сладкого. Мы ее спасли.)))
Такие же рекомендации может дать один очаровательный 3-х летний парень, к несчастью страдающий аллергией. Кроме чиза Вкусные штучки ничего даже видеть не хочет.
Приходите и Давида берите обязательно.
С уважением, Кирилл.
Ответить 0 0
Гурман
Здравствуйте, Кирилл!
Чизкейк я люблю, внимание будет обращено)))
Спасибо громадное! Обязательно зайдем!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
иди обязательно - очень вкусный!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Ответить 0 0
Гурман
как я вас понимаю))
Ответить 0 0
Ваш комментарий