Часть 3. Земля Бавария не сладострастная земля. Пиво , капуста , свиная рулька , сосиски - гастрономические пристрастия местных бюргеров и туристов. Однако, магазины с выпечкой имеют места быть. Изделие из теста номер один к пиву , к мясу и просто так - загорелый с крупной солью исторический баварский крендель Brezel . Едят все , везде и особенно рекомендуется к слабоалкогольному напитку на основе ячменя. Блондинистым малышам дают вместо соски или сиськи)) Номер два - пряник . Как оказалась, архаичная вещь, один из древнейших видов кондитерских изделий с интересной историей. Отметился при раскопках египетских пирамид, в средние века использовался как поучительные картинки , заменял таблетки и микстуры ( в состав входят различные орехи, мёд и пряности). Современный вид изделия скорее пошловат чем поучителен. Скромные снаружи, добрые внутри Это все остальное: пироги, штрудели ( тонкое тесто, яблоки, корица, грецкий орех, изюм), а также штройзели ( пирог из песочного теста с песочной крошкой и начинкой из творога, груш и ягод). Мой фаворит -это штрудель с маком и творогом. Вкус офигительный. Внешний вид скромен и не фотогигиеничен. Раздел десертов в пивных ресторанах содержат максимум три сладких блюда. Отгадайте какой ингредиент выделен жирным шрифтом? Да ! Пивасик! "Апфелькюхерль" -яблоки, запечённые в пивном тесте с корицей, ванильное мороженое, взбитые сливки. За приверженность традициям, раскрытию патриотической темы и вкусовым качествам, так же отнесён мною к офигенным. Как везде в Европе большой спрос на шоколадные бутики. Отличие - Немецкий юморок. Вспомнила шоколадку "Аленка". Какие мы целомудренные, однако. Завидую Баварцам. Они развивают и поддерживают местную национальную самобытность. Тому подтверждение кухня, количество горожан в национальных костюмах ( О! Эти кожаные штанишки на подтяжках с орнаментом из горных эдельвейсов), немецкий язык с местным диалектом. Маша, тащи ложку дёгтя! Ну и напоследок про толерантность . Магазины ( лавки) с восточными сладостями выделяется хотя бы покупателями, предпочитающими темные цвета в одежде и подчас закрытые лица ( особы женского пола). Спрос есть, мух нет. Пока кренделя побеждают , но пахлава и рахат - лукум напористо осваивают с виду неказистые уголки торговой площади в больших городах.