А между тем,

22 апреля 2010 года

А между тем, "Необходимость всемерного развития промышленности продовольственных товаров диктуется также и, в особенности, интересами полного освобождения женщины от тяжелой работы в домашнем хозяйстве. "Настоящее освобождение женщины,- писал В. И. Ленин, настоящий коммунизм начнется только там и тогда, где и когда начнется массовая борьба (руководимая владеющим государственной властью пролетариатом) против этого мелкого домашнего хозяйства, или, вернее, массовая перестройка его в крупное социалистическое хозяйство". (В. И. Ленин, Соч. т. 29, изд.IV, стр. 396.) Эта перестройка началась у нас в предвоенные пятилетки и успешно продолжается в настоящее время. Городские женщины-работницы и труженицы наших социалистических полей очень ценят свое время и не хотят его тратить на многочасовое пребывание у кухонной плиты или печки. Теперь все советские женщины требуют готовых фабричных пищевых продуктов, чтобы свое время использовать не только в домашнем хозяйстве, а главным образом на производстве, на культурной работе, на воспитание своих детей. Все большее место, следовательно, должны занять не только в городе, но и в сельских местностях фабричные пищевые товары и предприятия общественного питания - столовые, чайные, закусочные, передвижные буфеты и др. Предприятиям общественного питания, равно как и готовым и полуготовым фабричным пищевым продуктам, несомненно принадлежит ближайшее будущее в питании населения нашей страны." КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ СССР, ПИЩЕПРОМИЗДАТ, МОСКВА, 1954(курсив и выделение - мои) Говоря современным языком - Я повар, а не картофелечистка. P.S. Спасибо Илье Лазерсону за продвижение наказов министерства пищевой промышленности СССР в массы.

25 комментариев

  • MOFN
    MOFN  → Ilya  22 апреля 2010 в 11:21
    Гурман
    107 отзывов 3200

    Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет - не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И - боже вас сохрани - не читайте до обеда советских газет.
    - Гм... Да ведь других нет.
    - Вот никаких и не читайте.

  • Макарон
    Макарон   → Ilya  22 апреля 2010 в 11:37
    ПредставительDuo Gastrobar

    Илья,скучаете по СССР?
    Вы же вроде против были совка.или я путаю?

    • Ilya
      Ilya  → Макарон  22 апреля 2010 в 11:44
      Гурман
      28 отзывов 462

      Отношение к рекламе было такое же, как сегодня. Ничего не меняется.

      • Макарон
        Макарон   → Ilya  22 апреля 2010 в 11:46
        ПредставительDuo Gastrobar

        можно еще загнуть,что вся история развивается по спирали,ничего не меняется......

  • Victory
    Victory  → Ilya  22 апреля 2010 в 11:43
    Гуру
    130 отзывов 3614

    Я на всю жизнь запомнила перл из другой книги советского периода о вкусной и здоровой пище:
    Пока ты не слушаешь наши советы,
    Пока невоздержан в еде и питье ты,
    Любые малы тебе будут трусы,
    Хоть ты постоянно встаёшь на весы.

    Привожу по памяти, автора не упомню, пусть он меня простит...

    • Макарон
      Макарон   → Victory  22 апреля 2010 в 11:47
      ПредставительDuo Gastrobar

      Так ладно эта книга,я недавно заглянул в книгу(примерно 07 года издания),на которой так и написано было КНИГА ШЕФ_ПОВАРА,такого бреда я давно не читал,до слез....

  • Анатоль
    Анатоль  → Ilya  22 апреля 2010 в 11:50
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Клиент ЖРАТЬ захотел

    • Ilya
      Ilya  → Анатоль  22 апреля 2010 в 12:01
      Гурман
      28 отзывов 462

      :)

    • Victory
      Victory  → Анатоль  22 апреля 2010 в 12:03
      Гуру
      130 отзывов 3614

      Милые занавесочки.

      • Ilya
        Ilya  → Victory  22 апреля 2010 в 12:08
        Гурман
        28 отзывов 462

        Икея, думаете откуда свой дизайн перерисовывает? С Советских журналов. Это-ж Клондайк!

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Анатоль  22 апреля 2010 в 12:09
      Гурман
      125 отзывов 4086

      Отлично!)

    • Борис
      Борис  → Анатоль  22 апреля 2010 в 12:12
      Гурман
      238 отзывов 5716

      +35

  • Newski
    Newski  → Ilya  22 апреля 2010 в 12:11
    Гурман
    8 отзывов 262

    "Уходящий товарищ, ты сыт?
    Зря спросил. Это видно на вид.
    Администрация."

    где-то на просторах НИИЧАВО ))

  • KuharchiK
    KuharchiK  → Ilya  22 апреля 2010 в 12:13
    Ценитель
    6 отзывов 103

    Здравствуйте друзья. Ilya разрешите предложить Вам немного дополнить название Вашего действительно хорошего "Блога" - "А между тем и ЭТИМ".

  • Анатоль
    Анатоль  → Ilya  22 апреля 2010 в 12:19
    Гурман
    35 отзывов 5055


    ДЛЯ НОСТАЛЬГИРУЮЩИХ

  • JJenny
    JJenny  → Ilya  22 апреля 2010 в 12:43
    Гурман
    113 отзывов 4913

    Как быстро все забыли, что идеология и политическая пропаганда была даже в кулинарных книгах. А сами книги были передраны с дореволюционных с заменой нормальных продуктов на имеющиеся.

    • KuharchiK
      KuharchiK  → JJenny  22 апреля 2010 в 12:52
      Ценитель
      6 отзывов 103

      Свободы слова не было, вот и придумывали умы сов. власти что-то подобное. Маркетологи и PR-ки в то далёкое время как назывались?

      • JJenny
        JJenny  → KuharchiK  22 апреля 2010 в 12:56
        Гурман
        113 отзывов 4913

        Политработники, комиссары, замполиты, секретари парторганизаций. Черт их знает.

        • KuharchiK
          KuharchiK  → JJenny  22 апреля 2010 в 13:03
          Ценитель
          6 отзывов 103

          Да сильная идеология была, но развитее рестораций стояло на месте.

          • JJenny
            JJenny  → KuharchiK  22 апреля 2010 в 13:27
            Гурман
            113 отзывов 4913

            Так ресторации тоже идеологически развивались. Все кухни народов СССР были представлены.