Говорят, что времена нынче другие, и по вечерам, в этажах «Buddha-Bar», на двойку-тройку девиц, дай бог, если наберётся «полтора землекопа». Днем же мы здесь одни. Что удивительно и понимаемо одновременно. Где ещё, за скромные-то пару тысяч российских дензнаков, можно вдвоем «по-деловому» отобедать? Подсказки принимаются, а пока я продолжаю - блюда разбиты на сеты, которых в ресторане предлагается три, что впрочем, условно, так как их можно горизонтально «перетасовывать» между собой. Обойдутся четыре выбранных блюда, в любом случае, в 750 динариев на человека, плюс стоимость напитков. Зато, напитки эти отпускаются с 20-процентной дневной скидкой. Всё вместе щедро? На мой взгляд, с поправкой на место – более чем. Место на парковке нашлось прямо перед входом, что в плохую погоду особенно приятственно. Внутри все места наши (напоминаю, мы здесь одни), поэтому располагаемся без труда, да и встречают гостей (а потом и обслуживают, и провожают) в лучших традициях этого заведения - без каких-либо поправок на «бизнес». Выбор дамы - сет №2 – плато мини–тако с лососем, дим самы с креветками и лапша удон тоже с креветками. Я же «миксую» том ям, салат из курицы и цыпленка гриль в соусе терияки. Мороженое или сорбет безальтернативны. Из напитков – спутнице кофе, себе, для поддержания тонуса, пиво (выбор которого, надо отметить, очень близок к точке замерзания). Забегая вперед – наесться мужчине этими сетами невозможно. Ну, если только вы не метросексуал метр сорок ростом. Зато получить удовольствие от кухни «Buddha-Bar» – очень даже. Мастерство, как говориться, не пропьешь и не прогуляешь. Пусть в том яме погостила всего одна единственная креветка с маленьким кусочком кальмара, а цыпленка впору принять за рахитичного рябчика, сама кухня, ожидаемо и безусловно, на высоте. Мини-тако с лососем восхитительно хрустят на зубах, обжаренные креветки замешанные с лапшой - вкусны, сочны и выверено плотны. Куриные бедрышки, спрыснутые соком лайма, прекрасны. Даже мороженое, с молочным шоколадом, врезается во вкусовые рецепторы и в память. Порции на границе очень маленького с миниатюрным, но представление об уровне кухне дают развернутое. В этом, как здесь наверняка считают, и смысл. Я соглашусь. Почему я вообще взялся писать про бизнес-ланч, скромно именуемый здесь ещё и презентационным сетом? Ну, потому что, на мой взгляд - это хороший пример презентационного сета. Отлично раскрывающего потенциал «будда-барной» кухни; пусть и в несколько облегченной форме. А неизменно вышколенное обслуживание и «по-восточному» богатые интерьеры (на которых нет смысла подробно останавливаться после четырёх лет работы заведения), в придачу со столь «заманчивыми» предложениями - ни то ли, что и требуется для скромной дневной трапезы? Поэтому, всем работающим и не работающим - рекомендую сие место. Теперь и по будням, с двенадцати до пяти. P.S. Фото мини-тако с лососем делалось с помощью переносного дихроскопа, дающего мощнейшее увеличение. Без него каждая тортилья на снимке была бы размером не более садовой улитки, взятой откуда-нибудь из Синявино или из-под Смоленска.